يمكن أن الكروشيه الأرز ، رعاة من القائمة رياض الأطفال ، تنويع النظام الغذائي اليومي للعائلة بنجاح. يتم تقديم الإصدارات الحلوة مع الكريما الحامضة والجيلي والمربى والعسل والوجبات الخفيفة مع الكريما الحامضة أو الكريمة أو الطماطم أو غيرها من الصلصة غير المحلاة المناسبة.
كيف لطهي حبوب الأرز؟
إعداد قطع من الأرز ، المطبوخة عشية أو اليسار بعد الوجبة السابقة. إذا كانت العصيدة متفتتة في ذلك إضافة ملعقة أو اثنين من النشويات ، والتي سوف توفر اللزوجة المرغوبة.
- جريش مثالية لإعداد المنتجات - حبيبات مستديرة.
- في حالة وجود منتج يتم الحصول عليه بتفتت ، أضف كوبًا إضافيًا من الماء ، وفي المرحلة النهائية من الطهي ضع وعاءًا مع العصيدة في حمام مائي.
- لصنع كعكات الأرز ، استخدم اليدين المبللة ، ثم دحرج القوالب في الدقيق أو فتات الخبز.
قطع الأرز قليلا ، كما هو الحال في رياض الأطفال
سوف تجعل الوصفة التالية من الممكن طهي قطع الأرز اللذيذة للأطفال في تكنولوجيا رياض الأطفال. يتم إعداد العصيدة في هذه الحالة على الماء مع إضافة الحليب ، والتي سوف تحصل على طعم دقيق وملمس لطيف من المنتجات. يتم اختيار فتات الخبز الأبيض أو استبدالها بالدقيق.
المكونات:
- الأرز - 160 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- الحليب - 150 مل.
- ماء - 300 مل.
- السكر - 35 غم.
- زبدة - 35 جم؛
- الزيت النباتي - 20 مل.
- ملح - 1 قرصة؛
- فتات الخبز.
- التوت البري أو صلصة المشمش أو الهلام.
إعداد
- اغلي الماء بالحليب.
- إضافة جريش ، تغلي العصيدة إلى اللزوجة ، إضافة الملح والسكر ونصف الزبدة في نهاية المطاف.
- إلى عصيدة مبردة كسر البيض ، اثارة.
- يتم تشكيل قضبان مستديرة الشكل ، مخبوز في فتات الخبز ، مقلي في خليط من نوعين من الزيوت ، ثم لمدة 5 دقائق توضع في الفرن.
- يقدم كعك الأرز المطبوخ للأطفال والكبار مع جيلي أو الفاكهة وصلصة التوت.
زجاجات مع الأرز واللحم المفروم
إعداد كعك الأرز حسب الوصفة التالية سيوفر للعائلة طبق غير محلى لذيذ ، والذي سيكون مناسبًا للعشاء أو العشاء ، مع أي طبق جانبي ، سلطة بسيطة أو خضار. ميزة من الطعام بالإضافة إلى اللحم المفروم مع عصيدة الأرز مع البصل والتوابل.
المكونات:
- أرز - 130 جم؛
- قوة - 300 غرام ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الثوم - 2 الأسنان.
- بيضة - قطعة واحدة
- البقدونس - حفنة واحدة.
- ماء - 300 مل.
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- فتات الخبز.
- الملح والفلفل.
إعداد
- يغلى الأرز المغسول في الماء حتى ينضج.
- يضاف البصل والبقدونس والثوم.
- أرز مرّح ، ملح ، فلفل ، يمزج ويضرب قليلا.
- تُشكل حبات الأرز الدائرية مع اللحم وتُغطسها في فتات الخبز وتُقلى.
قطع صغيرة من الأرز في الفرن
يمكن للقمح الصغير اللذيذ من الأرز أن لا يقلى في المقلاة فقط ، بل يطهى في الفرن. الطهي غير التقليدي للحبوب سيعطي الأساس ذوق غير عادي وتشبع غير عادي. يمكن استبدال الطماطم المجففة في الوصفة بالفطر المقلي أو المسلوق المملح بالفلفل الحلو.
المكونات:
- الأرز - 250 غرام ؛
- الجبن - 150 غرام ؛
- طماطم مجففة - 3 قطع.
- مرق أو ماء - 700 مل؛
- البيض - 2 قطعة.
- البابريكا - 0،5 ملعقة شاي.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- فتات الخبز.
- الملح والفلفل والتوابل.
إعداد
- في مقلاة عميقة أو مقلاة مع قاع سميك ، تقلى الأرز مع البابريكا قبل امتصاص الزيت.
- أضف مرق ساخن أو ماء ، وكتلة ملح ، وفلفل ، وموسم ، واطبخ حتى نعومة الأرز.
- يُضاف الطماطم المفرومة والبيض المُقلى والجبن المبشور إلى الأرز المثلج.
- تشكيل الفراغات الزيتية المستديرة مع الفراغات الدائرية.
- طهي كرات الأرز في الفرن لمدة 20 دقيقة في 220 درجة.
كرواسان الأرز مع هلام
تقليديا ، يتم تقديم قطع من عصيدة الأرز مع هلام ، والتي يمكن طهيها من أي التوت ، الفواكه أو الفاكهة وطبق التوت (طازجة أو مجمدة). مادة كيسيلينوي الحلوة العطرة ذات الكثافة المتوسطة تسقى الوجبة الرودي النهائية على طبق أو تأكل معها وجبة خفيفة من الأرز اللذيذ.
المكونات:
- الأرز - 1 كوب.
- بيضة - قطعة واحدة
- الحليب - 2.5 أكواب.
- ماء - 1 لتر.
- النشا - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الفواكه والتوت - 300 غرام.
- الملح والسكر - حسب الذوق.
- فتات الخبز والزيت النباتي.
إعداد
- من الحليب والأرز إعداد عصيدة لزجة ، مضيفا الملح والسكر.
- بعد التبريد ، يتم خلط البيض في كتلة الأرز ، وتشكيل قضبان مستديرة.
- قم بتجربة قطع الأرز في فتات الخبز أو الطحين وتقلى في الزيت.
- في الماء المغلي تكمن التوت أو الفاكهة ، إضافة السكر ، ويطهى لمدة 7 دقائق.
- يصب تيار رقيق في نشا مخفّف في جزء من الماء ، مع التحريك ، والدفء حتى يصبح كثيفا.
- يقدم مع كاسيل.
كرواسون الأرز مع الجبن
تسمح لك أنواع الجبن وأرز الأرز بإطعام منتجات مفيدة من أكلة حساسة ومتقلبة لا يخمنون حتى ما تم طهي الطعام اللذيذ. سوف تكون منتجات فاتح الشهية لذيذة خاصة عند تقديمها مع الكريمة الحلوة الحامضة أو الحليب المكثف الكلاسيكي أو العسل أو المربى.
المكونات:
- الأرز - 1 كوب.
- الماء - 2.5 أكواب.
- الجبن - 250 غ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- الحليب - 2.5 أكواب.
- ماء - 1 لتر.
- الدقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح والسكر والفانيلين والزبيب - حسب الذوق.
- الزيوت النباتية.
إعداد
- من الماء والأرز اللزج المحمر اللزج المطبوخ.
- بعد التبريد ، إضافة البيض والجبن والجبن والطحين والزبيب المنقوع ، فانيلين ، ضجة.
- قم بتجربة قطع اللحم المثلجة المستديرة ، تقلى في الزيت على كلا الجانبين.
لفات الأرز بالجبن
يتم إعداد قطع صغيرة من الأرز ، والتي سيتم تقديم وصفتها لاحقًا ، مع الجبن المبشور: صلبة أو صلبة. الطبق مناسب ليقدم كوجبة مستقلة للعشاء أو للوجبة الثانية لتناول العشاء. تكمل المنتجات الكريمة الحامضة ، أي صلصة لذيذا حارة أو ببساطة مقبلات مع تقطيع الخضار ، سلطة.
المكونات:
- الأرز - 150 غرام ؛
- الجبن - 100 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- البصل الأخضر والبقدونس - حفنة واحدة.
- الدقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- فتات الخبز والزيت النباتي.
- الملح والفلفل والفلفل الحلو.
إعداد
- يُغلى الأرزّ ، ويُبرّد الممزوج مع صفار البيض ، والأعشاب المقطّعة ، والجبن المبشور والدقيق ، وتوابلًا حسب الذوق.
- إضافة الجلد إلى بروتين الرغوة ، وإعطاء الكتلة للبث لمدة 1 ساعة في البرد.
- حبات مستديرة الشكل ، مخبوزة في فتات الخبز ومقلية على كلا الجانبين في الزيت.
كرات الأرز قليلا دون البيض
الأضلاع هي وصفة يمكن صنعها في نسخة خفيفة دون إضافة البيض. المقبل هو نسخة وجبة خفيفة غير محلى من الطعام مع الخضار والخضر. ومع ذلك ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن تتحقق هذه الفكرة في نسخة حلوى ، لتحل محل المضافات مع الفانيليا والزبيب وغيرها من الفواكه المجففة أو المكسرات وتحلية عصيدة الأرز إلى الذوق.
المكونات:
- الأرز - 1 كوب.
- البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بيضة - قطعة واحدة
- البصل الأخضر والبقدونس - حفنة واحدة.
- دقيق القمح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- فتات الخبز والزيت النباتي.
- الملح والفلفل والثوم المجفف.
إعداد
- يغلي حتى ينضج ويتم تبريد اللزوجة من الأرز.
- قلي البصل مع البصل المفروم والجزر المبشور ، وانتقل إلى الأرز.
- يضاف الدقيق ، الخضر ، الملح ، الفلفل ، الثوم المجفف ، المزيج.
- تشكيل القضبان المستديرة وتقلى المنتجات من كلا الجانبين.
كرات الأرز الحلو
نسخة طبق الأصل الأخرى من الطبق هي قطع الأرز الحلوة مع الجزر ورقاقات جوز الهند ، والتي يتم خبزها في هذه الحالة في الفرن ، مما يجعلها أكثر فائدة. يمكن لأولئك الذين لا يلتصقون بالبريد أن يحمصوا الجزر في الزبدة ، مما سيجعل طعم الطعام الجاهز أكثر رقة وسلاسة.
المكونات:
- الأرز - 0.5 كوب.
- الجزر - 2 قطعة.
- السكر - 20 غ؛
- حلاقة جوز الهند والزيت النباتي.
إعداد
- يغلي إلى التأهب الكامل ولزوجة مغلي من الأرز.
- يتم تقشير الجزر والطحن والمقلية في الزيت لمدة 10 دقائق.
- بعد تبريد مزيج الأرز والجزر ، الخلاط ، إضافة السكر.
- وضعت على شكل حبات مستديرة ، مغموسة في نشارة جوز الهند ، على ورقة الخبز مع الرق ، وخبز لمدة 20 دقيقة في 190 درجة.