سوف يكون مثل هذا الطعم المترابط مرغوبًا فيه ، سواء بالنسبة إلى الشاليون الصغار أو آبائهم. لذلك ، إذا كان لديك مناسبة مبهجة للعيد البهيج ، نوصي بدلاً من الكعك بخبز الكعك في قوالب ، باستخدام واحدة من وصفاتنا البسيطة لإعدادها.
وصفة بسيطة لفطائر الشوكولاته على الكفير في قوالب
المكونات:
- الكفير (2،5 ٪) - 250 مل.
- السكر الناعم - 150 غ؛
- سكر الفانيلا - عبوة واحدة؛
- بيضة - قطعة واحدة
- دقيق القمح - 230 غرام ؛
- زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الشوكولاته الداكنة - 80 غ؛
- صودا الخبز - 0،5 ملعقة صغيرة.
إعداد
في الوعاء ، حيث سنقوم بعجن العجينة للفطائر ، نسكب من درجة حرارة 37 درجة كفير ونضيف إليها الصودا. بعد ذلك نقدم لكم زيت دوار الشمس وبيض الدجاج الطازج وسكر الفانيليا وكمية السكر الضرورية. نحن نضرب كل شيء بخلاط مع فوهة "كورولا" لتذوب في حبيبات الكفير من السكر. يتم وصل دقيق القمح ومسحوق الكاكاو معًا وينخلان من منخل في نفس الوعاء. اخلطي جميع المكونات واحصل على عجينة ، والتي نبدأ فوراً في الانتشار على 1،5 ملعقة طعام على أكواب ورقية للخبز ، تم إعدادها مسبقًا على ورق تحميص واسع. ثم نقسم شريط الشيكولاتة بقطعة جزء وننتشر واحدة تلو الأخرى في كل فطيرة ، بعد أن تغطي 0.5 ملعقة طعام أخرى من عجينة الشيكولاتة. نخبز الكعك على 185 درجة في الفرن لمدة نصف ساعة.
وصفة بسيطة لفطائر الموفينية في قوالب السيليكون
المكونات:
- دقيق القمح - 240 غ؛
- القشدة الحامضة (15 ٪) - 180 غرام ؛
- السكر المحبب - 180 غرام ؛
- بيض الدجاج - قطعة واحدة.
- زيت عباد الشمس - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الكاكاو الغامق - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- شوكولاتة بيضاء - 80-100 غرام ؛
- صودا الخبز - 2/3 ملعقة شاي.
- عصير الليمون - 2 ملعقة صغيرة.
إعداد
يتم طحن القشدة الحامضة ذات المحتوى المنخفض الدهون مع السكر وزيت دوار الشمس وبيض الدجاج. في كأس نسكب الصودا ، نضيف إليه العصير المعصور من الليمون ، ونخلط وننقل كل شيء في وعاء مع القشدة الحامضة. بعد ذلك ، نفرز دقيق القمح الأبيض ، وبعد الكاكاو الغامق. إلى حالة متجانسة ، استخدم ملعقة كبيرة لخلط المكونات في الوعاء. العجين التي تم الحصول عليها بهذه الطريقة نحن نفرض في 2/3 في قوالب السيليكون. بعد قطعة الشغل ، ضع قطعة من الشيكولاتة البيضاء وأغلقها 1/3 من العجين البني. نرسل كل شيء إلى الفرن ونخبز الكعك عند درجة حرارة 180 درجة في مكان ما بين 30 و 35 دقيقة.
وصفة بسيطة لفطائر اللبن الرائب
المكونات:
- زبدة - 140 غم
- دقيق القمح - 220 غ؛
- جبن قليل الدسم - عبوة واحدة (200 جم)؛
- السكر - 120 غرام.
- الفانيلين - 0،5 ملعقة صغيرة.
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- صفار البيض - 1 قطعة.
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة.
إعداد
يتم الجمع بين الزبدة المذابة في حمام مائي مع بيض الدجاج المقلي على حدة والفانيليا الفواحة والسكر المحبب. بمساعدة الخلاط ، اخفقي هذه الطريقة حتى تصل إلى التجانس. ثم وضع حزمة من الجبن قليل الدسم وفرك في مزيج من الجلد مع ملعقة. أعلى في هذا الوعاء نختزن أعلى
هذه الفطائر المطبوخة بهذه الوصفات البسيطة الرائعة ستكون إضافة رائعة لعطلتك.