طاجن البيض

يعد بودنغ البيض مثاليًا كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة يوميًا للأطفال. المكونات والقوة والوقت لهذا الطبق يأخذ الحد الأدنى ، ولكن النتيجة دائما ما يرام. من بين أشياء أخرى ، يتم الجمع بين البيض تماما مع مجموعة واسعة من الإضافات المختلفة ، وبالتالي يمكن تحويلها إلى طبق جديد في كل مرة.

طاجن البيض ، كما هو الحال في رياض الأطفال

يحدث ذلك ليس فقط الأطفال ، ولكن أيضا الكبار أنفسهم يتوقون لطعام المائدة. واحدة من الأطباق الأكثر شعبية التي تسبب المد والجزر من الحنين هو العجة الخصبة. قم بإعداد نظيرتها في المنزل ببساطة ، بما يكفي للحصول على شكل غير لاصق للخبز وأقل المكونات.

المكونات:

بيضة - قطعة واحدة
لبن - 45 مل؛
زيت - 5 غم
الدقيق - 1 ملعقة صغيرة.

إعداد

اعتدنا على التفكير أنه لتحقيق روعة البيض يجب أن يجلد لأطول فترة ممكنة وأكثر كثافة ، ولكن في الواقع ، كل شيء مختلف. للحصول على عجة ثقيلة ولكن ضيقة ، يجب عليك سوط المكونات بعناية فائقة ، فقط خلط جميع المكونات معا. إضافة قليل من الملح إلى البيض وتصب في الدقيق. مع شوكة ، مزج بلطف كل شيء معا وصب في الحليب. شكل صغير من الزيت قطعة من الزبد ، تصب فيه عجة (يجب ألا تقل سماكة الطبقة عن 3 سم) وتخبزها من 8 إلى 9 دقائق عند 180 درجة.

البيض والخبز طاجن الرائب

المكونات:

البيض - 2 قطعة.
سميد - 15 غم
الجبن - 240 غ ؛
القشدة الحامضة - 115 مل.

إعداد

قبل أن تصنع طبق خزفي بيض ، يتحول بياض البيض إلى رغوة ، لتتبيلها. ما تبقى من صفار البيض مع الجبن والقشدة الحامضة ، إضافة القليل من الملح. يصب المانكو كوبًا ثالثًا من الماء الدافئ ويترك حتى تمتص الرطوبة تمامًا. امزج الردف المتورم مع خليط اللبن الرائب وادخل السناجب بحرص. نقل الكتلة الناتجة إلى شكل صغير يتأهل. أخبز في درجة حرارة 190 لمدة نصف ساعة.