تتنامى الغالبية العظمى من الأمهات بشدة عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام ، لأن إطعام الطفل مشكلة كاملة. ملامح من فتات نظام الجهاز الهضمي تملي متطلباتهم ، والطفل نفسه هو نزوي والإطعام الطعام. لذلك ، يجب على الأمهات إظهار معجزات الإبداع ، وإعداد المزيد والمزيد من الأطباق الجديدة ، واللجوء إلى الحيل المختلفة.
اللحوم هي منتج مهم للغاية في نظام غذائي للأطفال ، لأنه يحتوي على مواد حيوية للجسم المتنامي. الطريقة الأكثر ملاءمة لطهي اللحوم للأطفال هي شقوق. ما يصل إلى 3 سنوات ، يوصي خبراء التغذية فقط بشراكتهم البخارية للأطفال ، ولكن أطباء الأطفال لا يرون أي شيء رهيب في بعض الأحيان من فضلك طفل كبير مع قشرة قشرية. لكنهم ما زالوا مهتمين بالمشاركة. بديل ممتاز هو البرغر ، خبز في الفرن للأطفال - فهي ليست ضارة كما المقلية وفي الوقت نفسه أنها تشكل أيضا القشرة. النظر في الوصفات الرئيسية لصنع شرحات لذيذة وصحية للأطفال.
شرحات الدجاج للأطفال
شرائح الدجاج الناعمة والدقيقة تحظى بشعبية كبيرة لدى كل من الأطفال والأمهات الذين يحبونهم لبساطتهم في الطبخ.
المكونات
- فيليه دجاج - 500 غم
- الجزر - 1 صغير ؛
- بيضة دجاج - 1؛
- خبز أبيض - 1 قطعة.
- بصل - 1 قطعة.
- الحليب - 100 مل.
- الطحين - 3 ملاعق كبيرة؛
- الملح.
إعداد
لب الخبز قبل الغمس في الحليب الدافئ. شرائح الدجاج والبصل والجزر تطحن في مفرمة اللحم وتخلط مع فتات الخبز. في الوزن المستلم لإضافة بيضة ، يعجن ، لإضافة اللزوجة لإضافة الدقيق الصامت.
من قوة القطيع المستلمة ، من الضروري تشكيل شُليت صغيرة ، ثم نقع في الدقيق ونقلى في الزيت النباتي أو نخبز في الفرن.
شرحات من تركيا للاطفال
شرائح الديك الرومي هي منتج غذائي لذيذ ، مثالي لبداية التغذية التكميلية ، ويظهر حتى لتغذية الأطفال الذين يعانون من الحساسية.
المكونات
- فيليه ديك رومي - 1 كغم؛
- بصل - 1-2 قطعة.
- الثوم - 3-4 أسافين؛
- بيضة دجاج - 2 قطعة.
- خبز أبيض - قطعتان
- الملح والفلفل.
إعداد
قطع شرائح في قطع صغيرة وطحن في مفرمة اللحم ، بالتناوب إضافة ثم البصل ثم الثوم. اللحم المفروم يعجن جيدا ، والملح ، محرك الأقراص في ذلك بيضة والخبز ومرة أخرى يعجن بعناية. من الكتلة المستلمة لتشكيل شرحات ويقلى ، خبز أو الاستعداد للتبخير.
وبالمثل ، يتم صنع شرحات لحوم الأبقار للأطفال ، فقط الدجاج أو الديك الرومي في الوصفة التي تحبها يمكن استبدالها بلحم اللحم البقري ، الذي يجب أن يمر من خلال مفرمة اللحم عدة مرات لإعطاء شظايا ليونة.
شرحات من سمك القد للأطفال
لا تشكك الحاجة إلى الأسماك في نظام غذائي للأطفال ، لأنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن والمعادن والأحماض الضرورية. من الأفضل استخدام سمك قليل الدسم ، على سبيل المثال ، سمك القد.
المكونات
- فيليه سمك القد - 500 جم؛
- خبز أبيض - 1 قطعة.
- الجبن - 200 غم
- بصل - رأس واحد ؛
- دجاج بيض - قطعة واحدة
- الخضر.
- الملح.
إعداد
السمك والبصل يطحن في مفرمة اللحم ، يضاف الملح والبيض ، الجبن ، الخبز المنقوع في السابق والخضر. اللحم المفروم جيدا مع اليدين. من الخليط النهائي لتشكيل شوكولاتة وطهي مع الزيت النباتي ، البخار أو في الفرن. مثل هذه الأواني الصغيرة مناسبة بشكل خاص للأنواع الصغيرة التي ترفض أكل الجبن ، حيث ينقطع طعمها من طعم السمك. ويشغل مكان خاص في القائمة من فطائر الخضروات للأطفال. هذا هو وسيلة رائعة ل "تمويه" حتى غير محبوب من قبل العديد من الأطفال ، ولكن مثل هذه الخضروات اللازمة.
الجزر قطع وصفة للأطفال
شرحات من الجزر - طبق غير عادي للغاية ، يحبون العديد من الأطفال ، وطهيها بسهولة إلى حد ما.
المكونات
- الجزر - 500 غرام ؛
- كريم - 50 مل.
- المشمش المجفف - 50 غ؛
- سميد - 1 ملعقة طعام؛
- بيضة دجاج - قطعة واحدة.
- الملح.
إعداد
على مبشرة صغيرة ، صر الجزر وأترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة في الكريم تحت الغطاء ، حتى يصبح طرياً ، ثم أضيفي المانجو والطحين لبضع دقائق أخرى. يجب تبريد الكتلة الناتجة ، إضافة المشمش المجفف والبيض المقطعة جيداً ، تقطيع اللحم جيداً وتشكيل شرحات منه. تقلى الفطائر على نار خفيفة لبضع دقائق على كل جانب. يتم إعداد شرحات الشمندر للأطفال بالطريقة نفسها ، ويمكن إزالة المشمش المجفف أو اليسار - مسألة ذوق.
شهية طيبة!