لدى العديد من الآباء سؤال: متى يتم إعطاء السميد للطفل؟ يمكن للأطفال أن يدخلوا عصيدة المن من 5-6 أشهر ، ولكن من المرغوب فيه أنه لم يكن أول إغراء. من الأفضل أن تبدأ مع تفاحة ، ثم إدخال الخضار ، ثم العصيدة.
يبدأ بعض الآباء بإعطاء عصيدة السميد حتى من الزجاجة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى لحام عصيدة سائلة ، وبالنسبة للأطفال الأكبر سنا هي أيضا تناسق أكثر سمكا هو مناسب.
وصفة لعصيدة السميد لطفل عمره عام واحد
المكونات:
- سميد - 2 ملعقة شاي؛
- الحليب - 100 مل.
- الزبدة والملح والسكر حسب الذوق.
إعداد
يجب أن يتم غربلة السميد جيداً وصبها في كمية قليلة من الماء المغلي (نصف كوب) ، ولا تنس أن تحرك المزيج باستمرار حتى لا تتشكل كتل. طهي لمدة 10 دقائق ، ثم صب في نصف كوب آخر من الحليب الساخن. يبقى فقط ليغلي ويمكن إزالته من النار.
إذا كنت ترغب في الحصول على عصيدة سميكة ، اخلطي نصف كوب من الماء ونصف كوب من الحليب ، وأغلي المزيج ثم صب ملعقة طعام من الحبوب وقليل من الملح. نطهو لمدة ثماني دقائق أخرى ثم نصب المزيد من الحليب. في النهاية ، أضيفي ملعقة من السكر والزبدة.
هل السميد مفيد للأطفال؟
الآن من الشائع جدا أن الأطفال لا يستطيعون الحصول على عصيدة السميد ، ولكن لماذا؟ منبع عصيدة هو منتج ما يكفي من الحساسية ، وذلك بسبب وجود نسبة عالية من الغلوتين في ذلك ، بطريقة أخرى يطلق عليه اسم الغلوتين. لتجنب العواقب غير السارة ، لا تعطي عصيدة للأطفال أكثر من مرة واحدة في الأسبوع.
حتى في عصيدة السميد هناك phytin ، وهو بدوره يحتوي على الفوسفور ، الذي يمتلك خاصية من أملاح الكالسيوم الملزمة. أي ، مع الاستخدام المتكرر للعصيدة ، سيعاني طفلك من نقص الكالسيوم. لذلك لا تلبس بعيدا ، لا تطعم طفلك مع السميد. ولكن إذا أعطيته مرة واحدة في الأسبوع ، فلن يحدث شيء رهيب.