وصفة للزلابية كسول الرائب مألوفة لكل عشيقة. سيكون هذا الطبق خيارًا ممتازًا للعشاء المغذي والصحي. اليوم سوف نخبرك عن كيفية تحضير الفارينكي الكسول مع الجبن!
Lazy vareniki مع الجبن
المكونات:
- الجبن - 400 جم؛
- بيضة - قطعة واحدة
- الطحين - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- السكر - حسب الذوق
- مياه مفلترة
- القشدة الحامضة - حسب الذوق
- الملح.
إعداد
قم بفرك الجبنة المنزلية جيدا من خلال غربال ، صب في السكر وقيادة بيضة. المقبل ، صب في الدقيق وتخفيفها بجد إلى التجانس. ثنى لوح التقطيع جيداً بالطحين ولف العجينة في النقانق الرقيقة. بعد ذلك ، قطعها إلى قطع وشكل منها "عملات معدنية" مستديرة. في منتصف كل قطعة عمل ، نقوم بعمل ثغرة صغيرة. الآن تأخذ وعاء مليء بالماء المصفى ، وضعها على النار وجعلها تغلي. رمي vareniki وطهيها ، والتحريك بلطف بحيث لا تلتصق إلى القاع. بعد 10 دقائق ، نخرجها ونبدأ بالملح والقشدة الحامضة.
كسول vareniki مع الجبن والسميد
المكونات:
- الجبن - 400 جم؛
- سميد - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- السكر - حسب الذوق
- الملح صغير - قرصة.
- الطحين.
إعداد
تخثر الجبن جيدا ، صب في المانجو والسكر وإضافة الدقيق تدريجيا. نعجن عجينة جيدة ونتركها لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، ضع طاولة العمل بالطحين ، قسّم الكتلة المستلمة إلى أجزاء متساوية وأدخلها إلى النقانق. ثم قطعها إلى قطع صغيرة ولفها في كرات أنيقة. نضع قطع العمل في الماء المغلي والطهي بعد 5 دقائق قد حان. ثم نأخذ vareniki الجاهزة وتقديمها ، سقي مع المربى أو القشدة الحامضة. بسبب استخدام المانجا ، الطبق أكثر نعومة ومتجدد الهواء.
كسول vareniki المملحة مع الجبن
المكونات:
- الجبن الدهني - 1 كجم.
- بيضة - قطعة واحدة
- الملح - حسب الذوق
- دقيق - 2 عناصر؛
- الزبدة - 50 غ.
إعداد
وخفقت الجبن والبيضة دجاج جنبا إلى جنب مع خلاط ورمي قليل من الملح. ثم نسكب الطحين ونسكبها في أجزاء ونخلطها باستمرار. بعد ذلك ، يتم تغطية الكتلة النهائية بمنشفة نظيفة وتوضع جانباً لمدة 15 دقيقة. يرش سطح طاولة المطبخ بدقيق القمح وينشر العجين. نحن نقسمها إلى أجزاء ، نلف كل النقانق ونقطعها إلى قطع صغيرة. في وسط كل قطعة حديدية ، نقوم بتعميقها ونضعها في ماء مغلي ، مملح حسب الذوق. بعد أن تطفو ، نغليها لنحو 5 دقائق ، ثم نستخدم الضجيج ونلتقطها على الألواح. إذا كان الطبق جافًا ، فقم بتسخينه بالزبدة المذابة أو قدميه مع القشدة الحامضة.
Lazy vareniki مع جبن كوخ للأطفال
المكونات:
- الدقيق - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- خالي الدسم - 400 جم؛
- بيضة - قطعة واحدة
- السكر الأبيض - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زبدة - 30 جم؛
- شوكولاته الحليب - 40 غ.
إعداد
من الجبن والبيض والسكر والدقيق نعجن عجينة بلاستيكية. ثم لفها بأيد مبتلة على الطاولة ، وشكل الكرات ووسطها ، وأدخل شرائح الشوكولاتة واخلعها لمدة 30 دقيقة في الفريزر. بعد ذلك ، غلي الفارينكي وخدم ، سقي الزبدة سقي.
كيف لطهي الزلابية الرائب كسول مع البطاطس؟
المكونات:
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الجبن - 300 غرام ؛
- البطاطا - 3 قطع.
- البيض - 2 قطعة.
- نشا البطاطس - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح.
- زبدة - 30 غ.
إعداد
نقشر البطاطس ونغليها ونمزجها مع الجبن. افرك كل شيء جيدا ، أضف البيض ، صب في الدقيق والنشاء. لفّ العجينة في النقانق الرقيقة واقطعها إلى قطع. نشكل نفس الكرات الناعمة ونخفضها إلى ماء مغلي مملح ، مع التحريك. زلابية جاهزة تقدم ، سقي كريم زبدة مذابة.