يوفر لنا السوق الحديث أوسع تشكيلة من معدات المطابخ. الشركات المصنعة لهذه المعدات تهتم بنا ، في محاولة لضمان أن تنفق النساء أقل وقت ممكن في المطبخ ، وإيلاء المزيد من الاهتمام لأقاربهم وأصدقائهم. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تجلب عملية الطهي مشاعر ممتعة فقط ، وإلا ستصبح كل زيارة للمطبخ عملاً شاقاً بالنسبة لك. حل واحد لتوفير الوقت والجهد المبذول على الطهي هو خلاط. في هذه المقالة ، سنخبركم عن الخلاط الأفضل اختياره ، وما هو أفضل من الأجهزة الأخرى ، وفي الواقع ، لماذا تحتاج إلى مطبخك.
لماذا أحتاج إلى خلاط؟
بادئ ذي بدء ، اخترع الخلاط لطحن سريع لأجزاء صغيرة من أي منتجات. باستخدام الخلاط ، يمكنك طحن وخفقت وخلط كل شيء من منتجات الصلصة السائلة إلى مكعبات الثلج. ولكن عندما تأتي إلى المتجر ، فإنك ستضيع على الفور من كمية وأدوات المطبخ المتنوعة ، المتشابهة في معاييرها وخصائصها. يولد تلقائيا السؤال: آلة حصادة ، خلاط أو خلاط - ماذا تختار؟
السمات المميزة للخلاط من الجمع هي:
- حجم صغير وصغر حجم الخلاط ، بحيث يمكن أن يكون دائما في متناول اليد ، في حين لا تأخذ مساحة كبيرة في المطبخ.
- بسيطة في التجمع ووزن صغير من الجهاز نفسه ؛
- الخلاط سهل وسريع التنظيف مرة أخرى بفضل بساطة التصميم.
ولكن بالمقارنة مع الخلاط ، على العكس ، فإن الخلاط هو جهاز أكثر وظيفية. لديها المزيد من الميزات ، على الرغم من أن الحجم والوزن لا يختلف كثيرا عن الخلاط.
كيفية اختيار خلاط جيد؟
من أجل اختيار الخلاط ، يجب أولاً تحديد ما تحتاج إليه بالضبط وما الذي ستفعله به. اختيار الخلاطات كبير بما فيه الكفاية ، ولكنها مقسمة إلى نوعين رئيسيين: الثابتة والمغمورة. لفهم كيفية اختيار خلاط ثابت أو كيفية اختيار خلاط مغمور ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن هذه الأجهزة تختلف أيضًا فيما بينها بمستوى الطاقة وعدد السرعات والمظهر والشركة المصنعة. تتراوح قوة معظم الخلاطات من 220 واط إلى 1000 واط.
لذا ، فإن الخلاط الثابت هو زجاج كبير ، يوجد في أسفله سكاكين ، يقع على قاعدة صغيرة. هذا النوع من الخلاط مصمم بشكل أساسي لخفق المنتجات المختلفة وإعداد الكوكتيلات. مع مساعدتها أنها مريحة لطهي البطاطس المهروسة ، جميع أنواع الصلصات ، العجين الفطائر والفطائر. ميزة الخلاطات الثابتة هي أنها لا تحتاج إلى أن تكون ممسوكة باليد ، وأن لها تكلفة أقل من تلك الغاطسة.
الخلاط المغمور (خلاط يدوي أو رأسي) يشبه مقبضًا طويلًا بالسكاكين في النهاية. مع هذا الجهاز
سؤال آخر شائع هو ما هي الشركة التي تختار الخلاط؟ منتجي الأجهزة المنزلية كثيرة ، وأيها أفضل ، لا يمكن للمرء أن يقول بشكل لا لبس فيه ، مرة أخرى ينبغي للمرء أن يبني على تفضيلاته ومحفظة. إذا كنت لا تحتاج إلا إلى الخلاط لتقطيع الفواكه والخضراوات الطرية لهرولة الطفل ، خذ جهازًا صغيرًا للطاقة من شركات رخيصة مثل Scarlett و Saturn و Orion وغيرها. حسنا ، إذا قررت أن تجعل اللحم المفروم أو الثلج ، ثم لا يمكنك الاستغناء عن الخلاط عالية الطاقة ومصنعين أكثر موثوقية - براون ، بوش ، مولينكس ، فيليبس ، إلخ.