كل عشيقة ، عائدة من العمل ، تفكر باستمرار فيما يتعلق بالطبخ على العشاء ، حتى أنها كانت لذيذة ووقت الطهي عند الحد الأدنى. نحن نقدم بعض الأفكار البسيطة لعشاء سريع ولذيذ ، إذا كان في الثلاجة هناك مجموعة بسيطة من المنتجات.
عشاء من الكوسة والخضار والدجاج - سريع ولذيذ
المكونات:
- صدر دجاج - 480 جم؛
- كوسة - 960 غرام ؛
- الجزر - 160 غرام ؛
- الفلفل الحلو البلغاري - 220 غ؛
- بصيلات البصل - 160 غ؛
- الطماطم الطازجة - 240 غ؛
- فصوص الثوم - 2 قطعة.
- الشبت والبقدونس والريحان (الخضر) - حسب الذوق.
- الملح والفلفل المطبوخ المعالج باليود والفلفل الطازج - حسب الذوق
- زيت عباد الشمس بدون رائحة - 70 مل.
إعداد
إذا كان لديك عدد قليل من الكوسة والدجاج وبعض الخضروات الأخرى ، فإننا نوصي بطهي خضروات سريعة ، والتي ستكون في الوقت المناسب لتناول العشاء. يمكن أن تتنوع مجموعة الخضار حسب الذوق أو وجود المكونات. على أي حال ، سيكون لذيذ ، والأهم بسرعة.
يقطع لحم الدجاج إلى مكعبات ويوضع في مقلاة عميقة أو مقلاة سوتيه مع زيت عباد الشمس الأحمر الساخن. نعطي اللحوم حمرة على حرارة عالية. في وقت واحد ، في مقلاة أخرى مكعبات البصل والجزر المبشور ، ثم ينشر الزريعة إلى الدجاج ، إضافة كوسة المفرومة والفلفل الحلو. نقوم بتوابل الريجوت بالملح والفلفل وتغطيته بغطاء حتى تصبح جميع الخضار جاهزة. في المتوسط ، لن يستغرق ذلك أكثر من عشرين دقيقة.
عشاء مع اللحم المفروم والمعكرونة السريعة واللذيذة
المكونات:
- المعكرونة - 490 غ ؛
- لحم مفروم - 490 جم؛
- لمبة - 80 غ؛
- معجون الطماطم - 85 غ؛
- زيت عباد الشمس - 45 مل؛
- الجبن الصلب piquant - 195 غرام ؛
- دهن الحليب - 390 مل؛
- زبدة الفلفل دسم - 55 غ؛
- الدقيق - 65 غرام ؛
- جوزة الطيب - 2 قرصة.
- الملح ، المطبوخ المعالج باليود والفلفل الطازج المطحون - حسب الذوق.
إعداد
لطهي الطعام بسرعة ولذيذة لتناول العشاء مع اللحم المفروم ، ليس من الضروري طهيها خصيصا لهذا الطبق. يمكنك استخدام العناصر المتبقية من عشاء يوم أمس.
تقلى قطع اللحم مع البصل المفروم في مقلاة بزيت عباد الشمس الأحمر الحار. بعد تغيير لون اللحم ، أضيفي معجون الطماطم ، وجمع الكتلة مع الملح والفلفل ، واتركها لمدة خمس دقائق مع التقليب المتكرر وإزالة الصفيحة.
في حين أن اللحم المفروم يُقلى ، في القدر مع الزبدة المذابة ، نمرر الطحين ، ثم نملس الحليب ، مع التحريك المستمر ، نضع الكتل مع الملح والفلفل وجوزة الطيب ، ونتركها ساخنة حتى نحمر ونخرج من الطبق.
في طبق التحميص ، ضعي طبقات المعكرونة والجبن المبشور واللحم المفروم ، واغمرها بالصلصة. ننتهي من التكوين مع الجبن وإرسال النموذج للخبز في الفرن المسخن إلى 210 درجة لمدة عشرين دقيقة.
سلطة لتناول العشاء بسرعة ولذيذ
المكونات:
- السجق المدخن أو لحم الخنزير - 420 غ؛
- الملفوف بكين - 380 غرام ؛
- فصوص الثوم - 2 قطعة.
- الشبت والبقدونس والريحان (الخضر) - حسب الذوق.
- الملح والفلفل المطبوخ المعالج باليود والفلفل الطازج - حسب الذوق
- مايونيز - 95 غ أو حسب الرغبة.
إعداد
للحصول على سلطة في هذه الوصفة سوف تحتاج إلى الحد الأدنى من المكونات ، وطعم الطعام ببساطة ممتازة. يمكن استبدال ملفوف بكين بالملفوف الأبيض العادي ، وبدلاً من السجق المدخن ، استخدم أي لحم الخنزير أو النقانق أو النقانق المطبوخة.
نحن نقطع منتجات النقانق مع القش. بالطريقة نفسها ، قم بتقطيع الملفوف والبكين. عند استخدام الملفوف الأبيض يجب طحنه بالملح واليدين حتى يصبح طرياً.
اخلطي النقانق والملفوف في وعاء ، ثم أضيفي الثوم المقطعة والثوم الطازج المفروم ، املأ المايونيز بالمكونات ، ثم أضيفي الملح إلى المذاق والمزيج.