ما يمكن أن يكون أفضل من كوب شاي مساء مع كعكة محلية الصنع لذيذة. وإذا كانت الكعكة عبارة عن بسكويت ، فإن المتعة هي ضعف ذلك. فطائر البسكويت والكعك تتمتع بشعبية كبيرة. فهي سهلة التحضير وبأسعار معقولة. كحشوة ، يمكنك أن تأخذ ما يقرب من أي فاكهة أو توت ، ولكن يعتبر مزيج من عجين البسكويت والكرز واحدة من أنجح الطعم. الكرز ، ربما طازجة أو مجمدة أو معلبة - كما تشاء.
وصفة للبسكويت مع الكرز
المكونات:
- الكرز المحمر الطازج أو المجمد - 500 جم؛
- زبدة مخففة - 170 جم؛
- البيض - 3 قطع.
- السكر البودرة - 170 غرام ؛
- الدقيق - 170 غرام ؛
- سكر الفانيليا أو الفانيلين.
إعداد
صب نصف مسحوق السكر في وعاء ، والزبدة ، إضافة الفانيليا والصفار ، كل فرك جيدا. بالنسبة إلى البروتينات ، أضف السكر البودرة المتبقية ، ورشة من الملح وخفقت في رغوة صلبة. نربط كلا الخليتين ونخل الدقيق ودع العجينة بلطف. نضع العجينة في قالب ، نضع الكرز في الأعلى. سخن الفرن إلى 180 درجة ، أخبزه لمدة نصف ساعة. البسكويت المنتهي مع السكر البودرة.
كعكة الاسفنج مع الكرز في multivark
المكونات:
- دقيق القمح - 250 غم
- السكر - 120 غرام.
- البيض - 2 قطعة.
- الحليب - 8 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- مسحوق الخبز للخبز - 1 ملعقة صغيرة؛
- زيت عباد الشمس - 8 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الكرز - 300 غرام.
إعداد
يخفق البيض مع السكر ، يصب في القليل من الطحين ويخفق عليه ، يضاف إليه الزيت الخفيف ، الحليب ، مسحوق الخبيز. نحن نعجن العجين سميكة. نحن نزيِّن الوعاء وننشر العجين. اغسل الكرز بدون حفر فوق العجينة. قم بتشغيل وضع "الخبز" ، اضبط المؤقت لمدة 60 دقيقة.
بسكويت بسيط مع الكرز
إن وصفة هذا البسكويت مع الكرز لا تختلف كثيرًا عن غيرها في تركيبة المكونات ، ولكنها تبدو رائعة جدًا عند تقديمها.
المكونات:
- السكر - 200 غرام.
- زبدة - 200 غم
- البيض - 4 قطع.
- مسحوق الخبز للعجين - 10 غ؛
- دقيق - 250 غرام ؛
- مسحوق الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الكرز pitted - 1 الزجاج.
إعداد
اخفقي الزبدة مع خلاّط السكر لمدة 30 ثانية ، أضف البيض وخفقيها مرة أخرى. اخلطي مسحوق الخبز بالطحين ، اسكبي الدقيق في العجينة وامزج جيدا. نقسم العجينة إلى نصفين ، نصفها يوضع جانباً. يتم خلط النصف الثاني مع الكاكاو. تشحيم النموذج بالزيت ، ننتشر من العجين الأبيض ، وننشره ، وننشر العجين بالكاكاو ونسقيه أيضًا. من الأعلى نضع الكرز ، ونضغط عليها قليلاً في العجين. سخن الفرن على 180 درجة وأخبز لمدة 50 دقيقة. البسكويت المنتهي يرش مع السكر البودرة أو الشوكولاته البيضاء المبشورة.
بسكويت بالشوكولاته مع الكرز
المكونات:
- دقيق - 2 كوب.
- الكاكاو - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- السكر - 1 كوب.
- زبدة - 100 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- الكفير - 1/2 كوب.
- الصودا - ملعقة صغيرة واحدة؛
- الكرز بدون حفر - حسب الذوق
- الملح - حسب الذوق
- زبدة للتزييت
- السكر البودرة - للزينة.
إعداد
نقوم بفرك الكاكاو مع السكر والزبدة حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. نحن نقود في البيض ، ونستمر في مزج العجين ، ثم نضيف الصودا إلى الكفير ونضيفها إلى العجين. ينخل في الوعاء نفسه من الدقيق وقليل من الملح. كل مزيج بعناية. يتم وضع الكرز المغسول والمقشر في العجين ، ويتم خلط كل شيء ووضعه في شكل مدهون. تسخين الفرن إلى 165 درجة وتخبز لمدة ساعة تقريبًا ، تبرده ، يرش مسحوق السكر في الأعلى.
يمكن لعشاق بسكويت التوت تجربة البسكويت مع الفراولة ، والتي يمكن طهيها بسهولة وبسرعة ، دون بذل الكثير من الجهد والوقت.