يمكن الاستمتاع بالبيتزا في مطعم بيتزا ومقهى ومطعم ، ويمكنك أيضًا طهيها في المنزل بنفسك. كيفية جعل البيتزا المنزل بسرعة ، اقرأ أدناه.
كيف تصنع البيتزا اللذيذة في المنزل؟
المكونات:
للاختبار:
- الماء دافئ - 225 مل.
- سكر رمل - 10 جم؛
- الخميرة - 1 الكيس.
- دقيق منخول من الدرجة العليا - 335 غرام ؛
- الملح.
- زيت الزيتون - 55 مل.
للحشو:
- سلامي - 45 جم؛
- بيبروني - 45 جم؛
- صلصة الطماطم.
- كرات الموتزاريلا - 2 قطعة.
- الكبر - ½ ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الجبن - 95 جم.
إعداد
في الماء الدافئ ، ولكن ليس الساخن نحن نولد السكر والخميرة الجافة. اترك الدقائق لمدة 15 للحصول على غطاء مزبد. يخلط الطحين مع زيت الزيتون ، قليل من الملح ، يضاف كتلة الخميرة ويخلط جيدا. تزييت العجينة بزيت الزيتون ، ثم قم بلفها بالفيلم ثم ارسلها لمدة 30 دقيقة لتسخينها. بعد رفع ، نعجن العجين. هذا المبلغ يكفي 2 pizzas.
لذا ، قسّمها إلى نصفين وأدرها رقيقة. نضعه في قالب ، ونقوم بالشحوم مع الصلصة ، وننشر الموزاريلا ، المبشور على مبشرة ، ونقوم بنشر النقانق مع السلامي والبيبروني. رش مع الكبر ، خبز الجبن الصلب المبشور. اخبز حتى الوردي في فرن دافئ.
كيف تصنع البيتزا في المنزل في فرن الميكروويف؟
المكونات:
- دقيق القمح من أعلى الدرجات - 175 غرام.
- صلصة الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الجبن الصلب - 65 غرام ؛
- الملح.
- بيض الدجاج - قطعة واحدة.
- حليب البقر - 115 مل؛
- التوابل،
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- سجق مدخن - 145 غرام.
إعداد
في وعاء ، نخلط الدقيق ونشكل تجويفًا صغيرًا ونسكب الحليب فيه ونقوده في البويضة. نحن نمزج عجينة طرية إلى حد ما ، لا نلتصق بالأيدي. نقوم بفرك المائدة بالدقيق وننشر العجينة عليها ثم نلفها إلى طبقة رقيقة. نضعه في طبق لميكروويف ، ونزينه بصلصة الطماطم ويتبل به التوابل. نقطع المنتجات للتعبئة في مكعبات صغيرة ووضعها على العجين. نغرق كل هذا من الأعلى مع الجبن. في الحد الأقصى للطاقة ، نحن نطهو حوالي 9 دقائق.
كيفية جعل البيتزا بسرعة في المنزل في مقلاة؟
المكونات:
- دقيق القمح - 10 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- القشدة الحامضة - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- مايونيز - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الطماطم - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- السجق - 175 غرام ؛
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- جبن صلب - 135 جم؛
- زيتون - 45 جم.
إعداد
البيض مع القشدة الحامضة والمايونيز تحريك حتى متجانسة. كل هذا يتعرض للضرب المبرح بشوكة أو خفاقة. نسكب الطحين المنخل ، ونحرّك مرة أخرى حتى التجانس - يجب أن يخرج العجين السائل. يقوم الشحوم بالزيت النباتي ، ويصب العجين ، وينشر الملعقة ويزيغ صلصة الطماطم برفق. نوزع الحشوة ونرشها بالجبن ونخبزها على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق.
كيف تصنع بيتزا الكوسة في المنزل بسرعة وسهولة؟
المكونات:
- كوسة - 245 غ؛
- دقيق القمح - 95 غ؛
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- شرائح الدجاج - 145 جم؛
- صلصة الصويا - 35 مل.
- النفط المكرر - 10 مل.
- مسحوق الخبز - ½ ملعقة صغيرة.
- الجبن من أصناف صلبة - 95 غ ؛
- بيض الدجاج - قطعة واحدة.
- التوابل،
- الملح.
إعداد
ثلاثة على مبشرة كوسة ، الضغط واستنزاف السوائل الزائدة. قطع فيليه الدجاج إلى قطع صغيرة ، وضع في وعاء عميق وصب في صلصة الصويا. في كتلة الكرنب ، قم بقيادة البويضة ، وختم الشبت والبصل والملح والفلفل. صب في الدقيق ، ومسحوق الخبز وعجن العجين. المقلاة مغطاة بالورق ، مدهونة بالزيت ، ونضع العجينة على شكل دائرة بسماكة 1 سم ، نخلط الطماطم ونقلبها فوق العجين. ثم نضع قطع الدجاج ، الفلفل ، التوابل بالتوابل. نخبز البيتزا في فرن ساخن لمدة نصف ساعة. ثم نقوم بفركه بالجبن المبشور وإرساله مرة أخرى إلى الفرن لمدة 5 دقائق ، وبعد ذلك نحصل عليه ، ثم نقطعه إلى شرائح ونخدمه على المائدة. استمتع شهيتك!