الآن سنخبرك بالوصفات لوجبة خفيفة لذيذة ، والتي تتم أيضًا بسرعة كبيرة. لذلك ، أنت في انتظار عدة خيارات لصنع لفافات الخبز مع الجبن.
افرش مع brynza في الفرن
المكونات:
- lavash رفيع - حزمة واحدة
- brynza - 300 غ؛
- الثوم - 2 فصوص
- الخضر الشبت والبقدونس - حسب الذوق.
- البيض - 3 قطع.
إعداد
أولا نحن نعد التعبئة. للقيام بذلك ، نعجن الجبن بشوكة ، نضيف الأعشاب المهروسة ، الثوم ، نمر عبر مكبس و 1 بيضة. كل هذا يعجن بعناية. يتم قطع كل ورقة بيتا إلى 4 أجزاء (المربعات). لكل حافة عريضة ، ضع حشوًا صغيرًا وحرك لفائف اللفاش ، وحرك الحواف. يتم غمس حواف كل من الأنابيب المستقبلة في البروتين ، بحيث لا تنهار اللفات. يمكنك أيضا تزييت البيضة والسطح بحيث تخرج الأنابيب من الصلصة. تزييت مع الزيت النباتي أو صينية خبز المارغرين ، وضع قضباننا عليها وعلى درجة حرارة 180 درجة خبز لمدة 10-15 دقيقة حتى تظهر قشرة ذهبية.
وصفة ل "Brynza في lavash"
المكونات:
- lavash الأرمني - 1 ورقة.
- brynza - 150 غم
- طماطم كبيرة - 1 قطعة.
- الخضر الشبت والبقدونس - حسب الذوق.
- الملح - حسب الذوق
- زيت نباتي للقلي.
إعداد
قطع براينزا والطماطم إلى شرائح طويلة. يتم سحق الخضار. قطع الخبز بيتا في النصف. لكل نصف ، وضع لأول مرة من الخضر ، ثم قطع من الجبن والطماطم. من الأعلى ، يمكنك رشها برفق بالملح أو أي توابل أخرى. ولكن الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك ، لأن الجبن مالحة جدا. الآن أطفئ لافاش في لفة. في مقلاة ، نقوم بتسخين الزيت النباتي ونقلب قطع البصل لدينا من الجانبين. وبمجرد ظهور القشرة الذهبية ، أصبح اللافش الأرمني مع الجبن جاهزًا.
افلاش مع brynza والطماطم (البندورة)
المكونات:
- لافاش - 3 أوراق.
- brynza - 250 غم
- الطماطم - 200 غرام ؛
- مايونيز - 50 جم؛
- الخضر - حسب الذوق.
إعداد
يُمزج Brynza مع شوكة ، ويُضاف المايونيز ، ويُمزج الأعشاب ويُحرَّك المزيج. ننشر ورقة اللافة مع الكتلة المستقبلة ، وننشر شرائح الطماطم من أعلى وأضعاف لفة. نرسل الوجبة الخفيفة في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل ، ثم تقطع كل لفة إلى شرائح بسماكة 2 سم.