يحتوي اليقطين على العديد من الخصائص المفيدة ويجب تضمينه دوريًا في نظامك الغذائي. بعد كل شيء ، أطباق منه ، لذيذة بشكل لا يصدق ، والعطرية بشكل لا يصدق ومفيدة. اليوم نريد أن نخبرك بكيفية صنع اليقطين في الفرن مع السكر.
اليقطين في الفرن مع السكر
المكونات:
- القرع - 500 غ ؛
- السكر - 150 غرام ؛
- مياه مفلترة - 500 مل؛
- مسحوق السكر الناعم - حسب الذوق.
إعداد
قبل خبز اليقطين بالسكر في الفرن ، قشره من القشر ، اشطفيه واقطع اللحم إلى قطع. في المقلاة ، صب الماء المصفى ، اسكب السكر واخلطه جيدًا. ثم ضع اليقطين في شراب وطهي لمدة 5 دقائق مع غليان ضعيف. بعد ذلك ، رمي الخضار في مصفاة ، وبعد بضع دقائق ضع القطع في طبق للخبز. نرسل اليقطين إلى الفرن الساخن ونخبز حتى تصبح قشرة ذهبية لمدة 25 دقيقة قبل التقديم ، نرش الطبق بسكر ناعم ونخدم كلاهما ساخناً وبارداً.
اليقطين في الفرن مع قطع من السكر
المكونات:
- القرع - 1 كجم.
- الزيت النباتي - 20 مل.
- سائل العسل - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- زبيب خفيف - 75 جم؛
- الليمون - 1 قطعة.
- الكمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- السكر - حسب الذوق.
إعداد
يتم غسل اليقطين ، وقطع بعناية بعناية ، ونجعل فيه من جميع الجوانب مع ارتفاع طويل بضع ثقوب. نحن ننشرها مع قطع على ورقة الخبز ويغادر في فرن ساخن. بعد مرور ساعة ، اخرج الخضار ، تبرد ، قطعها إلى نصفين وأزل البذور. من الليمون الضغط على العصير وإضافة العسل. الزبيب نقع في الماء الدافئ. لب يقطين مقطعة مكعبات كبيرة ولبس بضع دقائق في مقلاة ساخنة. ثم رشها مع الكمون ووضعها في طبق تحميص. نضيف الزبيب إلى الزبيب ، وضع العسل ، صب عصير الليمون ورش السكر على طعم. اخبز الطبق لمدة 10 دقائق ، ثم قدم الطعام إلى المائدة.
اليقطين مع السكر والقرفة في الفرن
المكونات:
- القرع - 1 قطعة.
- السكر - 100 غرام ؛
- تصفية المياه - 200 مل.
- السكر البودرة - للزينة
- قرفة الأرض - قرصة.
إعداد
غسل اليقطين ، مقشر ، وإخراج البذور وقطع اللحم إلى شرائح صغيرة. الآن نأخذ مقلاة ، صب الماء المصفى عليها ونسكب السكر. نقدم الشراب على نار متوسطة إلى درجة الغليان ويذوب كل البلورات. بعد ذلك ، نضع الخضار المسحوق في سائل حلو ونحرّك باستمرار ، نطفئه لمدة 10 دقائق. بمجرد أن يمتص اليقطين شرابًا صغيرًا ، ضعه في طبق للخبز ، ثم رشه قليلًا بالقرفة المطحونة وأرسله إلى الفرن الساخن لمدة 25 دقيقة تقريبًا. يقدم اليقطين المخبوز مع السكر على وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة في منتصف الصباح في حالة دافئة ، مع رش مسحوق السكر الفاخر ، جنبا إلى جنب مع الشاي الساخن أو الحليب الدافئ. إذا كان الطبق مخصصًا للأطفال الصغار ، فسيتم أولاً طحن الخضار اللين مع الخلاط أو الشوكة.
يقطّع اليقطين في الفرن مع السكر
المكونات:
- القرع - 1 كجم.
- السكر المحبب - 400 غرام ؛
- التفاح - 1 كجم.
إعداد
التفاح وغسل اليقطين تغسل جيدا ، مقشرة وإخراج جميع البذور والألياف. نقطع الخضروات والفواكه بمكعبات صغيرة ونضعها في قدر عميق. نحن إسقاط المكونات مع السكر وتخلط جيدا مع اليدين. من الأعلى ، قمنا بتعيين النير ، ونحافظ على البنية في هذه الحالة لمدة 10 ساعات ، لفصل السائل. يسكب العصير الناتج في قدر ، ويُغلى ويُغلى في زجاجات. وضعت اليقطين مع التفاح على ورقة الخبز وتحمر في الفرن ، وتسخين إلى 60 درجة. ثم نحول اليقطين المجفف مع التفاح إلى الأواني الزجاجية ونضعه بعيدا عن مكان التخزين في مكان جاف.