أدناه سوف نخبرك عن كيفية تحضير حلويات المطبوخة بأيديكم في المنزل ، وربما ، بعد أن أتقنوا الوصفات المقترحة ، يمكنك التنافس للحصول على لقب أفضل إنتاج حلو.
هناك الكثير من وصفات الحلويات المصطكي. يفضل البعض طهيها بالجيلاتين ، والبعض الآخر من الحليب المجفف ، وبعضها يجمع بين عدة قواعد في وصفة واحدة. ولكن جميع الخيارات متحدون بسكر واحد لا غنى عنه من مسحوق السكر ، والذي يقترن بمكونات إضافية تمنحها المرونة. اليوم سوف نتوقف عن وصفة لإعداد المعجنات المصطكي من مضغ مارشميلو الخطمي. من السهل جداً العمل معه ، إنه مدلف بشكل مثالي لتغطية الكعك ، وأيضاً من البلاستيك جداً عند تشكيل أشكال وأنماط مختلفة منه.
كيفية جعل المصطكي الحلويات في المنزل - وصفة
المكونات:
- السكر البودرة الناعمة - حوالي 3 أكواب.
- مارشميلو مارشميلو - 190 جم؛
- عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
يصب Marshmallow في وعاء زجاجي ويوضع لمدة عشرين ثانية في فرن الميكروويف ، مع رش عصير الليمون. خلال هذا الوقت ، يجب أن تنتفخ أعشاب الفصيلة الخبازية وتزداد حجمها بمقدار النصف ، لذلك نأخذ ذلك في الاعتبار عند اختيار وعاء.
الآن تحريك ملعقة الخطمي ، سكب تدريجيا مسحوق السكر المنخول. عندما تصبح الكتلة سميكة بما فيه الكفاية ، ونحن نشرها على الطاولة ، بعد رشها بقليل من مسحوق السكر ، و
إذا كانت هناك حاجة إلى تلوين المصطكي بألوان مختلفة ، فاضغط على الكمية المطلوبة ، وأضف لون الهلام واخلط حتى يتم الحصول على لون موحد.
من المصطكي الحلويات متعددة الألوان ، يمكن تشكيل الزهور الجميلة أو يمكن تشكيل الأشكال إلى موضوع معين اختير لتزيين الكعكة. يمكن تحقيق أي من فكرتك الخاصة بتزيين منتج ما ، مع الأخذ في الاعتبار الوصفة المذكورة أعلاه لإعداد المصطكي. بالطبع ، سيتطلب هذا الكثير من وقت الفراغ والصبر. وإذا كان لديكما الاثنين ، ستنجح بالتأكيد.