من الصعب المبالغة في تقدير خصائص مفيدة من عصير البحر النبق - فهي تؤثر بشكل إيجابي على الدم ، وترفع مستوى الهيموجلوبين ، وتحسن دفاعات الجسم ، وتزيد من مقاومتها للأمراض الفيروسية. بالإضافة إلى ذلك ، بسبب استخدام عصير من البحر النبق ، يتم تعزيز إفراز الصفراء والأنزيمات الهضمية ، بحيث يعمل الجهاز الهضمي بأكمله بشكل أكثر انسجاما. يحتوي هذا العصير أيضًا على الكومارينس ، الذي يحتوي على عصير به خافض للحرارة وخافض للضغط وخواص مضادة للورم.
النبق البحرى فريد من نوعه لدرجة أنه حتى مع المعالجة الحرارية ، لا يتم تدمير فيتامين ج فيه ، بل هو أكبر منه في نفس البرتقال. كما أن هذا العصير غني بالحمض الأسقلاني و السكسينى و oleanolic. ينصح عصير من البحر النبق لتشمل في نظامك الغذائي للأمهات الحوامل والمرضعات. لكن حجمه يجب ألا يتجاوز 100 مل في اليوم. أدناه أنت في انتظار وصفات لصنع عصير من البحر النبق. في فصل الشتاء ، عندما يحتاج الجسم إلى الدعم ، ستصبح هذه الاستعدادات أهم مصدر للفيتامينات والمغذيات الطبيعية.
عصير سوكربري مع السكر
المكونات:
- البحر النبق - 1 كجم.
- السكر - 2.5 أكواب.
إعداد
التوت من البحر النبق جيدا الألغام ، وفرزها وألقيت مرة أخرى إلى مصفاة ، وبعد ذلك وضعنا على الطاولة وجففها. ليغلي نأتي بأربعة أكواب من الماء ، نخفض التوت في الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق ، ثم نعيدهم مرة أخرى إلى المصفاة لتزود الزجاج. المياه مرة أخرى تجلب ليغلي ، تضاف السكر ، واثارة ، حتى يغلي الذوبان الكامل للسكر. نمسح التوت عن طريق غربال ، نضيف شراب السكر إلى الطعم الناتج ، نخلطه جيداً ونسخه على نار صغيرة إلى حوالي 80 درجة. في الجرار الساخنة العقيمة المحضرة ، نسكب العصير مع اللب ونعشر البسترة لمدة 25 دقيقة أخرى ، وبعد ذلك نشمر ونرسل للتخزين.
وصفة لعصير البحر النبق
المكونات:
- البحر النبق - 2 كجم.
- ماء 400 مل.
إعداد
شطف Seabuckthorn تحت الماء الجاري البارد ، مطوية في مصفاة ، تعجن التوت وضعت في قدر المينا. في وعاء منفصل ، سخن المياه حتى 40 درجة واسكبها في التوت. مزيج جيد ، وضعت على النار وتسخين الكتلة الناتجة إلى 50 درجة ، وبعد ذلك يتم الضغط على التوت. يتم ترشيح العصير الناتج ، يتم تسخينه إلى 90 درجة ، ويصب على علب معقمة ، مغطاة بأغطية وبسترة لمدة 15 دقيقة. ثم نشمر العلب ونقلبها رأساً على عقب ونلفها ونتركها حتى تبرد تماماً.
عصير من البحر النبق مع التفاح في المنزل
المكونات:
- التفاح - 2 كجم.
- البحر النبق - 0.5 كجم ؛
- السكر - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الماء المغلي - 1 لتر.
إعداد
التفاح جيد بالنسبة لي ، نزيل اللب. أغسل البحر النبق وجففه. مع مساعدة من عصارة عصير تقلص من التفاح والنبق البحر. يتم تركيز العصير الذي تم الحصول عليه. لجعله أكثر طعمًا ، نقوم بإضافة الماء المغلي إليه بنسبة 1: 1 ، بالإضافة إلى 4 ملاعق كبيرة من السكر. الآن عصير جاهز للاستخدام. إذا كنت بحاجة إلى الاحتفاظ بها لفترة طويلة ، فعندئذ يكفي أن تغليها ، ثم اسكبها على علب معقمة وأطلقها .
عصير من البحر النبق في طباخ العصير
المكونات:
- البحر النبق - 2 كجم.
- السكر - 500 غرام.
إعداد
توضع التوت غسلها في sokovarku ، إضافة السكر وإعداد العصير. صب عليه في شكل ساخن على البنوك واللفة. أثناء التخزين ، يتشكل فيلم دهني على سطح العصير - وهذا هو زيت البحر النبق. مباشرة قبل الاستخدام يمكن تصريفها ، ومن ثم استخدامها لأغراض طبية. ويمكنك فقط هز جرة العصير واستخدامها ، والاستمتاع بمذاقها الفريد.