القنافذ مع اللحم المفروم والأرز - طبق مغذي شهي ، تذكرنا كرات اللحم. يبدو الأصلي ويناسب بشكل جيد مع الزينة. يمكنك إعداد المنتجات في مقلاة ، في فرن ، في مرجل متعدد أو مزدوج. يتم عرض وصفات الأكثر إثارة للاهتمام من هذا الطبق أدناه.
كيف لطهي القنافذ مع اللحم المفروم والأرز؟
وصفة القنافذ من اللحم المفروم مع الأرز لا تسبب مضاعفات. بأي من الخيارات أدناه ، يتم إعداد المنتجات بسرعة وسهولة. ولكن هناك بعض القواعد العامة التي يجب عليك اتباعها في أي وصفة ، بحيث تكون القنافذ على حق تمامًا:
- من الأفضل أن تأخذ الأرز فترة طويلة.
- عند إعداد المنتجات ، من الأفضل استخدام الأطباق العميقة مع الجدران السميكة.
- بدلا من صلصة الطماطم ، يمكنك استخدام القشدة الحامضة ، وسوف يكون أقل لذيذ.
- يجب تحضير المنتجات بكمية كبيرة من السائل بحيث لا يكون الأرز رطبًا.
القنافذ من اللحم المفروم الدجاج
القنافذ مع اللحم المفروم والأرز في الفرن - طبق يومي لذيذ. المنتجات ليست مقلية في الزيت ، والمخبوزات في الفرن ، لذلك فهي حمية ومفيدة للغاية ومناسبة حتى لطعام الأطفال . من العدد المشار إليه من المكونات المستخدمة ، ستحصل على 5 حصص من الطعام الدسم.
المكونات:
- فرم الدجاج المفروم - 600 جم؛
- الأرز - 100 غرام ؛
- 1 جزرة كبيرة
- لمبة - 1 قطعة.
- الملح والفلفل.
إعداد
- في حشو الأرز.
- الملح والفلفل ويقلب.
- تشكيل الكرات ووضعها في الشكل.
- تمر البصل والجزر.
- ضع المشوي على القضبان.
- صب الماء المغلي بحيث تكون المنتجات نصف في الماء.
- قم بتغطية المستحضر بالرقائق و 180 درجة من القنافذ المستخرجة من اللحم المفروم في الفرن لمدة ساعة واحدة.
القنافذ مع اللحم المفروم مع الأرز
القنافذ من اللحم المفروم هي وجبة دسمة ، والتي يحبونها لمذاقها الدقيق والبساطة في الطبخ. إذا تم طهي اللحم المفروم في المنزل ، فمن الأفضل أن تمر اللحوم من خلال مفرمة اللحم بمشبك ذو ثقوب صغيرة. إذا كنت قد اشتريت قطعة مفرغة جاهزة ، فمن الأفضل أيضًا سحقها مرة أخرى. ثم عند إخراج القنافذ من اللحم المفروم مع الأرز سوف يصبح أكثر رقة.
المكونات:
- لحم بقر مفروم - 400 جم؛
- الأرز - نصف كوب.
- بصل - قطعتان.
- الجزر - 1 قطعة.
- الحليب - 50 مل.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- بيض الدجاج - قطعة واحدة.
- مياه الشرب - 150 مل.
إعداد
- يخلط اللحم المفروم مع البصل المفروم والأرز المسلوق .
- دفع في البيض ، صب في الحليب وتخلط.
- يتم تشكيل الكرات ووضعها في مقلاة.
- أضف الجزر المبشور والطماطم والماء.
- تحت غطاء القواقع الأرز القنفذ مع اللحم المفروم لمدة 30 دقيقة.
القنافذ محشوة الديك الرومي والأرز
القنافذ من ديك رومي مفروم هي أفضل للطبخ لا في مقلاة ، ولكن في قدر مع stenochkami عالية ، كما يتضح الكثير من المرق. بسبب ذلك ، القنافذ مع اللحم المفروم والأرز خاصة العصير. يمكن تقديمها كطبق مستقل ، ولكن يمكنك مع طبقك الجانبي المفضل. على أي حال ، سيكون لذيذ.
المكونات:
- شرائح الديك الرومي - 700 جم؛
- الأرز الخام - 100 غرام ؛
- الطماطم في عصيرها - 350 غ ؛
- الجزر - 3 قطع.
- بصل اللفت - 1 قطعة.
- مرق - 300 مل.
- معجون الطماطم - 30 غ.
إعداد
- توضع الطماطم في خلاط وتوضع في قدر.
- تضاف الطماطم وتصب في 300 مل من المرق.
- يتم تمرير البصل مع الجزر واللحوم من خلال مفرمة اللحم.
- اخلط اللحم المفروم مع الأرز والملح والفلفل والمزيج.
- تشكيل الكرات وإرسالها إلى المقلاة.
- تحت غطاء اطفاء 40 دقيقة.
القنافذ محشوة بالأرز والملفوف
تسمح لك وصفة القنافذ المفرومة ، الموضحة أدناه ، بإعداد طبق يشبه لفائف الملفوف البطيئة . في هذه الحالة ، من المهم أن نفرم الملفوف ناعما ونشطفه باليدين ، فلا يستحق تمريره عبر مفرمة اللحم. من الكمية المحددة من المنتجات سوف تتحول 4 أجزاء من المنتجات في صلصة عطرة.
المكونات:
- قوة - 700 جم؛
- الأرز - 100 غرام ؛
- الملفوف - 100 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- الجزر والبصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- معجون الطماطم - 2 ملعقة صغيرة.
- الملح والسكر.
إعداد
- يغلي الأرز لمدة 5 دقائق ، ثم ينحسر إلى مصفاة.
- الخضار المقطعة مقلية.
- نصف تكمن في وعاء.
- في المقلاة اليسرى في مقلاة ، صب في الماء ووضع الطماطم. الملح والفلفل والسكر حسب الذوق.
- يخلط اللحم المفروم مع الأرز والبيض ويقلى.
- إضافة الملفوف ويعجن.
- هم يشكلون منتجات ، يطحنونهم في الدقيق ويمرّرهم.
- ثم وضعها في وعاء مع المرق والحساء لمدة 25 دقيقة.
القنافذ من لحم الخنزير
القنافذ المصنوعة من اللحم المفروم مع الأرز في مقلاة - بسرعة في الطبخ لذيذ علاج. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تحريك القشدة الحامضة بالماء وإضافة البهارات والخضروات وتصب قطع الشغل مع هذه الصلصة. ثم سيكون الطبق أكثر العطاء والعصير. الوقت الإجمالي اللازم لإعداد مثل هذه الوجبة لن يستغرق أكثر من 45 دقيقة.
المكونات:
- لحم الخنزير المفروم - 200 غرام ؛
- أرز - 50 جم؛
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- 1 جزرة
- البيض - 1 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- الملح والفلفل.
إعداد
- يتم قلي الجزر المبشور ، ويُضاف مكعبات الطماطم والحساء لمدة 3 دقائق.
- اخلط اللحم المفروم مع الأرز والبصل والبيض والملح والفلفل.
- تشكيل الكرات ووضعها في المقلاة.
- قمة مع الجزر مع الطماطم والملح والفلفل.
- صب في الماء بحيث يصل إلى منتصف المنتجات على الأقل.
- تحت غطاء على حريق صغير اطفاء القنافذ من لحم الخنزير forcemeat مع الأرز نصف ساعة.
القنافذ لذيذ مع المرق
القنافذ مع اللحم المفروم والمرق جيدة بشكل خاص. يمكن تقديمها مع أي عصيدة أو معكرونة أو بطاطس مهروسة . إذا كانت هناك طماطم طازجة ، فيمكن استخدامها بدلاً من المعكرونة ، بل ستكون أكثر فائدة وشهية. الوصفة ل 3 أجزاء. لذلك ، إذا كنت بحاجة لطهي المزيد من الطعام ، يجب زيادة عدد المنتجات بشكل متناسب.
المكونات:
- قوة - 0.5 كغم؛
- الأرز - نصف كوب.
- بصل - قطعتان.
- بيضة - قطعة واحدة
- الملح والتوابل.
- معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- 1 جزرة
- دقيق - 30 جم؛
- الماء - 500 مل.
إعداد
- يغلي الأرز لمدة 5 دقائق ، مطوية في مصفاة.
- اللحم المفروم الممزوج بالبيض ، يضاف البصل المفروم ، الأرز ، الملح ، التوابل ، يعجن ويلف كولوبوكس صغيرة.
- قلي البصل المفروم مع الجزر ، ثم أضيفي الطماطم والطحين وصب الماء في قطرة رقيقة مع التقليب.
- بعد الغليان ، المملح مملح ، مسكر ، يوضع اللحم ويخفق لمدة نصف ساعة.
القنافذ محشوة بالأرز في مولتيفارك
في فرن عجب حديث ، يمكنك طهي أي شيء. يتم الحصول على القنافذ من اللحم المفروم في multivark أيضا ممتازة. في هذه الحالة ، يمكنك استخدام أي اللحوم الموجودة في الثلاجة. إذا كنت تستخدم الدجاج ، فإن البويضة لا يمكن التخلص منها ، ولا ينهار القنفذ من اللحم المفروم مع الأرز ، وعلى حساب المرق يتم تقديم العصير.
المكونات:
- قوة - 600 غ ؛
- الطماطم - 3 قطع.
- الأرز - 100 غرام ؛
- البصل والجزر والبيض - 1 جهاز كمبيوتر.
- الملح والتوابل والزيت.
إعداد
- في الجزء السفلي من وعاء ، صب الزيت ، رش البصل ، والجزر ، وطهي لمدة 10 دقيقة في وضع "خبز".
- أضف الطماطم المسحوقة.
- يخلط الحشوة مع الأرز والبيض والملح والتوابل.
- شكل "القنافذ" ووضعها في الوعاء.
- صب في الماء الساخن بحيث يغطي المنتجات بمقدار النصف.
- في الوضع "Quenching" ، يتم إعداد ساعة واحدة.
القنافذ محشوة بالأرز في غلاية مزدوجة
القنافذ محشوة الأرز المطبوخ على البخار - عمل حقيقي لفن الطهي ، والذي سوف يكون الأطفال سعداء به. هم على استعداد بسرعة وسهولة. بسبب التحضير لاثنين من الأطباق الشهية ، اتضح أنه نظام غذائي ، لذلك من الآمن تقديمه لأصغر الذواقة. يؤكل هذا الطعام بسرور حتى تلك الفتات التي يصعب تلقيمها بالطعام العادي.
المكونات:
- دجاج مفروم - 500 جم؛
- الأرز - 100 غرام ؛
- الملح.
- البازلاء من الفلفل الأسود.
إعداد
- اللحم المفروم المملح يتكون من شرائح مستطيلة ذات حافة حادة.
- ينضغ القاع في الطحين ، والرش العلوي مع الأرز.
- من الفلفل الأسود جعل العيون والأنف.
- انشر قطع العمل في سلة باخرة.
- صب 500 مل من الماء المغلي في الدرج.
- سوف تكون القنافذ من الدجاج المفروم مع الأرز جاهزة في 40 دقيقة.