إذا كنت لا تستطيع أن تعيش يوم واحد دون الحلو. إذا كان مجرد التفكير في رفض الطعام المفضل لديك يرميك إلى الرعشة ، ويكون الصيف قاب قوسين أو أدنى ، وسيكون عليك أن تفتح للعالم كل ما تم إخفاءه من خلال العديد من طبقات الملابس. إذا كان يبدو أنه من المستحيل حل التناقض الأبدي بين خزانة الملابس والثلاجة. ثم لديك شيء القيام به ولكن طهي الحلوى من الفواكه المجففة. هذه الحلويات محلية الصنع ستدمر البديهية الراسخة التي لا يمكن أن تكون لذيذة مفيدة.
تحتوي الفواكه المجففة على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يسهل استبدالها بالمكونات الخاصة في الأجهزة اللوحية. هذا صحيح بشكل خاص في الربيع ، وإذا كنت أيضا أم سعيدة ، ثم على مدار السنة. منذ الطفولة ، علِّم أطفالك للحلويات المفيدة ، لكن لا ينغمسوا - لا يمكن أن يطلق على هذه الحلوى سعرات منخفضة السعرات الحرارية.
الحلويات محلية الصنع من الفواكه المجففة
المكونات:
- المشمش المجفف - 200 غرام.
- البرقوق - 200 غم
- الزبيب - 200 غرام ؛
- الجوز - 200 غرام ؛
- الليمون - 1 قطعة.
- العسل - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الشوكولاته - 3 البلاط.
إعداد
تغسل جيدا الفواكه المجففة في الماء الساخن. تركناها تجف وتركها تمر من خلال مفرمة اللحم جنبا إلى جنب مع المكسرات. يمكنك أن تطحن في خلاط ، ولكن لا تنحني - يجب أن يتم تخمين قطع من المكسرات. أضف إلى الكتلة الناتجة من عصير واحد من الليمون والعسل. نحن نمزج كل شيء بدقة. نحن نحاول الحلاوة ، إذا لزم الأمر ، نقدم المزيد من العسل. إذا كانت الحلويات مناسبة لشخص بالغ ، فيمكنك صب ملعقتين من الخمور أو الكونياك المفضل لديك. نقوم بلف كرات صغيرة أو نملأ أشكال خاصة على شكل قلوب ، زهور ، إلخ. نرسلها لمدة 3 ساعات إلى الفريزر. بعد ذلك ، نأخذ قضباننا ونغمسها في شوكولاته ذائبة في حمام مائي. وضعناها على الشواية لجعل الزجاج لزوم لها ، ومرة أخرى نرسلها إلى الثلاجة ، ولكن ليس لفترة طويلة. في نصف ساعة يمكنك الحصول على حفلة شاي مع الحلوى محلية الصنع اللذيذة.
حلويات متعددة الألوان من الفواكه المجففة
المكونات:
- الخوخ المجففة - 100 غرام ؛
- الكرز ، مجففة - 100 غرام ؛
- الزبيب - 100 غرام ؛
- العسل - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- لوز - 30 غ ؛
- جوز الكاجو - 30 غ؛
- الجوز - 30 غ؛
- قشر الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- السمسم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- رقائق جوز الهند - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- مسحوق الحلويات - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
يتم تجريف الثمار المجففة المغسولة والمجففة في مفرمة اللحم مع المكسرات. امزجي مع العسل وبرش الليمون. نحن شكل الحلوى. ثلثهم ينهار في بذور السمسم ، والثلث الآخر في نشارة جوز الهند ، والباقي منها في بودرة الحلويات. لذلك من أساس واحد تحصل على حلوى مختلفة تماما. وضعناها في الثلاجة لبضع ساعات حتى "يمسكون".
الحلويات الرائب من الفواكه المجففة - وصفة
المكونات:
- الجبن - 200 غم
- المشمش المجفف - 100 غرام ؛
- رقائق جوز الهند - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الشوكولاته المريرة - 1/3 من البلاط.
إعداد
يمسح الجبن مرتين من خلال منخل. يمكن لمالكي الخلاط السعداء أيضًا استخدامه لإحضار اللبن الرائب إلى حالة متجانسة. المشمش المجفف تغسل جيدا والمجففة. على الصحن بسخاء من حلق جوز الهند ، أعلى مع ملعقة صغيرة انتشار جزء من الجبن. نعطيها شكل "فطيرة" ، وضع المشمش المجفف في المركز وتصلب عليه مثل فطيرة. وينهار coloboy الناتجة في نجارة جوز الهند. نرسل الحلوى لمدة ساعة إلى الثلاجة. بعد التصلب ، يمكن تزيينها عن طريق صب مجموعة رقيقة من الشوكولاتة المذابة. إذا لم تقم الأسر على الفور بتدمير المخزون الكامل لهذه الحلوى المفيدة ، يمكن تخزين الحلوى لعدة أيام في الثلاجة. ولكن من الضروري في حاوية مغلقة - الجبن يمتص الكثير من الروائح الأجنبية.
كيف تصنع الحلوى "الكمأ" من الفواكه المجففة؟
المكونات:
- اللوز - 50 غ؛
- الكاكاو - 70 جم؛
- البندق - 100 غرام ؛
- التمور - 200 غرام.
إعداد
التمر واللوز بضع ساعات غارقة في الماء البارد. من التواريخ نزيل العظام ونطحن اللحم مع البندق. أضف إلى هذه الكتلة 2/3 أجزاء من الكاكاو ، مزيج جيد. نحن نحاول ، إذا رغبت ، أن تحلى بالعسل. نقوم بإعداد الحلويات الصغيرة ، في منتصف كل مكان اللوز ، بعد إزالة الجلد منه. طرح الكلوبوكس الناتجة في مسحوق الكاكاو. يمكن أن تؤكل الكمأة الجاهزة على الفور ، ولكن من الأفضل الاحتفاظ بها لعدة ساعات في الثلاجة.