عصائر صحية لذيذة ، بدون مواد حافظة ، بدون إضافات - حسنا ، أليس كذلك حلما؟ ويمكن لهذا الحلم أن يتحول بسهولة إلى حقيقة بفضل أبسط اختراع - صانع عصير. يعتمد مبدأ معالج العصير على معالجة المنتجات بالبخار ، مما يسمح لك بالحفاظ على الحد الأقصى من المواد المفيدة وفي نفس الوقت الحصول على عصير مبستر ، جاهز للدوران. وبالتالي أي استعدادات ومستحضرات مملة ، لإعداد عصير على sokovarke فمن السهل جدا. ولكي نستخدم جميع إمكانيات هذا المعجزة ، دعونا نلقي نظرة فاحصة على كيفية استخدام آلة العصير بشكل صحيح.
مبدأ تشغيل آلة عصير
يتكون Sokovarka من عدة أقسام - حاوية للمياه ، حاوية للعصير ، مجهزة بصمام وأنبوب ، وحاوية مع فتحات للطعام. تختلف النماذج من حيث الحجم والمواد لتصنيع الحاويات ، وتصميم القاع ، ولكن مبدأ عمل صانع العصير هو واحد. يغلي الماء ، وتحت تأثير البخار والخضار والفاكهة الافراج عن العصير. اللحم المتبقي مناسب أيضًا للاستهلاك أو للحفظ. ونتيجة لذلك ، يتم الحصول على إنتاج غير نفايات وكمية من الفيتامينات للشتاء.
كيف تستخدم العصير؟
بادئ ذي بدء ، يجب إعداد الوحدة للتشغيل. قبل استخدام آلة العصير لأول مرة ، من الضروري غسل الحاويات بشكل كامل. تتم معالجة أنبوب المطاط للعصير في الماء المغلي. ثم ، باتباع الإرشادات ، يجب عليك تثبيت وإصلاح الأجزاء والبدء في تحضير العصير. قد تختلف النماذج والتصاميم ، لذلك اتبع إرشادات الشركة المصنعة. وستساعد التوصيات التالية ذات الصلة بكل sokovrok في الحفاظ على الجهاز لسنوات عديدة:
- دائما مراقبة كمية المياه وعدم السماح للقاع بالحرق.
- عند إعداد اليخنة (اللحم ، السمك ، الخضار) ، لا تقم في كثير من الأحيان برفع غطاء العصير ؛
- ليس من الضروري ملء خزان الماء بالكامل ، وعادةً ما يوصى بتغطية حوالي 15-20٪ من السائل ؛
- لا تستخدم مواد التنظيف الكاشطة أو القلوية للحاويات أو إزالة رواسب الكربون بأدوات حادة ؛
- لا تنس تنظيف الصمام والأنبوب ؛
- لإزالة الميزان الموجود في خزان المياه ، من الضروري غلي محلول الصودا لمدة 20 دقيقة بمعدل 2 ملعقة صغيرة. ل 1 لتر من الماء.
كيف تصنع العصير في طباخ العصير؟
قبل إعداد العصير في وعاء عصير ، تحتاج إلى إعداد حاويات للطعام والعصير. يجب غسل الخضار والفواكه أو التوت جيداً وتنظيفها وإزالة عظامها وجذوعها ، إذا اقتضى الأمر تقشيرها ، تقطيعها إلى عدة فصيصات. العصائر في العصير حلوة بما فيه الكفاية ، ولكن إذا رغبت ، يمكن رش الفواكه والتوت مع السكر قبل المعالجة. الخضار يمكن أن تضاف قليلا. يوصى بسكب أول زجاجة عصير يتم الحصول عليها مرة أخرى في حاوية الطعام ، ويجب إعادة تعقيم الزجاجة نفسها. يجب أن يتم تلويث العصير الجاهز على الفور ، وبعد التبريد ، قم بتخزينه في مكان بارد. يمكن تخزين العصير غير المغطى في الثلاجة لمدة أسبوع ، دون أن تفقد خصائصه المفيدة.
في كثير من الأحيان ، تهتم المضيفات بكيفية طهي التفاح في وعاء العصير ، سواء كان الأمر يستحق تنظيفها ، وطحنها ، وإزالة القلوب؟ من أجل الحصول على كل من العصير والهريس في نهاية المطاف ، يجب تنظيف التفاح تمامًا ومن القشرة ومن النوى. إذا لم يكن وجود التقشير ذا أهمية أساسية ، فعندئذ يكفي أن تقطع التفاح إلى شرائح ثم تزيل الوسط.
كيفية استخدام طباخ العصير لطهي أطباق أخرى؟
مبدأ آلة عصير يشبه عمل المرجل المزدوج ، وبالتالي ، يمكن استخدامه ل
بالطبع ، قبل استخدام آلة عصير ، يجب عليك دراسة التعليمات. كقاعدة ، يكتب المصنعون حول ميزات النموذج ، ويعطون توصيات تجعل من الممكن استخدام الجهاز بشكل أكثر فاعلية.