كعكة مع الكرز تنجح دائما في شهية وفاتح للشهية. مزيج رائع من نكهات التوت والنكهات غير التقليدية مع أي نوع من الكعك والقشدة ، مما يسمح لك بإبداع روائع حلويات ممتازة لأية قائمة حلويات.
كيف لطهي كعكة الكرز؟
كعكة الكرز رائعة في أي أداء ، حيث يكمل التوت الكريم ، ويتم استخدامها كعناصر ديكور أو تستخدم لصنع الكعك.
- يمكن أن تكون الكرز طازجة أو مجمدة أو معلبة.
- للحلويات الكبار ، يتم غمر التوت في صبغة الكونياك أو المسكرات أو الكرز.
- الكعكة مع الكرز لذيذة خاصة ، إذا كنت تستخدم بسكويت الشوكولاته كأساس.
كعكة "الشتاء الكرز" - وصفة
لإعداد كعكة مع الكرز لهذه الوصفة سوف تحتاج إلى منتجات بسيطة ومتاحة دائما وقليل من وقت الفراغ. ستكون النتيجة حلوى لذيذة ورائعة للغاية ، والتي ستكون لذوق وكل الكبار والأطفال الذين سيقدرون بشكل خاص المظهر الأصلي للطعام الشهي.
المكونات:
- القشدة الحامضة - 1 كغم؛
- الدقيق - 450 غرام ؛
- النفط - 250 غرام.
- السكر - 450 غرام.
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- الكرز - 400 غرام ؛
- بتلات لوز أو حلاقة جوز الهند.
إعداد
- اخفق الزبدة مع السكر والقشدة الحامضة (200 غرام لكل منهما).
- صب الدقيق ، ومسحوق الخبز ، ومزيج.
- تقسيم العجين إلى 15 أجزاء.
- يتم تحويل كل جزء إلى شريط يتم وضع الكرز عليه ويتم حواف الحواف.
- خبز الأنابيب ، انتشار كريم الهرم ، promazyvat من القشدة الحامضة والسكر.
- كعكة "الشتاء الكرز" مزينة بتلات اللوز أو نجارة جوز الهند.
وصفة لكعكة "كوخ رهباني" مع الكرز
سيكون تناظرة لذيذة من الأطعمة الشهية السابقة عبارة عن كعكة مع الكرز والقشدة الحامضة ، إذا تم طهيها وفقًا للوصفة التالية. اختلاف التقنية بنسب مختلفة قليلاً من المكونات للاختبار. بالإضافة إلى ذلك ، تم تزيين المنتج في هذه الحالة بالشوكولاتة المبشورة ، والتي يمكن استبدالها بالكاكاو.
المكونات:
- القشدة الحامضة - 1 كغم؛
- الدقيق - 400-450 غرام ؛
- زيت - 150 غرام ؛
- السكر - 450 غرام.
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة؛
- الكرز - 400 غرام ؛
- الشوكولاته الداكنة - 100 غرام ؛
- فانيليا.
إعداد
- شطف الزيت و 150 غراما من السكر مع القشدة الحامضة والدقيق ومسحوق الخبز.
- قم بفصل الكتلة عن 10 حصص ، ولف كل منها للحصول على الشريط ، الذي يوضع في صف واحد من الكرز ، العبث به.
- أخبز أنابيب على درجة 180 لمدة 20 دقيقة.
- سوط القشدة الحامضة بالسكر والفانيلين ، انقع الأنابيب ، رصها بالهرم.
- رش كعكة الشوكولاتة.
وصفة لكعكة "بلاك فورست" مع الكرز
لن يترك أي شخص غير مبال إلى كعكة الكرز في الغابة السوداء ، المطبوخة وفقا لصفة الحلوانيين الألمانية. بسكويت الشيكولاتة الكلاسيكية في هذه الحالة ينقع مع شراب الكرز الحلو ، تكمل مع الكريمة المخفوقة ، والتي يمكن أن تحلى إلى الذوق وتعبئة مع الكرز والسكر والنشا.
المكونات:
- البيض - 5 قطع.
- دقيق - 10 غ؛
- الكاكاو - 60 جم؛
- السكر - 250 غرام.
- الصودا المسددة - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- النشا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الكرز - 300 غ؛
- السكر البودرة - 100 غرام ؛
- كريم - 0،5 لتر ؛
- الشوكولاته والشراب.
إعداد
- يخفق صفار البيض و 200 غرام من السكر.
- أضف الطحين والكاكاو والصودا والبيض المخفوق.
- خبز البسكويت ، البرد ، وقطع ، غارقة في شراب.
- يتم طهي الكرز و 50 غراما من السكر لمدة دقيقتين.
- أضف النشا المخفف في الماء ، بارد.
- كريم الجلد مع مسحوق.
- اجمعي كعكة بسكويت مع الكرز ، وأضيفي كريم الكعك والحشو الأول ، واثنين آخرين من الكريمة.
كعكة "بانشو" مع الكرز - وصفة
مزيج جيد من مكونات التوت الكرز من المنتج ، أعدت وفقا للوصفة التالية. كعكة "Pancho" مع الكرز مصنوعة على شكل شريحة إبداعية من شرائح بسكويت الشوكولا ، والتي تتناوب مع التوت بدون حبات ومكسرات ، والتي يجب تجفيفها برفق في مقلاة.
المكونات:
- البيض - 6 قطع.
- دقيق - 500 غم
- الكاكاو - 120 جم؛
- السكر - 600 غرام.
- مسحوق الخبز - 15 غ؛
- الكرز - 400 غرام ؛
- كريم حامض - 700 جم؛
- المكسرات - 130 غرام ؛
- شوكولاته - 50 جم؛
- الفانيليا.
إعداد
- خفقت البروتينات ، مضيفا في عملية 2 كوب من السكر.
- وضع صفار بيضة واحدة ، ثم طحين ومسحوق خبز.
- صب ثلث العجين في قالب ، اخبز بسكويت.
- القاعدة المتبقية هي الكاكاو والبسكويت المخبوز والمقطّعة إلى مكعبات.
- يضاف الكريما الحامضة مع السكر والفانيليا والكزبرة البيضاء.
- نضع الكرز والمكسرات ومكعبات البسكويت فوقها ، ونضيف الكريما مع الكريما الحامضة.
- تُذوّب الشوكولاتة وتزينها بالكعك مع المكسرات والكرز.
كعكة "الكرز فرحة"
كعكة "فرحة" مع الكرز وماسكربوني تبرر تماما اسمها ، مما تسبب في عاصفة من العواطف تذوق إيجابية أثناء تذوق. يمكن استخدام الكرز طازجة ومجمدة ، صمدت في السابق في شراب ، ثم جفت. في عجينة البسكويت ، يمكنك إضافة الكاكاو إذا رغبت في ذلك.
المكونات:
- البيض - 3 قطع.
- الدقيق - 150 غرام ؛
- السكر - 300 غرام.
- الكرز - 400 غرام ؛
- مسكربون وكريم - 250 غ؛
- شراب - 100 مل؛
- الشوكولاته - 100 غرام.
إعداد
- نخفق البيض و 150 غرام من السكر لمدة 10 دقائق.
- يُضاف الدقيق ، ويُخبز على شكل بسكويت بحجم 26 سم ، ينقع في شراب.
- أعلى انتشار الكرز ، ثم كريم من مسكربون وكريم مع السكر.
- ختم الشوكولاته ورش الكعكة فوقه.
كعكة كلاسيكية "سكران شيري"
بعد تنفيذ وصفة كعكة "سكران الكرز" في المنزل ، سيكون من الممكن تقديم جمهور بالغ مع الحلوى. التوت في هذه الحالة غارقة في براندي ، والنبيذ ، والروم أو الخمور 2-3 أيام قبل الاستخدام ، والتي سوف تملأها مع الملاحظات الكحولية الجديدة. إذا رغبت في ذلك ، إضافة القرفة أو التوابل الأخرى إلى الكحول.
المكونات:
- البيض - 6 قطع.
- دقيق - 200 غرام ؛
- السكر - 250 غرام.
- الكرز - 350 غم
- الكحول - 300 مل.
- بيضة - قطعة واحدة
- لبن - 130 مل؛
- زيت - 200 غم
- السكر البودرة - 250 غرام ؛
- الفانيلين ، الصقيل.
إعداد
- اخفق صفار البيض مع السكر وإضافة الدقيق والفانيلين والبروتين.
- خبزت [بسكويت] ، قشعريرة ، قطعت الحافة وخرّجت الفتات.
- سخن الحليب بالفانيليا.
- تضاف البويضة مع مسحوق ، وتدفئ حتى سميكة.
- تبرد الكريمة ، وضرب بالزبدة ، وتخلط مع الكرز وبسكويت اللب.
- يتم وضع حشوة الكرز النهائية في الكعكة في "إطار" البسكويت ، مغطاة بغطاء.
- كعكة مبردة صب الصقيل ، وتزيين.
كعكة فطيرة مع الشوكولاته والكرز "في حالة سكر"
إذا كنت لا ترغب في تناول بسكويت الخبز ، يمكنك إعداد كعكة فطيرة بسيطة مع الكرز ، والتي يمكن تذوقها مسبقًا في مشروب كحولي. وككريم ، استخدم الكريمة المخفوقة أو طهيها وفقًا لتوصيات وصفة شوكولاتة الغاناش.
المكونات:
- الفطائر رقيقة - 20 قطعة.
- الكرز - 0،5 كجم ؛
- الخمور - 100 مل.
- الكاكاو - 50 غم
- كريم ، سكر وزيت - 100 جم؛
- القرفة - ¼ ملعقة صغيرة.
إعداد
- يسكب الكرز مع المسكرات ويترك لمدة 6 ساعات.
- الفطائر خبز.
- تُذوّب الزبدة في القدر مع الكاكاو ، ثم تُضاف الكريما والسكر والقرفة والفانيليا.
- جمع الكعكة ، كريم pancakes promazyvaya وتكمل الكرز.
كعكة براوني مع الكرز
مذهلة في المظهر ولذيذ المثير للدهشة ستكون كعكة "براوني" مع الجبن الكرز والكورية. قاعدة الشوكولاتة مكملة بالكريم الرائب والكرز. يمكن استخدام التوت المجمد ، ووضعها بين طبقات دون إزالة الجليد. يسمح للمنتج بالتبريد تماما في الشكل ، وبعد ذلك يتم إزالته إلى طبق وزين.
المكونات:
- شوكولاتة داكنة - 200 غم؛
- النفط - 250 غرام.
- الجبن - 600 غ ؛
- السكر - 300 غرام.
- البيض - 8 قطع.
- دقيق - 300 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 15 غ؛
- الكرز - 800 غرام ؛
- فانيليا.
إعداد
- تذوب الشوكولاتة مع الزبدة ، باردة.
- يُضاف البيض المخفوق مع السكر (100 جم) (4 قطع) والفانيليا والطحين ومسحوق الخَبز.
- يتم لكمات الجبن مع الخلاط مع السكر والبيض والفانيليا.
- ضعي العجينة والخليط المخثر في طبقات ، مكملين الكرز بالطبقات.
- اخبز كعكة الشوكولاتة-الكرز بزاوية 180 درجة لمدة ساعة.
كيك "تشيري كيس"
كعكة مع الكرز ، وسيتم تقديم وصفة منها في وقت لاحق ، سوف يرضي المعجبين من مزيج متناغم من التوت مع بسكويت الشوكولاته واللوز. كإشباع للقشرة ، يمكنك ببساطة استخدام عصير الكرز أو تكملة به مع صبغة الكونياك أو الكونياك أو التوت ، إذا كانت الحلوى للكبار.
المكونات:
- الكرز - 600 غرام ؛
- اللوز - 70 غ؛
- الكاكاو - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- كريم حامض - 200 جم؛
- السكر - 200 غرام.
- البيض - 3 قطع.
- الدقيق - 240 غم و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- صودا مطفأة - ملعقة صغيرة؛
- ماء - 1 كوب
- زيت - 200 غم
- حليب مكثف - 1 جرة
- عصير الكرز ، الصقيل.
إعداد
- فاز 2 بيض ، 100 غرام من السكر.
- أضيفي القشدة الحامضة ، 150 غرام من الحليب المكثف ، الصودا ، الكاكاو والدقيق.
- تُخبز بسكويت الخبز على ورقة خبز مع رق ، وتُقطع إلى جزئين ، ثم تُضاف معًا ، وتُقطع الحواف وتُقطع قطع صغيرة.
- تُمزج البيضة مع السكر والدقيق والماء ، وتسخن حتى تصبح سميكة ، باردة ، وتتبل باللبن المكثف والزبدة.
- فصيل كورجي غارقة في عصير ، كريم ، تكملها مع الكرز واللوز.
- يتم خلط القصاصات مع بقايا الكريما والكرز ، وتنتشر على الكعكة من فوق ، مملوءة بالزجج.
كيك "براغ" مع الكرز
سوف تذوب في كعكة الشوكولاتة بالفم مع الكرز ، المطبوخة حسب الوصفة التالية ، ستكون حلوى مثالية لمائدة حلوة احتفالية أو لمجرد شرب الشاي اليومي. يتم تغطية سطح المنتج بالشوكولاتة المذابة أو الصقيل ، المطبوخ من الكاكاو مع السكر على الحليب أو القشدة الحامضة.
المكونات:
- الكرز - 150 غ؛
- الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- القشدة الحامضة - 250 غ؛
- السكر - 150 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- دقيق - 300 غرام ؛
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- زيت - 100 غرام ؛
- حليب مكثف - 1 جرة
- الجليد.
إعداد
- تغلب البيض مع السكر والقشدة الحامضة والحليب المكثف (150 غرام).
- يضاف الطحين ، ملعقتان كبيرتان من الكاكاو ، مسحوق الخَبيز ، يُخبز الكيك ، يُبرد ويُقطع.
- اخفق الزبدة مع الحليب المكثف والكاكاو وكعك الكريما اللطاخة ، مكملاً الكرز.
- تغطية الكعكة مع الجليد.
كعكة الكرز
لتشعر بسحر مزيج متناغم من التوت مع بسكويت الشوكولا ، ستنجح من خلال إعداد كعكة مع الكرز ، باستخدام هذه الوصفة. يمكن أن يكون الموس متجانسًا تمامًا عن طريق طحن كتلة التوت في الخلاط والمرور عبر منخل أو ترك بضعة شرائح في القاعدة بدون فرك.
المكونات:
- دقيق - 50 جم؛
- الكاكاو - 20 غ؛
- السكر - 250 غرام.
- البيض - 2 قطعة.
- عصير الكرز - 80 مل؛
- مسحوق الخبز - 0،5 ملعقة شاي.
- الكرز - 300 غ؛
- Mascarpone وكريم - 300 غرام ؛
- الجيلاتين - 10 غرام ؛
- الحليب والشوكولاته - 100 غرام لكل منهما.
إعداد
- تغلب البيض و 60 غرام من السكر.
- إضافة الفانيليا والكاكاو ، ومسحوق الخبز ، والدقيق ، خبز البسكويت.
- الكرز و 170 غرام من السكر المغلي والخلاط لكمات.
- في عصير ، يتم حل الجيلاتين ، مختلطة في هريس.
- إضافة مسكربون ، خفقت وقلب الكريمة المخفوقة.
- نقع شراب البسكويت ، موس أعلى انتشار الكرز للكعكة ، أرسلت إلى البرد.
- تغطية المنتج مع صقيع من الشوكولا والحليب.
كعكة دون الخبز مع الكرز
كعكة الكرز هي وصفة يمكن صنعها دون الخبز ، دون أن تفقد الطعم ، ولكن توفر الوقت. لملء التوت على سطح المنتج ، جيلي جاهز من اتفاق لكعكة أو إضافة التي يمكن أن تكون مصنوعة من عصير الكرز مع الجيلاتين المذابة وأضاف إليها.
المكونات:
- الكرز - 500 غم
- ملفات تعريف الارتباط - 300 غرام ؛
- القشدة الحامضة والجبنة - 400 جم؛
- السكر - 150 غرام ؛
- جيلاتين - 15 جم؛
- ماء - 1 كوب
- جيلي للكيك - 1 الكيس.
- الفانيليا.
إعداد
- طهي ملفات تعريف الارتباط مع خلاط ، مع مزيج من الزبدة المذابة ، وامتصاصها في قالب.
- يُسكب الجيلاتين مع الماء لمدة 30 دقيقة ، ويُسخن ، ويُخلط الكريمة المخفوقة مع الجبن ، والقشدة الحامضة والفانيليا والسكر.
- صب كتلة الجبن المنزلية على البسكويت ، والسماح لها بالتجميد.
- انتشر الكرز في الأعلى ، املأ الهلام ، أرسل إلى البرد.