اليوم سنخبرك بكيفية صنع الفطائر. يتحول الخبز إلى طعم لذيذ للغاية ، وسوف يجذب جميع الأسر. يمكن صنعها: حلوة ، مالحة ، لحم ، خضروات ، إلخ.
كيف لطهي الكعك في المنزل؟
المكونات:
- صدور الدجاج - 3 قطع.
- الجبن الصلب - 220 غ ؛
- صلصة الطماطم - 45 مل؛
- دقيق - 115 غرام ؛
- اللبن المبستر - 125 مل؛
- البيض الانتقائي - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الملح على ما يرام - لتذوق ؛
- الخضر الطازجة.
إعداد
تتم معالجة اللحوم وغليها في الماء المغلي ، بعد أن تذوب. ثم نبرّد الشرائح ونطحنها إلى مكعبات. في الوعاء ، اخلط الحليب مع الصلصة ، وكسر البيض وصب في الدقيق. ضعي بخفة على كل شيء إلى حالة متجانسة ، ورمي الخضار المقطعة والجبن المبشور واللحم المسلوق.
تم رش القوالب بالطحين ، وانشر العجينة النهائية واخلع الكعك لمدة 20 دقيقة في فرن ساخن.
كيف لطهي الكعك على الكفير؟
المكونات:
- دقيق - 390 جم؛
- البني السكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الصودا - 5 غ؛
- الملح - 5 غرام ؛
- الكفير - 190 مل.
- الزيوت النباتية - 25 مل.
- السكر البودرة - للزينة
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
يتم تقسيم البيضة إلى وعاء ، نضيف الكفير ونقدم القليل من الزيت النباتي. في البيانو نقوم بنخل المنتجات الجافة ونخلطها ونرش كمية صغيرة من القالب. بعد ذلك ، نقدم كتلة البيض والكفير إلى جافة ونضربها بالكامل بخلاط. نحن نوزع العجينة الجاهزة على الأشكال المحضرة ونضعها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة ، مع ضبط درجة الحرارة على 195 درجة. قبل التقديم ، تزيين الكعك مع السكر البودرة.
كيف لطهي الكعك في فرن الميكروويف؟
المكونات:
- الدقيق - 785 غرام ؛
- سكر - 55 جم؛
- الفانيلين - لذوق.
- الكاكاو - 3 قرصة.
- مسحوق الخبز - قرصة.
- الملح - لذوق.
- شوكولاتة مريرة - 20 غ؛
- بيضة من الاختيار - 1 قطعة.
- لبن - 35 مل؛
- السكر البودرة - حسب الذوق
- الزيوت النباتية - 10 مل.
إعداد
لذلك ، قبل البدء في تحضير المافن ، نقوم بفرك الشوكولاته على المبشرة. بعد ذلك ، نمر على المحك: نصب في واحد في وعاء كل المكونات الجافة - السكر والطحين والكاكاو والفانيلين ومسحوق الخميرة وبعض الملاعق من الشيكولاتة المبشورة. في طبق آخر ، قم بتكسير بيضة الدجاج ، صبها في الحليب وأضف الزيت النباتي. أضيفي الملح إلى المذاق وتغلب على المحتويات قليلًا. ثم نربط بين الجموعتين وتخلط جيدا حتى تكون موحدة. تشويه قوالب بالزيت ، صب العجين المطبوخ وإرسالها إلى الميكروويف. نحن نخبز الحلوى بسعة قصوى تبلغ حوالي دقيقة واحدة. أخرج بعناية من الرقة ، تبرد ، أخرجي من القوالب ، ورش البودرة.
كيف لطهي الكعك مع التعبئة؟
المكونات:
للاختبار:
- البيض الانتقائي - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- السكر - 155 غرام ؛
- الكفير - 100 مل.
- الدقيق - 155 غ؛
- الزيوت النباتية - 55 مل؛
- الكاكاو - 35 جم؛
- الفانيلين - لذوق.
- مسحوق الخبز - 5 غرام.
للحشو:
- الجبن - 185 غ؛
- القشدة الحامضة قليلة الدسم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- السكر البودرة - حسب الذوق
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
يفرك البيض بالسكر والفانيلين ويتم خفقه جيدا مع خلاط لمدة 7 دقائق. ثم نحن نبث
الآن انتقل إلى الحشوة: فرك الجبن فرك مع السكر وإضافة القشدة الحامضة قليل الدسم. تقوم القوالب بتشحيم الزيت ، وتضع العجينة قليلاً أولاً ، ثم تُملأ قليلاً من اللبن الرائب ثم تُملأ بالعجينة. نرسل الفطائر المستقبلية إلى الفرن المسخن ونكتشف حوالي 25 دقيقة. في نهاية الوقت ، خذ الحذر بعناية ، انتظر حتى يبرد ، ثم أخرج من القوالب ، وانتشر على طبق جميل ورش المسحوق.