لا يمكن المبالغة في قيمة منتجات الرائب لجسمنا. وهو مصدر مثالي للكالسيوم والفيتامينات المختلفة والعناصر والمعادن. لكن الكثير منها لا يحترم طعم الجبن في شكله النقي. وحتى الاختلافات في شكل كتلة اللبن الرائب لا يتم حفظها. ثم وصفات بسيطة من الخبز مع مشاركة هذا المنتج الحليب المخمرة مفيدة تأتي إلى الإنقاذ. اليوم في هذه المقالة سوف نخبرك عن كيفية صنع الجبن الجبن اللذيذ المتعرج. بالنسبة لك ، وصفة بسيطة للمنتجات الرائب في مقلاة وتنوع من علاج مع مانغا في الفرن.
الكعك الرائب الخصب من كتلة الرائب - وصفة بسيطة
المكونات:
- الجبن الحلو (إذا رغبت مع الزبيب أو مضافات أخرى) - 500 غرام ؛
- دقيق القمح (في العجين) - 125 غ؛
- دقيق القمح (للبقسماط) - 125 جم؛
- البيضة هي خيار كبير - 1 قطعة.
- زبدة دسم بالزبدة - 55 جم؛
- الزيت النباتي دون نكهة للقلي - طالما هناك حاجة.
إعداد
تطبيق هذه الوصفة بسيط للغاية. يكفي أن نضيف بيضة دجاجة إلى الروعة وندخلها في كتلة اللبن الرائب ، في وعاء. لمزيد من الروعة ، يمكنك إضافة القليل من الخل أو عصير الليمون في هذه المرحلة. زبدة كريمية ناعمة مع الدقيق المنخل إلى فتات ، ثم نتدخل في قاعدة اللبن الرائب ونبدأ على الفور في تقليب كعك الجبن.
نقوم بجمع جزء مبلل بملعقة واحدة syrnika ، ووضعها في وعاء مع الدقيق ، الكرة paniruem وإعطائها شكل مسطح قليلا. نقوم بنشر القوالب في الزيت النباتي المسخن في مقلاة بدون زيت ونقلب على نار متوسطة الشدة إلى لون ردي ومشوّه من كلا الجانبين.
كيف لطهي كعكة الجبن مع المانجا في الفرن؟
المكونات:
- الجبن مع الحد الأدنى من محتوى مصل اللبن - 500 غرام ؛
- السكر المحبب - 80 غ؛
- دقيق القمح المنخول - 60 جم؛
- خميرة السميد - 85 غرام ؛
- البيضة هي خيار كبير - 1 قطعة.
- مسحوق الفانيليا - 1 قرصة؛
- طعام الصودا مع خل أو عصير الليمون - 5 غ؛
- حجر الملح - 1 قرصة؛
- زبدة - 20 غ.
إعداد
سيرينيكي مقلي جيدة وطعم ، ورائحة ، والقشرة رودي شهية. ولكن هذه القشرة الأرضية هي التي تطارد الكثير من الناس وتثير الشكوك حول مدى ملاءمة إعدادها واستخدامها. ومن المتشككين بشكل خاص في مثل هذه الحساسية ، دعاة نظام غذائي صحي أو أولئك الذين لديهم مشاكل صحية معينة تتطلب الالتزام بنظام غذائي.
هذه الوصفة هي بديل ممتاز ل syrniki المقلية. سنقوم بطهيها في الفرن ، وبالتالي نفي كل الشكوك حول فائدة الطبق.
لذا ، فإن جبن الكوخ الجاف ، والمشبك الجيد بالسكر والملح بالحجر ، وصودا الخبز المطهو ، والفانيلين والبيض ، وصب السميد ودقيق القمح المنخل ، يضاف مرة أخرى لتوزيع المكونات فيما بينها ويترك لمدة نصف ساعة لتنتفخ السميد.
لخبز كعك الجبن في الفرن ، فمن الأفضل استخدام الكعك الورقي أو قوالب الكيك السيليكون. بهذه الطريقة ، يمكنك حماية نفسك تمامًا من المفاجآت غير السارة عند استخدام منتجات الخبز. بعد كل شيء ، ليس دائما جودة الجبن المنزلية يسمح لك الحصول على التأثير المطلوب. في كثير من الأحيان لا تحتوي الفراغات على شكل على الإطلاق وتنتشر ببساطة على صينية الخبز. وفي النماذج ، لن يذهبوا إلى أي مكان ويعملون كما ينبغي.
نقوم بتشحيم القوالب ، ونملأها بعجائن اللبن الرائب ، ونضعها على صينية خبز ، ثم نضعها في الفرن الساخن حتى 185 درجة لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية.