يتم تحضير الخثارة في الفرن بسهولة وبكل بساطة. هذه الحلوى مرضية تماما ، لذيذة ومفيدة. غالبا ما يتم تقديمها لتناول الإفطار مع القشدة الحامضة أو المربى. اليوم سوف نخبرك عن كل التفاصيل الدقيقة لطبخ الجبن.
وصفة للجبن في الفرن
المكونات:
- دقيق القمح - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- بيضة - قطعة واحدة
- مسحوق الخبز - قرصة.
- الجبن - 300 غرام ؛
- السكر المحبب - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
في اللبن الرائب ، قم بتكسير البويضة ، صب السكر على المذاق وافركها جيداً بملعقة. ثم نمزج الدقيق مع مسحوق الخبز ونخلل منخل إلى الجبن. نعجن عجينة مرنة ، ونشكل كرات صغيرة منه وننهار في الدقيق. تسطيح قليلا وانتشر على ورقة الخبز ، لطخت بوفرة مع الزيوت النباتية. نرسل الجبن في فرن مسخن ونخبز لمدة 15 دقيقة. نحن نقدم الحلوى الساخنة مع القشدة الحامضة والخوخ الطازج.
فطائر الجبن مع المانجا في الفرن
المكونات:
- سميد - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الجبن - 500 غم
- الفانيليا - 10 غ؛
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الدجاج البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
في الوعاء ، انتشر الجبن في القرية ، وقم بقيادة البيض ورش المانجا. نحن نمزج كل شيء بشكل جيد ، نضيف السكر والفانيلين حسب الرغبة. يتم وضع الخليط الناتج على قوالب سيليكون ، مستوى السطح ووضعه في الفرن ، وضع نظام درجة الحرارة عند 180 درجة مئوية. نخبز الجبن 30 دقيقة ، ثم تبرد ونقدم مع الزبادي أو المربى.
وصفة كعكة اللبن الرائب في الفرن
المكونات:
للاختبار:
- بيضة - قطعة واحدة
- زبدة - 100 غرام ؛
- السكر - 50 غرام ؛
- الدقيق - 150 غ.
للحشو:
- زبدة - 150 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- السكر - 150 غرام ؛
- دقيق - 30 جم؛
- السكر البودرة - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التفاح - 3 قطع.
- عصير التفاح - 150 مل؛
- جبن قليل الدسم - 750 جم؛
- الزبيب - 100 غرام ؛
- الحليب - 100 مل.
إعداد
كيف تخبز اللبن الرائب في الفرن؟ إنه أمر بسيط للغاية: تناول بيضة واحدة ، قسّمها إلى صفار وبروتين وأخلطها مع الزبدة والسكر والطحين. نعجن العجينة الناعمة ونضعها في شكل قابل للفك وصنع تنانير صغيرة. ثم نرسلها إلى الفرن ونخبز القالب لمدة 10 دقائق. هذه المرة ، مقطعة إلى شرائح التفاح الصغيرة. مسحوق السكر بالكراميل على نار ضعيفة ، ثم صب في عصير التفاح ويغلي بضع دقائق. بعد ذلك ، إضافة التفاح إلى الشراب والحساء ، حوالي 5 دقائق. يتم ذوبان الزيت المتبقي وتبريده وتخلطه بالطحين والسكر والجبنة المنزلية. نضيف البيض ، بياض البيض ، الزبيب ونصب في الحليب. على أساس خبز وضع كتلة الجبن المنزلية الناتجة وعدد قليل من التفاح. نخبز جبنة اللبن الرائب لنحو ساعة ، ولحوالي 10 دقائق حتى نكون جاهزين ، نقوم بالإبلاغ عن قطع الفاكهة المتبقية ونملأها بمزيج الكراميل.
اللبن الرائب في الفرن
المكونات:
- الجبن قليل الدسم - 400 جم؛
- السكر - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البيض - 3 قطع.
- بياض البيض - 3 قطع.
- ملح - قرصة
- الدقيق - 4 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
نحن نأخذ جبن قريش قليل الدسم ونسكب السكر فيه ونقوده في البيض ونخلط جيدا ونفرك بالشوكة. ثم صب الدقيق المنخول مسبقا ورمي في كيس من السكر الفانيليا. تغلب كل شيء مع الخلاط حتى يشبه تناسق متجانس كريم سميك. في وعاء منفصل ، اسكب بروتينات البويضة المثلجة ، ثم ضعها حتى تصل إلى القمم ثم انقلها بعناية إلى كتلة اللبن الرائب. بعد ذلك ، نأخذ قوالب الكعك ونقوم بتزييته بزيت جيد وننشر الجبن ونرسله إلى الفرن. نخبز كعكة الجبن لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة حوالي 175 درجة مئوية. بعد ذلك ، أخرجها بعناية ، تبردها ، أخرجها من القوالب ، وضعها على طبق ورش مسحوق السكر في الأعلى. نحن نخدم الجبن مع أي مربى التوت ، حليب مكثف أو المربى.