تعتبر عصيدة القمح على الحليب خيارًا مثاليًا لوجبة إفطار لذيذة مغذية ومغذية للبالغين والأطفال. ستشبع هذه الوجبة لفترة طويلة وتعبئ الجسم بالطاقة الصحيحة. يمكن استكمال الطبق عند تقديمه مع الفواكه أو التوت أو المكسرات أو المربى.
عصيدة القمح على الحليب - جيدة وسيئة
عصيدة القمح على الحليب ، والفوائد التي هي واضحة ، ليست مجرد طبق لذيذ ، ولكن أيضا وسيلة لتحسين الصحة.
- سيساعد استخدام عصيدة القمح الغنية بالألياف على تطبيع عملية الهضم وتطهير الأمعاء والتخلص من dysbiosis.
- بما في ذلك طبق منتظم في النظام الغذائي الخاص بك ، سوف تكون قادرة على التخلص من السموم والسموم وتحسين العمليات الأيضية وحالة الأوعية الدموية.
- العناصر والفيتامينات الموجودة في مجموعات القمح سيكون لها تأثير مفيد على حالة العظام والجهاز العصبي ، وتحسين حالة الجلد والشعر والأظافر ، وتجديد البشرة.
- يمكن أن يؤذي استخدام حبوب القمح الحليب مع عدم تحمل الحبوب وتفاقم التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة.
- تعليق استخدام الغذاء يجب أن يكون في فترة ما بعد الجراحة مع التدخل الجراحي في الجهاز الهضمي.
كيف لطهي عصيدة القمح على الحليب؟
لجعل عصيدة من حبوب القمح على الحليب تبين ليس فقط مفيدة ، ولكن أيضا لذيذة ، تحتاج إلى معرفة الدقيقة من التحضير ونسبة المكونات.
- يجب اختيار جريش القمح من النوعية المناسبة والطحن المنتظم.
- يتم غسل الكمية المطلوبة من المنتج جيدًا عدة مرات في الماء. يضاف الخناق المفروم إلى الطبق بدون غسل.
- يتم شطف مقلاة أو مقلاة لطهي الأطباق بالماء البارد ، ثم يتم صبها مع الحليب وتسخينها حتى تغلي.
- قم بتحلية قاعدة الحليب لتذوق وإضافة قليل من الملح.
- توضع الحنطة في حليب ذو نكهة مغليّة بالفعل وتواصل طهي الأطباق مع التحريك المتكرر حتى تصبح سميكة.
- للحصول على عصيدة سائلة ، من الضروري تناول 5 أجزاء على الأقل من الحليب لجزء واحد من الحبوب.
- إذا تحولت عصيدة القمح في الحليب إلى أكثر سمكا من المطلوب ، أضيفي القليل من السوائل وقم بغليها لمدة دقيقة أخرى.
عصيدة القمح على الحليب والماء - وصفة
سيكون عصيدة القمح على الماء والحليب قليلة السعرات الحرارية إذا قمت باستبدال جزء من قاعدة الحليب بجزء من الماء. خصائص الذوق من هذا من الناحية العملية لا تعاني ، خاصة إذا قمت بإضافة طبق عند تقديمه مع شرائح من الموز والفراولة والتوت والفواكه المجففة أو غيرها من الأطباق الشهية.
المكونات:
- Wheatgrass - 100 غرام ؛
- ماء 250 مل.
- لبن - 250 مل.
- السكر - حسب الذوق
- زبدة - 50 جم؛
- الملح - 1 قرصة.
إعداد
- جلب الماء ليغلي ، إضافة الملح ، صب السكر.
- يُضاف فريك القمح ويُطهى على نار خفيفة ، مع التحريك ، حتى يتم امتصاص الرطوبة.
- قم بتعبئة الحليب المسلوق وغلي ، استمر في التحريك حتى يصبح سميكًا.
- يتم تجهيز عصيدة القمح الانتهاء على الماء والحليب بالزيت.
عصيدة القمح مع اليقطين على الحليب - وصفة
حتى أكثر فائدة هو عصيدة الحليب من حبوب القمح ، إذا كنت اللحام مع إضافة اليقطين. يتم تنظيف الخضار مسبقًا من القشور الخارجية الصلبة والبذور ، ثم يتم تقطيعها إلى مكعبات أو طحنها ببساطة على مبشرة. في الإرادة ، يمكنك إضافة القليل من الفانيلا أو القرفة إلى المقلاة للحصول على النكهة.
المكونات:
- خنازير قمح - 1 كوب؛
- لبن - 3 أكواب.
- القرع - 150 غ ؛
- السكر - حسب الذوق
- زبدة - 50 جم؛
- الملح - 1 قرصة.
إعداد
- سخن الحليب على الغليان ، إضافة الخانق والملح والسكر حسب الذوق.
- وضع اليقطين المعدة والسماح للمحتوى يغلي مرة أخرى.
- قم بإعداد العصيدة مع التحريك حتى نعومة الحبوب.
- عندما تكون جاهزة ، يتم إعداد عصيدة القمح مع اليقطين على الحليب بالزيت ، مغطاة بغطاء وتركها للتبخر لمدة 15 دقيقة.
عصيدة القمح السائل على الحليب - وصفة
يتم إعداد عصيدة القمح السائل في الحليب عن طريق إضافة جزء أكبر من السائل. في هذه الحالة ، يمكنك تناول المزيد من الحليب أو إضافة القليل من الماء إلى التركيبة ، وبالتالي الحصول على القوام المطلوب للطبق وتقليل محتواه من السعرات الحرارية في نفس الوقت. بالنسبة للنسخة السائلة ، يفضل استخدام فواصل الطحن المتوسطة أو الناعمة.
المكونات:
- خنازير قمح - 1 كوب؛
- الحليب - 6 أكواب.
- السكر - 1-3 ملاعق كبيرة. ملاعق أو طعم
- زبدة - 50 جم؛
- الملح - 1 قرصة.
إعداد
- في الحليب المغلي ، يتم تغطية دقيق القمح.
- يضاف الملح والسكر حسب الذوق ويغلي المحتويات مع التحريك المتكرر حتى شراء الخناق المطلوب من النعومة ، إذا لزم الأمر إضافة المزيد من الحليب أو الماء.
- تصب حبات القمح اللذيذة الجاهزة في الحليب في أطباق ، تكملها شريحة من الزيت وتقدم إلى المائدة.
كيف لطهي عصيدة القمح متفتت على الحليب؟
يتم الحصول على عصيدة القمح على الحليب ، وصفتها التي سيتم عرضها أدناه ، متفتت. يمكن تقديم الطبق كطبق جانبي إذا كان غير محلى أو حلوى إذا كان محنكًا بالتوت أو الفواكه المجففة أو المكسرات أو العسل أو المربى. في هذه الحالة ، يفضل طحن الحبوب الرئيسية.
المكونات:
- خنازير قمح - 1 كوب؛
- الحليب - 4 أكواب.
- السكر (اختياري) - حسب الذوق
- زبدة - 50 جم؛
- الملح - 1 قرصة.
إعداد
- تغلي الحليب ، إضافة الملح وتحليتها في الإرادة.
- نقع رطبة تغسل ، وانتظر حتى يغلي ثانية وتقلل من الحرارة.
- يهرسون العصيدة مع التحريك في بعض الأحيان إلى نعومة الحبوب.
- يتم إعدادها مع عصيدة القمح المتقشرة الجاهزة على الحليب بالزيت ، مغطاة بغطاء ، وتُترك لتتبخر لمدة 15 دقيقة.
عصيدة من رقائق القمح في الحليب
يتم إعداد عصيدة القمح على الحليب ، وصفتها في التوصيات أدناه ، في بضع دقائق ، ويوفر الكثير من الوقت. السر في استخدام الحبوب الفورية. لا تلبس هذه المواد الخام وتطبقها بانتظام ، ولكن إذا كانت هناك حاجة لفترة قصيرة للحصول على وجبة إفطار مغذية جاهزة ، فإن هذا الخيار سيكون مناسبًا بشكل خاص.
المكونات:
- رقائق القمح - 60 غ؛
- لبن - 500 مل؛
- السكر (اختياري) - حسب الذوق
- زبدة - 20 جم؛
- الملح - 1 قرصة.
إعداد
- يتم جلب الحليب والماء ليغلي ، سكب وتحلى حسب الذوق.
- إضافة رقائق ، وتغلي عصيدة لمدة 3 دقائق ، وإزالة من الحرارة وإعطاء القليل من التسريب.
- قم بتوسيم العصيدة النهائية بالزيت وخدم ، مع إضافة الفواكه والتوت وغيرها من الإضافات.
عصيدة القمح مع الحليب في الفرن
لذيذة وخاصة على البخار هي عصيدة حليب القمح ، إذا تم طهيها في الفرن في وعاء تقديم ، أو وعاء واحد مشترك. إذا لزم الأمر ، يمكن إثراء طعم الطبق بإضافة شرائح من القرع الطازج ، التفاح ، الكمثرى ، أي ثمار ، طازجة أو مجمدة أو مكسرات أو فواكه مجففة مع الجريش. كمية كافية من المنتجات تكفي لوعاءين بواقع 0.5 لتر لكل منهما.
المكونات:
- Wheatgrass - 300 غرام ؛
- لبن - 1 لتر.
- السكر - حسب الذوق
- زبدة - 50 جم؛
- ملح - 1 قرصة؛
- الفواكه أو الفواكه المجففة.
إعداد
- شطف الردف في الأواني.
- إضافة الملح والسكر والزيت ، وإذا لزم الأمر ، والمواد المضافة.
- صب محتويات الحليب.
- ضع الأواني في الفرن واطهي الطبق على 180 درجة.
- بعد 50 دقيقة ستكون عصيدة القمح جاهزة للحليب.
عصيدة القمح على الحليب للطفل - وصفة
يجب أن يكون عصيدة القمح المطبوخ بشكل صحيح على الحليب للطفل حلوًا بشكل معتدل أو لا يحتوي على أي شيء على الإطلاق دون إضافة السكر. يتم استخدام الحليب في هذه الحالة مع نسبة منخفضة من محتوى الدهون أو تضعف مع نصف الماء. من الناحية المثالية ، ينبغي أن يكون من السهل للغاية غروس الأرض. يتم طهي الطعام الأكبر لفترة أطول مع إضافة جزء إضافي من الماء أو الحليب.
المكونات:
- حبوب القمح - 30 غ؛
- الحليب - 150 مل.
- ماء 100 مل.
- السكر المحبب - حسب الذوق
- زبدة - 5 غرام.
إعداد
- يُغلى مزيجًا من الحليب والماء ، ويذوق الطعم.
- أضف الردف واطهي مع التحريك حتى يصبح طريًا وغليًا.
- قم بتوابل العصيدة بالزبدة ، وابرد إلى الحالة الدافئة وخدم الطفل.
عصيدة القمح في multivark على الحليب - وصفة
على البخار ، فإنه يحول حبوب القمح اللذيذ والعطاء في الحليب في multivark. يمكنك طهيه دون إضافة السكر لتقديمه على طبق جانبي أو محلى حسب الذوق للخدمة الذاتية مع الفواكه أو التوت أو العسل أو المربى. يمكن إضافة الزيت قبل الطهي أو عند تقديم الطعام.
المكونات:
- حبوب القمح - 1 متعدد المراحل؛
- الحليب - 4 multistans.
- زبدة - 40 جم؛
- السكر المحبب - حسب الذوق
- الملح - 1 قرصة.
إعداد
- في الوعاء ، اغسل القشرة.
- أضف السكر والزيت والملح والماء ، وقم بتشغيل برنامج "كاشا" لمدة 40 دقيقة.