كيسل هو الحلوى الروسية التقليدية. تأثير مفيد على المعدة ، ويساعد مع القرحة والتهاب المعدة وأمراض البنكرياس. ولكن لها أيضًا خصائص تقوي الكرسي.
الأطفال مفيدون بكميات محدودة ، لا أكثر من مرتين في الأسبوع ، كوب واحد في اليوم. Kissel لطفل ما يصل إلى عام هو مخزن للفيتامينات والمعادن ، ويساعد أيضا في زيادة الوزن.
متى يمكنني إعطاء الطفل القبل؟
يتم تقديمه بالإضافة إلى أي إغراء آخر - قبل الوجبة الرئيسية. لإعطاء بالضرورة kiselnyj دافئ الحلوى ، فمن الأفضل في مأدبة عشاء أو على وجبة خفيفة في منتصف بعد الظهر.
كيف لطهي هلام للأطفال؟
الأكثر فائدة هو الهلام من الفواكه والخضروات الطازجة. Kiseli من الحبوب مغذية وجيدة الهضم. أثناء الطهي ، يتم دائمًا إضافة النشا والسكر ، ولهذا السبب ، لا تسيئوا استعمال الجيلي في حمية الطفل. والآن دعونا ننظر إلى بعض الوصفات التي توضح بدقة كيفية غلي القبلات للطفل.
دقيق الشوفان للأطفال
المكونات:
- رقائق الشوفان - 0.5 كغم؛
- ماء - 1 لتر.
- خبز أسود - شريحة واحدة.
إعداد
نقع رقائق الخبز في الماء ليلا. في الصباح ، امسح الكتلة من خلال منخل ، بعد إزالة الخبز. طهي حتى الاتساق سميكة ، على نار صغيرة ، مع التقليب بشكل منتظم. Kissel جاهز للاستخدام.
كيسيل من التوت البري للأطفال
المكونات:
- التوت البري - 100 غرام.
- السكر - 6 ملاعق كبيرة. ل.
- ماء - 2 عناصر ؛
- نشا البطاطس - 4 ملعقة صغيرة.
إعداد
- ترتيب التوت على مصفاة واعتدوا بالضرب مع الماء المغلي.
- بعد أن ينفد الماء ، قم بتمشيط التوت بملعقة. في محاولة لجمع عصير في أي طبق مناسب.
- يتم وضع العصير الناتج على الرف في الثلاجة.
- التوت المتبقية ملفوفة في الشاش وعصر العصير في قدر المينا.
- يملأ التوت بالماء ويترك ليغلي.
- توتر المرق وإضافة السكر إليها ، وتقديمهم إلى درجة الغليان.
- تمييع نشا في عصير تم الحصول عليها من التوت البري. يمكن تخفيفه في 100 غرام. المياه.
- ببطء تصب في مغلي.
- دع الغليان قليلًا.
- إزالة من لوحة وإضافة عصير التوت البري المتبقية.
هلام حليب للأطفال
المكونات:
- لبن - 400 غم
- السكر - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- النشا - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الفانيلين - على طرف السكين.
إعداد
خذ 300 غرام. يغلي الحليب ويقلب باستمرار. أضف السكر. في مائة غرام من نشا الحليب المخفف. صب ببطء النشا في الحليب المغلي وإزالة من اللوحة.
إضافة الفانيلين إلى هلام الانتهاء. يمكنك إضافة شراب الفواكه أو المربى. ولكن فقط إذا كان الطفل لا يعاني من الحساسية.