المعجنات محلية الصنع مع المربى هي مجموعة ممتازة من الحلويات التي يتم إعدادها ، كقاعدة عامة ، في عجلة من أمرها. تطبيق تقنيات بسيطة لصنع العجين والاستفادة من علبة قديمة من المحميات الحلوة في فصل الشتاء ، يمكنك إنشاء حلويات غير عادية أن جميع آكلي المنزل والضيوف يحبون.
ماذا يمكنك أن تخبز مع المربى؟
المعجنات الحلوة مع المربى - وصفات سهلة التنفيذ في المنزل. يمكنك استخدام أي عجين يقوم بعمل جيد للحفاظ على الحشو الضيق ، ويجب أن تكون المربى سميكة ، يمكنك استخدامه مع قطع الفاكهة.
- وصفات الخميرة مع المربى هي نوع من الخبز محلي الصنع ، والتي تطبخ ربات البيوت بشكل أكثر سهولة. يمكن أن تكون الفطائر المورقة أو الخبز أو البرغر أو الجبن.
- من الفطائر الفطرية المفتوحة ، أو المغلفات ، أو الكرواسان ، أو نفث بسيط ، استخدم البليت الطازج أو الخميرة.
- يتم إعداد فطيرة قصيرة مع المربى أو كعكة سريعة من عجينة قصيرة ، ويتم إعداد كعكة ، والتي تتذكرها العديد من المحليات منذ العصور السوفييتية.
- من اختبار البسكويت ، يتم إعداد لفات ناعمة مع طبقة ، والتي يمكن استكمالها بالزبدة أو المكسرات أو الفواكه المجففة.
لفة مع المربى - وصفة بسيطة
يتم الحصول على لفائف البسكويت اللذيذة والناعمة مع المربى إذا كنت تستخدم هذه الوصفة. ميزة هذا النوع من الخبز هي سهولة التصنيع والحد الأدنى من المنتجات. لملئها من الأفضل اختيار مربى سميك وموحد ، إذا لم يكن هناك واحد ، يمكنك سوط عليه بخلاط وإضافة الزبدة.
المكونات:
- البيض - 4 قطع.
- السكر - 200 غرام.
- الدقيق - 150 غرام ؛
- زبدة - 1 ملعقة صغيرة؛
- مربى - ½ ملعقة كبيرة.
إعداد
- يخفق صفار البيض مع نصف السكر إلى حالة بيضاء.
- تغلب البروتينات مع السكر المتبقية حتى القمم حازمة.
- الانضمام بعناية كل من الجماهير.
- أعرض الدقيق.
- صب الخليط على الرق المرقط ، على نحو سلس ، وخبز لمدة 20 دقيقة في 200.
- ادهني الكعك الساخن مع المربى ، وشذي لفة ، بارد.
فتح كعكة مع المربى
يتم إعداد الخبز المفتوح مع المربى من عجين مختلفة ، يمكن أن يكون فطيرة خميرة أو رمل ، الشيء الرئيسي هو اختيار ملء لذيذ. يمكن أن يؤخذ المربى ليس كثيفا جدا ، مع قطع من الفاكهة ، وتزيين المنتج مع خطوط من العجين أو قطع التماثيل مع قطع خاص ، وتوزيع قطع العمل على السطح.
المكونات:
- لبن - 400 مل؛
- سكر - بند واحد
- خميرة - 25 غم
- البيض - 3 قطع.
- زيت ناعم - 50 جم؛
- الدقيق - 400-500 غرام ؛
- مربى - عنصر واحد ؛
- صفار - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
- توصيل 1 ملعقة كبيرة. الحليب مع 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر والخميرة ، وترك لمدة 15 دقيقة للتفاعل.
- قم بتوصيل جميع المكونات للعجين بشكل منفصل ، ثم أضيفي الملعقة وصبها في الدقيق ودلك العجين غير اللاصق.
- إجازة لإثبات لمدة 1 ساعة.
- عجين العجين ، وتقسم إلى 2 أجزاء غير متكافئة.
- معظم التوزيع في شكل زيتي ، تفكيك التعبئة.
- يزين العجين المتبقي ويخبز الكعك مع المربى في الفرن لمدة 25-30 دقيقة في 190.
الكعك مع المربى على الخميرة - وصفة
من الأفضل صنع الخبز مع مربى التفاح ، فهو كثيف ، لا ينتشر أثناء الخبز وهو عطري جدا. وستكون هناك إضافة مناسبة لمزيج من السكر والقرفة ، كما أن المربى نفسه لا يمكن أن يكون متجانساً ، مع قطع صغيرة. يتم طهي العجين بسرعة ، دون أي معجون أو مكونات بسيطة.
المكونات:
- خميرة جافة - عبوة واحدة؛
- سكر - بند؛؛
- البيض - 2 قطعة.
- زيت - 100 غرام ؛
- الدقيق - 400-500 غرام ؛
- الكفير - 300 مل.
- مربى - 2/3 عناصر ؛
- صفار - 1 قطعة.
- سكر + قرفة - للرش.
إعداد
- في الكفير الدافئ صب ملعقة من السكر والخميرة ، انتظر رد الفعل.
- بشكل منفصل ، اخفق البيض والسكر والزبدة ، وأدخل في مزيج الكفير.
- صب الدقيق ، ويخلط ليس العجين لزجة ، وتغطي بمنشفة ، وترك لمدة 1 ساعة ، وسوف تضاعف الكتلة.
- يعجن العجين ، يقسم ، ينطفئ ويقطع إلى مثلثات.
- لجزء كبير من البليت وضع ملعقة من المربى ، نشمر لفة.
- اتركيه لإثبات لمدة 15 دقيقة ، مع الشحوم مع صفار البيض ، مع رش مسحوق القرفة.
- يتم طهي الخبز مع مربى التفاح في الفرن لمدة 30 دقيقة في 180.
الكعك مع المربى - وصفة
إلى الكعك مع مربى من عجينة الخميرة تبين رائع ، إلى الأعمال فمن الأفضل التعامل مع كل المسؤولية ، لجعله مع الكثير من الكعك ومع oparoy. هذه المنتجات لا تضيع لفترة طويلة ولن تفقد روعة حتى بعد عدة أيام من التخزين. المربى يناسب أي ، ويفضل أن يكون متجانساً ، ليرش استخدام السكر والسمسم والخشخاش.
المكونات:
- لبن - بند واحد
- الخميرة الطازجة - 50 غ؛
- السكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
الخبز:
- لبن - 300 مل.
- السكر - 100 غرام ؛
- البيض - 4 قطع.
- زيت ناعم - 100 جم؛
- الدقيق - 600-800 غرام ؛
- مربى - 200 غم
- صفار - 2 قطعة.
- أي غطاء.
إعداد
- في الحليب الدافئ ، تمييع الخميرة وملعقة من السكر ، انتظر رد الفعل في الحرارة.
- توصيل البيض بشكل منفصل مع الزبدة والسكر والحليب ، وإدخال مبهمة.
- يضاف الطحين ، يعجن العجين الناعم.
- اترك الأساس دافئًا ، دعه يرتفع ثلاث مرات ، يمسح في كل مرة.
- قسِّمي العجينة إلى نفس الكتل ، وقم بتوزيعها ، وزِح المربى ، وقم بتقليص اللفة.
- كل لفة تدور حول "قبضة" ، وضعت على صينية خبز مزيت ، ترك لمدة 20 دقيقة.
- تزييت مع صفار البيض ، ورش ، وخبز لمدة 30 دقيقة في 180.
معجنات نفخة مع معجنات نفخة
يعتبر الخبز مع المربى من عجين الفطير هو أفضل طريقة لإرضاء عائلتك في وجبة الإفطار. يتم تحقيق وصفة بسيطة وسريعة في نصف ساعة فقط ، وسوف تحتاج إلى اثنين من المكونات ، وسوف تضيف أصالة المنتجات خيال عند تزيين علاج. المربى أفضل لاختيار التوت السميك ، المتجانس ، المناسب بشكل مثالي ، له طعم مشرق ويوازن بشكل جيد الطعم غير المنكه للعجين.
المكونات:
- معجنات نفخة - 1 كغم؛
- مربى الفراولة - 1 ملعقة كبيرة.
إعداد
- لفة العجين ، مقطعة إلى مستطيلات 15:10.
- على نصف ، إجراء تخفيضات في شكل شبكة ، وضع المربى في الثانية.
- تغطية الجزء المفروم من فوق ، فمن الجيد أن يربط الحواف.
- تخبز مع المربى لمدة 25 دقيقة في 190.
بسكويت "مينوتكا" مع المربى
سيعمل الخبز البسيط والسريع مع أي مربى على إضفاء السعادة على شرب الشاي الممل وسوف يرضي الأسنان الحلوة مع المظهر الأصلي. يتم إعداد ملفات تعريف الارتباط الصغيرة "على الأسنان" من shortcake المعتاد ، وعند ملء فإنه من الأفضل اختيار مربى متجانسة سميكة. لا يستغرق إعداد الحلويات أكثر من نصف ساعة ، مع الأخذ في الاعتبار الوقت اللازم لإعداد الأساسيات.
المكونات:
- زيت - 150 غرام ؛
- السكر - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- فانيلين ، مسحوق الخبز
- البيض - 2 قطعة.
- دقيق - 250 غرام ؛
- المربى.
إعداد
- يخلط الزبدة مع السكر والفانيليا والبيض.
- أعرض الدقيق مع مسحوق الخبز.
- تعجن نتوء كثيف ، وضع في الفريزر لمدة 10 دقائق.
- طرح طبقة رقيقة ، مقطعة إلى مربعات 5: 5.
- ضع 1/2 ملعقة صغيرة في وسط الساحات. مربى ، زاويتين متعاكستين.
- خبز الكعكات الغريبة مع المربى لمدة 15 دقيقة في 200 درجة.
كعكة الرمل مع المربى
شريط الرمل مع المربى - شهيّة مألوفة للعديد من الحلويات منذ الحقبة السوفياتية ، عندما كانت الكعكة تحظى بشعبية كبيرة. من هذا العدد من المكونات ، ستحصل على 6 كعكات صغيرة ، وسوف تحتاج المربى إلى تفاح ، متجانسة ، يمكنك صنعها مع خلاط.
المكونات:
- بيضة - قطعة واحدة
- دقيق - 550 جم؛
- السكر - 200 غرام.
- دسم قليلا - 300 غرام.
- ملح - قرصة
- الصودا - ½ ملعقة صغيرة.
- فانيليا.
- مربى التفاح.
إعداد
- طحن النفط مع السكر ، سوط مع خلاط ، ورمي الملح.
- أعرض البيضة ، الصودا ، الفانيليا.
- أعرض الطحين ، وعجن بسرعة العجين ، وضعت في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- تنقسم العجينة إلى جزأين ، يتم تغطيتها بسماكة 10 مم.
- اخبز 2 قشرة لمدة 15 دقيقة عند 200 درجة.
- قطع الحواف الجافة من الكعكة ، طحن في فتات.
- تزييت كعكة واحدة ، وضعت على الجزء العلوي من الثانية ، وتزييت أيضا مع المربى ، مع رش فتات ، مقطعة إلى مستطيلات.
شارلوت مع المربى
لخبز البسكويت مع المربى ، تحتاج إلى مهارات في إعداد مثل هذا الاختبار ، تحتاج إلى النظر في النقاط الهامة عند خفق المكونات ، كما هو الحال عادة القاعدة دون مكونات اللبن الحامض وبدون مسحوق الخبز ، إذا لم تكن متأكدا من نتيجة جيدة ، فمن الأفضل إضافة الصودا. يستخدم مربى في هذا الإصدار الكشمش ، يمكنك استخدام مربى سميك آخر مع قطع من الفاكهة أو التوت.
المكونات:
- السكر -150 ز ؛
- دقيق - 250 غرام ؛
- مسحوق الخبز
- البيض - 3 قطع.
- مربى الكشمش سميكة.
إعداد
- تغلب على البيض في رغوة رائعة مع السكر.
- أعرض الدقيق مع مسحوق الخبز.
- صب العجين في قالب ، وانتشر المربى على القمة مع ملعقة.
- أخبز لمدة 25-30 دقيقة في 180.
الكرواسون مع المربى
يتم إعداد الكعك اللذيذ و الهش من عجين الفطير مع المربى بشكل أفضل من قاعدة الخميرة ، لذلك سوف تخرج المنتجات من الرقيق ، متفتت. لا يُنصح بطرح قطعة الشغل بشكل رقيق للغاية ، بحيث تكون الأشياء الرائعة أكثر روعة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رش السطح بالسكر والقرفة ، أو ببساطة الشحم مع صفار لسطح ذهبي لامع.
المكونات:
- عجينة خميرة - 1 كغم؛
- صفار - 2 قطعة.
- المربى.
إعداد
- تجميد العجين ، طرح ، تقطع إلى مثلثات.
- على الجزء الأكبر وضع المربى ، التفاف الزوايا ، نشمر لفة.
- تزييت مع صفار البيض ، وخبز لمدة 20 دقيقة في 190.