أدجيكا مع التفاح دائما تبين أن أخف وأكثر حساسية لتذوق من الخيارات القائمة على أساس الكلاسيكية من الفلفل والثوم. تعتمد درجة الذوق وشدة الوجبات بشكل كامل على المكونات المصاحبة التي تشكل تركيبته.
كيف لطهي Adzhika مع التفاح؟
إلى رفوف مخزن الطعام الخاص بك الذي تم جمعه في فصل الشتاء ، فإن أفضل وصفات مع التفاح تساعد على التعامل مع المهمة بشكل لذيذ وفعال.
- المادة الخام المثالية لإعداد الوجبات الخفيفة هي عطرية ومشبعة لتذوق تفاح أنتوني.
- سيعتمد تماثل نسيج قطعة الشغل على التحضير الأولي للفاكهة: ستظهر الوجبة الخفيفة إذا لم تخلع التفاح علبة البذور الداخلية فحسب ، بل تم نزعها أيضًا.
- شرائح الفاكهة هي ملتوية مع المكونات النباتية في مفرمة اللحم أو الأرض في الخلاط.
- بالنسبة للتخزين على المدى الطويل ، يتم غلق adzhika المغلي في حاويات معقمة ، وتحويله إلى أغطية ملفوفة حتى يتم تبريده تمامًا.
كيف لطهي الطعام Adzhika مع التفاح والطماطم؟
سوف تكون Adjika مع التفاح والطماطم (البندورة) مكملا مثاليا لأطباق اللحوم والأسماك ، صلصة لذيذة للمعكرونة أو مجرد وجبة خفيفة ، والتي يمكنك تناول الطعام مع شريحة من الخبز القاسي الطازج. يمكن أن تقلل كمية الفلفل الحار من المكوِّن أو تُزيله تمامًا ، مما يترك أجزاءً من المنتجات الأخرى دون تغيير.
المكونات:
- الطماطم - 1،3 كجم ؛
- التفاح - 0.5 كجم ؛
- الفلفل والجزر البلغاري - 0.5 كجم لكل منهما ؛
- الثوم - 1 رئيس.
- الفلفل الحار - 1 قطعة.
- السكر - 0.5 كوب.
- زيت - 0.5 كوب.
- الملح - 1.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- خل التفاح - 0.25 كأس.
إعداد
- تفاح التفاح المقشر والطماطم ونوعين من الفلفل والجزر.
- يُضاف الزيت والملح والسكر ويُغلى الكتلة لمدة ساعة واحدة.
- يُحرّك الثوم والخل ويُسخّن الخليط لمدة 5 دقائق.
- يتم ختم Adzhika الساخن مع التفاح في الجرار العقيمة.
Adjika من الكوسة مع التفاح
يتم تنفيذ الوصفة التالية ل Adzhika مع التفاح لفصل الشتاء مع الكوسة وبدون الطماطم ، والتي سوف تعطي طعم فريد غير تقليدي للوجبات الخفيفة ولونها غير المعتاد. سوف يتم إضافة إضافة ساطعة ناعما الفلفل الحار الأحمر المشبع. ليس كثيرا في تركيبة سيتم تقطيعها الخضار ، والتي ينبغي إضافتها في نهاية الطهي.
المكونات:
- كوسة - 2.5 كغم؛
- التفاح - 0.5 كجم ؛
- الفلفل والجزر البلغاري - 0.5 كجم لكل منهما ؛
- الثوم - 1 رئيس.
- الفلفل الحار - 1 قطعة.
- السكر - 0.5 كوب.
- زيت - 1 كوب.
- الملح - 2.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الخل 9 ٪ - 100 مل.
إعداد
- المكونات المحضرة والمطهرة هي الأرض.
- أضف السكر والملح والزيت واغلى الكتلة على نار هادئة من نقطة الغليان لمدة 30 دقيقة.
- الخل مختلط في كتلة الخضار.
- بعد 5 دقائق أخرى من الغليان ، يتم تغطية قمة Adzhika الساخنة مع الكوسة والتفاح لفصل الشتاء في حاوية معقمة.
Adjika مع التفاح والجزر لفصل الشتاء
ليس أقل لذيذ هو adzhika التفاح المحصود لفصل الشتاء وفقا للوصفة التالية. النسب المعدلة للمكونات ستعطيك وجبة خفيفة مبهجة وممتعة ورائعة ، والتي لا يمكنك طهيها بسهولة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استكمال التكوين مع التوابل.
المكونات:
- التفاح - 0.5 كجم ؛
- الطماطم - 1،5 كجم.
- الفلفل والجزر البلغاري - 0.5 كجم لكل منهما ؛
- الثوم - 1 رئيس.
- الفلفل الحار - 1 قطعة.
- السكر - 0.5 كوب.
- زيت - 0.5 كوب.
- الملح - 2-2.5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الخل 9 ٪ - 100 مل.
إعداد
- طحن الجزر والتفاح والطماطم والفلفل.
- ضجة في الزيت والسكر والملح ، نفث الخليط لمدة 45 دقيقة.
- يضاف الثوم المعصور والفلفل الحار المفروم والخل.
- بعد 5 دقائق أخرى ، يتم تدوير الطبخ adjika مع التفاح والجزر بإحكام في الجرار العقيمة.
الحلو adzhika لفصل الشتاء مع التفاح
الوصفة التالية سوف ترضي عشاق الوجبات الخفيفة غير التقليدية مع طعم مشرق النقيض. يصبح adzhika الحلو مع التفاح أصلية بسبب إضافة جزء كبير من السكر. سيتم الحصول على مظهر مشرق من فاتح الشهية من خلال استخدام الفلفل البلشمي لحمي من اللون الأحمر الغني.
المكونات:
- التفاح - 300 غرام ؛
- الطماطم - 0،5 كجم ؛
- فلفل بلغاري - 350 جم؛
- الثوم - 3 أسنان
- الفلفل الحار - 0،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- السكر - 75 غرام ؛
- الملح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الخل 9 ٪ - 1.5 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
- تفاحة التفاح والفلفل والطماطم والثوم.
- صب السكر والملح ، يغلي كتلة من 30 دقيقة.
- صب في الخل ، وتغلي adzhika الحلو لمدة 5 دقائق أخرى والفلين.
Adjika حار مع التفاح
النسخة المقبلة من التحضير لمحبي الأطباق مع حدة الإبراق المثيرة للإعجاب. تكتسب Adjika الحادة مع التفاح الخصائص الضرورية بفضل كمية مثيرة للإعجاب من الفلفل الحار ، والتي يمكن تنظيفها مسبقًا أو إزالة السيقان فقط ، وترك البذور التي من شأنها تعزيز التأثير المطلوب.
المكونات:
- التفاح - 0.5 كجم ؛
- الطماطم - 1،5 كجم.
- الفلفل والجزر البلغاري - 0.5 كجم لكل منهما ؛
- الثوم - 2 رؤساء.
- الفلفل الحار - 2-3 قطع.
- السكر - 0.5 كوب.
- زيت - 0.5 كوب.
- الملح - 2.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الخل 9 ٪ - 0.5 كوب.
إعداد
- يتم تمرير التفاح المقشر والفلفل والجزر والطماطم عبر مفرمة اللحم.
- تغلي كتلة من 30 دقيقة ، إضافة الملح والسكر والزيت.
- وضع الثوم والفلفل الحار ، صب الخل.
- بعد بضع دقائق يتم إغلاق adzhika حاد مع التفاح لفصل الشتاء في حاوية معقمة.
Adjika من الخوخ والتفاح لفصل الشتاء
يكتسب الطعم اللذيذ غير المعتاد adzhika من الخوخ والتفاح. يفضل استخدام الثمار الناضجة العطرية لإعداد الوجبات الخفيفة ، مكملة بمكونات نباتية عالية الجودة ومضافات توابل. يمكن إضفاء الصبغة الاختيارية على التركيب مع البراعم العطرية من فصوص القرنفل ومزيج الفلفل المطحون.
المكونات:
- التفاح - 0.5 كجم ؛
- البرقوق - 0،5 كلغ ؛
- الطماطم - 1 كجم.
- الفلفل البلغاري والبصل والجزر - 0.5 كجم لكل منها.
- الثوم - 1،5 رؤساء.
- الفلفل الحار - 2-3 قطع.
- البقدونس والشبت - 1 حفنة.
- السكر - 75 غرام ؛
- زيت - 0.5 كوب.
- الملح - 1-1.5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الخل 9 ٪ - 50 مل.
إعداد
- يتم إلتفاف التفاح المقشر ، والخوخ ، والطماطم ، والفلفل ، والبصل والجزر من خلال مفرمة اللحم ، ويطهى لمدة ساعة.
- أضيفي الثوم والخضراوات والسكر والملح والزيت وضعيها لمدة 15 دقيقة.
- ضجة في الخل ، وتدفئة الكتلة لمدة 2 دقيقة.
- Adzhika الجاهزة الجاهزة من البرقوق مع التفاح ملفوفة في الجرار العقيمة.
Adjika من التفاح والفلفل
النكهة النوعية لمكونات الوجبة الخفيفة في هذه الحالة هي الفلفل البلغاري اللحم الحلو اللذيذ ، والذي يمزج مع لب التفاح الحلو والحامض ، تخلق الطماطم والخضروات الحارة مثالية لجميع خصائص البليت. يمكن ضبط درجة الحدة والبرادة ، وتغيير كمية الفلفل الحار والثوم.
المكونات:
- التفاح والجزر - 0.5 كجم لكل ؛
- الطماطم - 1،5 كجم.
- فلفل بلغاري - 1،5 كجم
- الثوم - 2 رؤساء.
- الفلفل الحار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- السكر - 75 غرام ؛
- زيت - 0.5 كوب.
- الملح - 1.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- حمض الستريك - 5 غرام.
إعداد
- تفحم التفاح والخضار ، وتغلي لمدة 30 دقيقة ، إضافة الزيت والملح والسكر.
- يحرك الثوم ، وحامض الستريك ، وتغلي الخليط الخضار لمدة 15 دقيقة أخرى.
- تدحرجت Adzhika الساخنة مع التفاح في فصل الشتاء لأوعية معقمة ، ملفوفة.
Adjika مع البنجر والتفاح
الوصفة التالية ل Adzhika مع التفاح سوف تروق لأولئك الذين يحبون البنجر ، والتي في هذه الحالة هي واحدة من المكونات الغالبة. يمكن تقديم وجبة خفيفة تكمل أطباق الزينة واللحوم والأسماك. سيكون نسيج أكثر حساسية فاتح الشهية إذا تم تقشير الطماطم والتفاح.
المكونات:
- التفاح - 300 غرام ؛
- الطماطم - 1،5 كجم.
- البنجر والفلفل - 0.5 كجم ؛
- الثوم - 2 رؤساء.
- الفلفل الحار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- السكر - 100 غرام ؛
- زيت - 0.5 كوب.
- الملح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
- يُطحن البنجر ويخلط مع الملح والسكر والزبدة ويُطهى لمدة 30 دقيقة.
- تُضاف الطماطم المسحوقة وتُغلى لمدة 30 دقيقة أخرى.
- يقلب الفلفل الحار على الأرض لمدة 20 دقيقة.
- يُضاف الثوم ، ويُغلى المزيج لمدة 10 دقائق ، والفلين الحار في وعاء معقّم ، ثم يُعزل جيداً حتى يبرد.
Adjika مع التفاح والفجل لفصل الشتاء
سوف يحول adzhika العطري المعد بشكل خاص مع التفاح والفجل خصائص أي طبق عند تقديمه أو أثناء الطهي. ملعقة من المضافات إلى اللحم أو الحساء خلال النار ستجعل إبداع الطهي أكثر شهية وأكثر. عند طحن جذور الفجل على فتح مفرمة اللحم تحتاج إلى ربط حزمة.
المكونات:
- التفاح والجزر والفلفل الحلو - 0.5 كجم لكل؛
- الطماطم - 1،5 كجم.
- جذر الفجل - 100 غرام ؛
- الثوم - 1 رئيس.
- الفلفل الحار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- السكر - 60 غ ؛
- الخل - 50 مل.
- الملح - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
- تفاح التفاح والجزر والطماطم والفلفل ، وتغلي لمدة ساعة.
- تهيمن على جذور الفجل تمزيقه ، والثوم والفلفل الحار ، إضافة الملح والسكر والخل ، طهي في adjika لمدة 5 دقائق.
- وضع كتلة الغليان على حاويات معقمة ، وختم ، والتفاف.
Adjika مع التفاح دون الطهي
في ظل وجود مساحة خالية على رف الثلاجة ، من الأفضل إعداد adzhika دون المعالجة الحرارية للمكونات. مثل هذه المقبلات سوف تصبح أكثر فائدة وشهية ، وسوف تبقي طعمًا جديدًا من الخضار. من المهم وضع خليط الخضار مع حاويات معقمة وجافة بالضرورة ، وغسل الخضار قبل طحنها لتجف.
المكونات:
- التفاح والجزر وجذور البقدونس - 150 غ؛
- الطماطم والفلفل الأحمر الحلو - 250 غ؛
- الخردل - 50 غ؛
- الثوم - 1 رئيس.
- الفلفل الحار - 1-2 قطعة.
- معجون الطماطم - 30 غ؛
- الخل - 50 مل.
- الملح - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
- تمر الخضار المنقى مرتين خلال مفرمة اللحم أو مطحون في الخلاط.
- يُضاف معجون الطماطم والخردل والخل والملح حسب الرغبة.
- يتم وضع adzhika الخام مع التفاح على علب وتخزينها حصرا في البرد.