اليوم في وصفات المواد لدينا لطهي فطائر لذيذة بشكل لا يصدق والشعبية مع الفواكه. يعجن العجين لمثل هذا علاج في غضون دقائق ، والنتيجة هي ببساطة مذهلة. جرب هذه الكعك مع ملاحظة الفاكهة التي ستحبك بالتأكيد.
الكعك الشوكولاته مع الكرز
المكونات:
- دقيق القمح - 225 غرام ؛
- حليب كامل الدسم - 55 مل؛
- مسحوق الخبز - 15 غ؛
- سكر الفانيليا - 10-15 غرام ؛
- بيض الدجاج متوسطة الحجم - 3 قطع.
- السكر المحبب - 185 جم؛
- زبدة الفلفل دسم - 185 ز ؛
- مسحوق الكاكاو 95 جم؛
- الكرز بدون بذور - 220 غ؛
- المسكرات أو الكونياك - 20 مل.
إعداد
يتم خلط الزبدة المفرومة بالسكر مع البيض المخفوق قليلاً ، وينخلها الدقيق ، ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخميرة ، كما تضيف المسكرات أو الكونياك إلى الخليط ، وتسكب في الحليب وتجعل العجين المتجانس دون أي خليط. ننشرها على قوالب مافن سابقة التزييت ، ونملأها بثلثي الحجم الكلي ، ونضع ثلاثة أنواع من الكرز بدون حفر في كل منها ، ثم نضعها قليلا.
للخبز ، من الضروري وضع القوالب في فرن مسخن إلى درجة 180 درجة وإمساك الفطائر فيه لمدة عشرين دقيقة.
مافن الرائب مع الموز
المكونات:
- الدقيق المنخول - 240 جم؛
- الجبن - 300 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 20 غرام ؛
- فانيليا السكر أو الفانيلين - حسب الذوق
- بيض الدجاج متوسطة الحجم - 4 قطع.
- السكر المحبب - 240 غرام ؛
- زبدة الفلفل دسم - 125 غرام ؛
- فاكهة الموز متوسطة الحجم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
مزيج الجبن مع الزبدة الناعمة والمزيج بعد ذلك مع الجلد إلى زبد مع السكر المحبب والبيض. بعد ذلك ، نقوم بنخل الدقيق ومسحوق الخميرة والفانيلين إلى الخليط ، ثم نخلطه ثم نضيف إلى العجينة النهائية المقطعة والمقطعة إلى شرائح.
توجد قوالب مع اختبار جاهز متحلل في فرن ساخن وتعطي الكعك ثلاثين دقيقة للخبز عند درجة حرارة 170 درجة.
الكعك على اللبن مع التفاح والقرفة
المكونات:
- دقيق القمح - 155 غم
- الكفير من أي محتوى دهني - 200 مل.
- مسحوق الخبز - 20 غرام ؛
- فانيليا السكر أو الفانيلين - حسب الذوق
- بيضة دجاج متوسطة الحجم - 1 قطعة.
- السكر المحبب - 120 غرام ؛
- زيت نباتي - 45 مل؛
- بودرة القرفة - ملعقة صغيرة؛
- الجوز الأرض - 1 قرصة.
- التفاح متوسطة الحجم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
لتحضير الكعك لهذه الوصفة ، نخلط جميع المكونات الجافة أولاً ، ونضيف إليها الكفير والزيت النباتي ، ونمزجها بعناية ونضيف التفاح المقشر والمقطع.
الآن يبقى فقط لنشر العجين على قوالب مزيتة وخبز المنتجات بعد ذلك في فرن مسخن إلى 180 درجة. يستغرق هذا وقتًا في المتوسط من عشرين إلى ثلاثين دقيقة.