يمكن تحضير كومبوت الكمثرى مقدمًا وفي الشتاء للتمتع بمشروب مذهل ومذهل. دعونا ننظر إلى عدة طرق للحفظ وعلاج الجميع مع كومبوت طبيعي ومفيد.
الكمثرى الكمثرى لفصل الشتاء دون تعقيم
المكونات:
- الكمثرى - 1 كجم
- السكر - 110 غرام ؛
- ماء - 3 لتر.
- حامض الستريك - حسب الذوق.
إعداد
تغسل الفاكهة ، وتسكب في مقلاة ، مملوءة بالماء وتقدم إلى درجة الغليان. ثم غلي الثمار ، حوالي 15 دقيقة على نار متوسطة ، ونقل الكمثرى إلى جرة نظيفة معقمة. في مرق حار نرمي حامض الستريك ونسكب السكر ونخلط كل شيء حتى نذوب تمامًا. نجلب الشراب ليغلي ثم نسكب الفاكهة بعناية. بعد ذلك ، نشمر الجرة ونقلبها ، وتركها حتى تبرد بالكامل.
وصفة لكومبوت الكمثرى لفصل الشتاء
المكونات:
- الكمثرى - 2 كجم
- ماء 750 مل؛
- السكر - حسب الذوق
- حامض الستريك - قرصة ؛
- التوت من كلب كلب صغير - قرصة.
إعداد
لجعل الشراب في وعاء ، صب الماء ، ورمي السكر ويغلي. يتم تقشير الكمثرى ووضعها في ماء ، محمض بحامض الستريك. بعد ذلك ، بسكين ، نقطع النواة بعناية وفي الأخدود الناتج نرميها فوق توت كلاب الورود. انتشر الفاكهة في الجرار المعقم ، صب شراب ساخن ووضع كومبوت الكمثرى لفصل الشتاء مع حامض الستريك للتعقيم لمدة 30 دقيقة.
الكمثرى العنب الكمثرى لفصل الشتاء
المكونات:
- الكمثرى - 2 كجم.
- العنب دون حفر - 1 كجم.
- سكر - 2 عناصر؛
- الماء - 3 لترات.
إعداد
اغتسل الكمثرى ، وقطع إلى قطع كبيرة. يتم غسل العنب ، إزالتها من الفرع ونشر الفواكه والتوت في وعاء. ثم صب الماء المغلي وبعد 10 دقائق ، صب عليه بلطف في قدر. يُرمى السكر ويُمزج ويُسكب الفاكهة باستخدام شراب ساخن ، وأغلق الغطاء على الفور.
الكمثرى الكمثرى فانيلا لفصل الشتاء
المكونات:
- الكمثرى - 2 كجم
- ماء - 5 لتر.
- السكر - 500 غرام ؛
- حامض الستريك - 4 جم؛
- فانيليا.
إعداد
من السكر والفانيلين وحامض الستريك والماء وشراب كوك. ثم ضعيها برفق على شرائح الفاكهة ، واخفض النار واطهيها لمدة 10 دقائق. وعلاوة على ذلك ، نقوم بتحويلها إلى ضوضاء في جرار معقمة ، وتصفية الشراب ، وتغلي محتويات محتويات العلب. بعد ذلك ، نقوم بتعقيمهم لمدة 20 دقيقة ولفهم.
كيف لطهي كومبوت الكمثرى لفصل الشتاء مع التفاح؟
المكونات:
- الكمثرى - 1 كجم
- التفاح - 1 كجم.
للشراب:
- ماء 400 مل؛
- السكر - 400 غرام.
إعداد
يتم غسل الكمثرى مع التفاح ، مقطعة إلى شرائح وإزالة الأساسية. في مقلاة ، اطهي الشراب الحلو. ثم انتشر الفاكهة في الجرار المعقم ، صب شراب ساخن وتعقيم ، ثم لفة.