سمك السلمون الوردي هو واحد من الممثلين الأكثر شيوعا للسلمون النبيل ، لا سيما في المياه الباردة للمحيط الهادئ والمحيط المتجمد الشمالي. سمك السلمون الوردي هو سمكة صغيرة لذيذة مع ظلال مميزة من اللحم ، حساسية. Gorbushu تحصد بطرق مختلفة ، بما في ذلك ، المعلبة صناعيا.
من سمك السلمون الوردي المعلب في العصير الخاص به ، يمكنك إعداد سلطات السمك اللذيذة. سمك السلمون الوردي في تعبئة الطماطم هو جيد للشوربات ، للسلطة ليست مناسبة.
وصفة لسلطة بسيطة من سمك السلمون الوردي المعلب
يتم إعداد هذا الطبق بسرعة ، وهو أمر رائع بشكل خاص إذا كنت بحاجة إلى إعداد وجبة خفيفة سريعة.
المكونات:
- سمك السلمون الوردي (الأغذية المعلبة) - 1 وعاء قياسي ؛
- بيضة دجاج - 2 قطعة.
- خيار الشباب الطازج - 1 قطعة.
- الفجل - 5-8 جهاز كمبيوتر شخصى. (أو daikon - 1 جذر صغير) ؛
- القوس الأخضر - 8 ريش.
- الخضر من الثوم البري والشبت وغيرها؛
- زيت نباتي
- الليمون.
إعداد
يجب أن تكون البيض مسلوقة ، مبردة ، منظفة ومقطعة بسكين ، وكذلك البصل وبقية الخضار. نحن نحرّك قليلا الصلصة الوردية بشوكة. الخيار narezhem شرائح صغيرة طولية ، الفجل - الدوائر (daikon - أفضل على المبشرة ، أو استخدام المروحية). نمزج كل شيء في صحن سلطة ونسكبه بالزبدة وعصير الليمون (نسبة 3: 1).
لجعل السلطة نفسها أكثر إرضاءً ، أضف كوبًا واحدًا من الأرز القابل للتفتيت المسلوق أو 1 علبة من الفاصوليا الملونة المعلبة (يجب صرف الصلصة ، ويجب غسل الفاصوليا بالماء المغلي).
لإعطاء نفس السلطة بنكهة آسيوية ، نستخدم صلصة الصويا وزيت السمسم لخلع الملابس.
سلطة Puff من سمك السلمون الوردي المعلب
المكونات:
- سمك السلمون الوردي (الأغذية المعلبة في العصير الخاص به) - 2 علب؛
- فطر المحار الطازج أو الفطر - حوالي 300 غرام.
- بصل - قطعة واحدة.
- زيت نباتي للقلي
- خيار الشباب الأخضر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البطاطس غير المخصبة - 5 قطع.
- الزيتون بدون حفر - 8 قطع.
- بيضة دجاج - 4 قطع.
- الجبن صعب - حوالي 250 غرام ؛
- حديقة الخضراوات الخضراء؛
- المايونيز.
إعداد
دعونا فتح جرة من سمك السلمون الوردي ، ويحرك السمك مع شوكة. يجب طهي البطاطس بأي طريقة مناسبة ، أو تقطيعها أو تقطيعها إلى مبشرة كبيرة. فطر وبصل مفروم نسبيا ناعماً ، قلي قلي طري وفجف خفيف. يُطهى البيض المسلوق ، ويُنظف ويقطع بسكين ، ويُقلّص الخيار إلى شرائح صغيرة طويلة ، الزيتون - الدوائر ، والجبن ثلاثة على المبشرة.
نحن نبني سلطة على طبقات الطبق:
- أولا ، طبقة من البطاطس المبشورة الممزوجة بالبصل والفطر ، نقوم بعمل نمط "صافي" من المايونيز في الأعلى ، مع تليين الملوق.
- على الجزء العلوي من الطبقة الثانية ننشر سمك السلمون الوردي المعلب ومرة أخرى نغطي المايونيز.
- الطبقة التالية هي البيضة والخيار المقطّع ، فوق المايونيز.
- رشي بسلاطة سلطة مع الجبن المبشور ، وتزين بدوائر الزيتون والخضر.
سلطة من سمك السلمون الوردي مع البروكلي والقرع والكمثرى
المكونات:
- سمك السلمون الوردي (الأغذية المعلبة) - 1 وعاء.
- قرنبيط أو قرنبيط - 300 غرام؛
- اليقطين موسكاتين - 200 غ؛
- الكمثرى الخريف الأصفر العصير ، ولكن ليس لينة - 2 قطعة.
- الفلفل الحلو الأحمر البلغاري - 1 قطعة.
- زيت نباتي
- الثوم.
- فلفل أحمر حار
- زيت نباتي
- الليمون.
- الخضر الخضر.
إعداد
سنقطع سلطة الوردي مع شوكة. القرنبيط سنقوم بفكها إلى كوششكي منفصلة ونقوم بالبلانش ، أي أننا سنملأ بالماء المغلي لمدة 5-8 دقائق ، ثم سنقوم بمياه مالحة. نقطع الكمثرى إلى شرائح صغيرة وننثر على الفور عصير الليمون حتى لا يظلم. قرع مبشور على مبشرة للجزر الكورية. سنقطع الفلفل الحلو إلى شرائح. الخضار المفروم.
سوف نجمع كل شيء في صحن سلطة.
إعداد التعبئة: مع الضغط على الثوم ، وملء الزبدة ، إضافة عصير الليمون ، وتتبل بالفلفل الحار. صب السلطة ويقلب.
يمكن تقديم السلطات من سمك السلمون الوردي المعلب تحت النبيذ أو المشروبات الروحية غير المحلاة.