الشوربة الحلوة المصنوعة من الفاصوليا هي طبق أصيل ولذيذ جداً ، ويمكن تقديمه حتى كحلوى. دعونا معرفة كيفية طهيها ومفاجأة الضيوف مع حساسية غير عادية.
شوربة فاصولياء المونج الحلو
المكونات:
- الماء المغلي - 6 عناصر.
- الفول مونج - 0،5 البنود ؛
- السكر - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
إعداد
الآن اقول لكم كيفية إعداد الحساء الحلو من الفاصوليا. لذلك ، نأخذ أولاً الفول ونغسله ونضعه في قدر ونسكبه لمدة 4 ساعات بالماء. بعد ذلك ، ضعهم على الموقد ، صب السكر على المذاق واطبخوا لنار ضعيفة لمدة ساعة. ثم قم بإخراج القدر بهدوء ، ثم تبرد ثم قم بإزالته لتبريده في الثلاجة. بعد ذلك ، امزج الطبق المحضر جيداً واسكبه على الأطباق.
حساء الكوبي مع الفاصوليا السوداء
الفاصوليا مع بقع سوداء لها تأثير الاحترار على الجسم وتعزز طاقة الكلى. في هذه الوصفة التقليدية الكوبية ، تتم إضافة نكهة الفاصولياء بشكل رائع مع نار الزنجبيل وحلاوة البطاطس.
المكونات:
- الفاصوليا السوداء المجففة - 250 غ؛
- ماء - 1 لتر.
- البطاطا الحلوة - 1 قطعة.
- أوراق الغار - 7 قطع.
- الجذر الطازج من الزنجبيل - 7 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- المارجرين أو الزبدة - 25 غ؛
- التوابل،
- زبادي - حسب الذوق
- الجبن الفرنسي الطازج - للزينة.
إعداد
الفطر المجفف نقع لعدة ساعات في الماء المغلي الدافئ. ثم دمجها وتحويل الفول في قدر من الماء النظيف. أضيفي البطاطس الحلوة المقشرة ، مقطّعة إلى مكعبات صغيرة ، ورمي أوراق الغار وسحقت على الحبل
بعد ذلك ، دع الحساء يقف قليلاً ، باردًا وباردًا. بعد ذلك ، نسكبه في معالج الطعام ، أو نضغط بخلاط غمر حتى يصبح الخليط متجانسًا. يمكنك ترك بعض الفاصوليا كاملة ، ثم إضافتها إلى هريس الحساء الحلو لتزيين الطبق. الآن نحن مرة أخرى صب الحساء في قدر ، وضع قطعة من الزبدة أو المارجرين.
يوضع الطبق حسب المذاق مع الملح وأية توابل أخرى ، ويغلى لمدة 10 دقائق ، ويوضع على الطاولة على الفور ، ويضاف إلى كل طبق من الجبن الفرنسي الطازج واللبن. وأن طبقنا أصبح أكثر مغذية ومغذية ، ونحن نقدمه مع أرز مسلوق ني ، يخلط في الحساء. نقوم بتزيين الحساء مع العصي البقدونس وشرائح من البطاطا الحلوة المغلي.