الدورة الثانية هي المصدر الرئيسي للطاقة والمواد الغذائية طوال اليوم. إذا كان لديك القليل من الوقت لاستحضار موقد ، حاول طهي الأطباق الشهية مع رقائق الشوفان. فهي بروتينات وكربوهيدرات متوازنة تمامًا تقريبًا ، مما يسمح لك بالإشباع لفترة طويلة حتى ولو كان أحد منتجات الطهي هذه.
شرحات من فرم الدجاج الطازج مع دقيق الشوفان الفوري
حشو الدجاج عادة ما يكون غير مكلف نسبيا ، لذلك يمكن إدراج هذا الطبق بسهولة في القائمة اليومية. إعداد شوكولاتة بسرعة كبيرة ، بحيث تتمكن قريبا من إرضاء أحبائهم.
المكونات:
- فرم الدجاج - 550 جم؛
- الملح والفلفل والفلفل الحلو - حسب الذوق.
- بيضة - قطعة واحدة
- رقائق الشوفان - 2 كوب.
- الحليب - 0.5 كوب.
- الثوم - 2 الأسنان.
- زيت عباد الشمس - 25 مل.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
وفقا لهذه الوصفة لفتات دجاج طرية مع الشوفان المسلوق بسرعة ، نبدأ الطهي مع إعداد الحبوب. يكسر البيض إلى حليب ، يخفق ، باستخدام خلاط ، ويُسكب مزيج البيض مع الشوفان لمدة نصف ساعة تقريبًا. تُقطّع البصل والثوم قدر الإمكان ، ثم تُضاف إلى الحشوة وتُمزج بشكل مكثف. ثم نمزج اللحم مع رقائق اللحم والملح ورش التوابل. يعجن بعناية اللحم المفروم ، وجعل شرحات صغيرة ووضعها على مقلاة مع الزيت النباتي الدافئ بالفعل. تقلى باستمرار على مدى أكثر من النار لمدة لا تزيد عن 1-2 دقيقة ، ثم تقلل من الحرارة وتترك الشرائح لتتأخر لمدة 5-6 دقائق أخرى حتى تصبح جاهزة.
قطع الدجاج مع دقيق الشوفان المخبوزة في الفرن
إذا قمت بطهي الفطائر في الفرن ، فسوف تكون أكثر نعومة ومثيرة ومفيدة ، لأن القشرة يمكن أن تحتوي على مواد مسرطنة.
المكونات:
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- البطاطا - 1 جهاز كمبيوتر.
- اللبن - 1/3 كوب.
- لحم دجاج أرضي - 850 جم؛
- رقائق الشوفان - 2/3 كوب.
- الملح ، الاوريجانو ، والفلفل ، والبقدونس المجفف - حسب الذوق.
إعداد
أضيفي الزبادي إلى رقائق الشوفان وضعيها جانباً لمدة نصف ساعة قبل أن تنتفخ. يُطحن البصل ويُبَزّ بالبطاطا بمبشرة صغيرة ويخلط الخضار مع اللحم المفروم. المملحة قليلا وإضافة بقية التوابل ، والجمع بين كتلة مع دقيق الشوفان. اصنعي الكرات الصغيرة وضعيها على لوح يحتوي على كمية كبيرة من الزيت ، صب القليل من الماء وضع كل شيء في الفرن. يجب أن تكون شوكولاتة الخبز حوالي 45 دقيقة ، مع وضع درجة الحرارة عند 160 درجة ، حتى يصبح اللون البني.
شوكولاتة مع الشوفان المطبوخ على البخار
هذه هي الطريقة الأكثر صحية في شرحات الطهي ، والتي تحافظ على جميع المواد الأكثر قيمة دون المساس الذوق.
المكونات:
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 2 قطعة.
- فيليه الدجاج - 700 غ؛
- الملح والتوابل - حسب الذوق.
- بيضة - قطعة واحدة
- رقائق الشوفان - 200 غرام.
إعداد
هذه وصفة ممتازة لشرائح الدجاج المفروم مع دقيق الشوفان. قطع شرائح الدجاج ، وتحويلها إلى لحم مفروم. تُطحن الجزر والبصل مع الخلاط ثم تُضاف إلى اللحم وتُخلط جيداً. تغلب قليلا ، أخذ الكتلة الكتلية في يديه وإسقاطها في وعاء عدة مرات. ثم اترك الوزن ليغمر لمدة ربع ساعة ، وتوابل بالملح ، مع رش التوابل. مع أيدي مبللة قليلاً ، تشكل شرحات ووضعها في باخرة. في وضع "الطبخ بالبخار" ، سيكونون جاهزين خلال نصف ساعة.