الكعكة مع التفاح يتحول لذيذ جدا ، ولكن الرطب قليلا. مثل هذه المعالجة جيدة لتقديمها مع الكريمة المخفوقة إلى الشاي الساخن الطازج.
كعكة الشوفان مع التفاح
المكونات:
- زبدة - 50 جم؛
- السكر - 100 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- دقيق - 60 جم؛
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- التفاح - 2 قطعة.
- دقيق الشوفان - 80 غ.
إعداد
زبدة الزبدة ، نضيف السكر ، نكسر البيضة ، نسكب الدقيق مع مسحوق الخبز ونخلط كل شيء إلى كتلة متجانسة. الآن أضف الشوفان وخلط العجين جيدا حتى تصبح ناعمة. يتم تشحيم النموذج بالزيت ، أو رشه بالمانجو أو الدقيق ، وينشر العجين ، ويوزعه بالتساوي. تفاحي ، مجففة ، منظفة ، مقطعة وموزعة فوق العجين مع مروحة. ثم نرسل الكعكة إلى الفرن ونخبزها لمدة 35 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة.
كعكة الرائب مع التفاح
المكونات:
- السكر المحبب - 220 غرام ؛
- زبدة - 150 غرام ؛
- صفار - 4 قطع.
- دقيق - 200 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 0،5 ملعقة شاي.
- الجبن - 500 غم
- التفاح - 500 غرام ؛
- كريم حامض - 200 مل؛
- اللوز المطحون - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- البيض - 2 قطعة.
- السكر البودرة - للزينة.
إعداد
زبدة كريمية مخففة مع ملعقة واحدة وقليل من السكر. الآن صب في الدقيق ، ومسحوق الخبز ، يعجن العجين ووضعها في الثلاجة. جبنة كوخ محشوة بعصير الليمون ، ضع القشدة الحامضة ، اللوز ، صفار البيض ، البيض والسكر. يشحم النموذج بالزيت وينشر العجين فيه ، مما يثني الحواف ويشكل جوانب صغيرة. ثم نوزع كتلة اللبن الرائب ، نضع شرائح التفاح على الكعكة ونخبزها في الفرن لمدة ساعة تقريبا عند درجة حرارة 175 درجة.
كعكة فطيرة مع التفاح
المكونات:
- التفاح - 3 قطع.
- الجبن - 150 غ؛
- الزبيب - 100 غرام ؛
- صفار - 3 قطع
- سكر -50 جم؛
- عصير الليمون - 20 مل.
- الجيلاتين - 5 غرام.
للفطائر:
- دقيق - 250 غرام ؛
- الفانيلا - ملعقة صغيرة
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- البيض - 2 قطعة.
- لبن - 450 مل.
- زبدة - 20 جم؛
- الملح - قرصة.
إعداد
في الحليب نضيف البيض والسكر والفانيلين والملح والدقيق والزبدة المذابة. نحن نحرّك جميع المكونات جيدًا ونعجنها
هذه المرة ، نقوم بفرك صفار البيض مع السكر والأبيض وسكب في الحليب الدافئ. طهي على نار خفيفة حتى سميكة. في كريمة سميكة ساخنة ، إضافة الزبيب ، ووضع الجبن المنزلية وصب الجيلاتين قبل غارقة. يتم تقطيع الفطائر المخبوزة إلى قطع ، ثم نضع طبقات من الكريما والتفاح ، مع فطيرة كاملة ونضع كعكة نفخة مع التفاح لمدة 3 ساعات في الثلاجة.