التوت الأسود لا يحظى بشعبية كبيرة في مساحاتنا مثل الحمراء ، ولكن الخصائص المفيدة لكل من ممثلي مملكة التوت متساوية. يمكنك من خلاله طبخ قدر أقل من المربى اللذيذ ، بعد أن تقدم نفسك للشتاء مع إعداد لذيذ.
كيف لطهي مربى من التوت الأسود لفصل الشتاء - وصفة خمس دقائق
المكونات:
- التوت الأسود - 970 غرام ؛
- السكر المحبب - 970 غرام.
إعداد
إن أبسط وأسرع وصفة لجعل المربى من التوت الأسود هو وجبة خفيفة لمدة خمس دقائق من شأنها أن تحافظ على الحد الأقصى من الخصائص المفيدة والفيتامينات ، وكذلك الحصول على أكثر طعم البليت الطازج. ولكن في الوقت نفسه ، يتبين أن اتساق الأطباق الشهية متناثر ، لذا بالنسبة لمحبي بنية مختلفة من المربى ، من الأفضل اختيار خيار آخر. يجب فرز التوت الأسود المربى ، والتخلص من العينات الفاسدة ، وشطفها تحت مياه جارية باردة. بعد أن يجف التوت ، صبها في وعاء أو وعاء إبريق آخر مع السكر واتركه لبضع ساعات ليخفي العصير.
بعد ذلك ، ضعي الوعاء مع قطعة العمل على الطبق وقم بتسخينه مع التحريك المستمر المتواصل للغليان. من لحظة ظهور علامات الغليان الأولى ، يُطهى المزيج لمدة خمس دقائق ، وبعدها نسكب على حاويات جافة معقمة ثم نضعها في أغطية مطبوخة لمدة خمس دقائق. بعد التبريد التام تحت غطاء دافئ أو بطانية ، انقل قطعة العمل إلى رف مخزن التخزين.
مربى التوت الأسود مع الليمون - وصفة في multivark
المكونات:
- التوت الأسود - 970 غرام ؛
- الليمون - 120 غ؛
- السكر المحبب - 570 جم.
إعداد
إعداد التوت الأسود مع التوصيات من الوصفة السابقة ، ثم إرسالها إلى
وفقا لهذه الوصفة ، يتحول المربى إلى ثخين وغني ولكن ليس حلواً. يمكن طهيها ببساطة على الموقد دون مساعدة من multivark ، ولكن بعد ذلك سيكون من الضروري تحريك الحساسية أثناء عملية الطهي بأكملها ، وضبط الوقت حسب الكثافة المرغوبة.