المعكرونة المشمش المطبوخ في المنزل هو علاج صيفي لذيذ وحلوى بديلة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.
وصفة لعجينة المشمش
المكونات:
- المشمش ناضجة - 505 ز ؛
- السكر - 10 غرام.
إعداد
نأخذ التوت الناضج ونزيل العظام وننشر الثمار في وعاء مينا. يُسكب السكر على المذاق ويُطهى الخليط على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة. البطاطا المهروسة الجاهزة من خلال منخل أو لتوفير الوقت وخفاقة الخلاط. يتم سكب كتلة جاهزة مع طبقة رقيقة حتى على ورقة الخبز المغطاة بورق ورق نفايات. نضع الشغل في الشمس ونجففه. بعد ذلك ، قم بفصل العجينة بعناية من الورق وتعليقها على الحبال. في غضون أيام قليلة يجب عليك الحصول على علاج لذيذ لذيذ. نحن نطويها في لفة ووضعها بعيدا عن التخزين.
وصفة معجون المشمش في الفرن
المكونات:
- المشمش - 550 غرام ؛
- العسل - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
لإعداد المروج بدون سكر ، يتم غسل المشمش ، نزيل الحجارة ونحشى الفاكهة في الماء المغلي. المقبل ، وطحن الفواكه من خلال غربال ، إضافة العسل ، ويحرك الخليط على نار هادئة لمدة ساعة ، مع التحريك. نغطي صينية الخبز بالورق ، ونقوم بتشويهها بالزيت ، ونسكب البطاطا المهروسة ونستقر عليها بطبقة رقيقة. تجفيف معجون المشمش في الفرن عند 65 درجة لمدة 3 ساعات ، بشكل دوري.
كيفية صنع معجون المشمش في multivark؟
المكونات:
- المشمش ناضجة - 505 غرام ؛
- السكر - 10 غرام.
- براندي - 5 مل.
إعداد
تغسل الفاكهة ، وإزالة الحجر وإضافة الفاكهة إلى وعاء multivarka. نلقي ملعقة من السكر ونخلطها ونغلقها بغطاء ونطهوها في "الخبز" لنحو ساعة. ثم ضع الفاكهة في وعاء واخلطها مع الخلاط. نقوم بغسل الوعاء ، ثم نغطيه بزيت نباتي ونسكب بهريس الفاكهة ونضيف القليل من البراندي. نحن نخبز في نفس النظام لمدة 60 دقيقة. يتم تجفيف الطبقة النهائية على الرق ، ثم نضع الباستيل في حلاقات جوز الهند أو مسحوق السكر .
المشمش في آلة التجفيف الكهربائية
المكونات:
- المشمش ناضجة - 990 غرام.
- السكر - 990 غرام ؛
- ليمون - قرصة
- ماء 405 مل.
إعداد
قشر المشمش في نصفين وإخراج حفر بعناية. انتشر الثمار في قدر ، امتلئ بالماء ، غطيها بغطاء واغليها بعد الغلي لمدة 10 دقائق. بعد تناول الفاكهة ، قومي بطحنها من منخل ثم انشر كتلة الثمرة في قدر آخر. يُسكب السكر ويُحرّك ويُغلى ، ثم يُسكب عصير الليمون ويُغلى حتى يصبح سميكًا. ثم ننشر الحلاوة بالتساوي ونرسلها إلى المجفف لبضع ساعات. قطع الباستيل المجمدة مع شرائح ، وأضعاف وتضاف إلى الجرة.