يتم طهيها على الكعك في المصل ، فهي مفيدة للأطفال ولن تضيف سعرات حرارية إضافية للبالغين. اتضح بشكل معتدل ، رقيق بما فيه الكفاية ، مع قشرة مقرمشة. ملف تعريف الارتباط galette على نفس الأساس ، لا يحتوي على الكعك ، لذلك فهو مثالي لأول معرفة للطفل مع الخبز.
يتم تحضير العجينة بسرعة كبيرة وليس صعبًا على الإطلاق ، وإضافة مجموعة متنوعة من المكونات ستسمح لك بطهي الحلوى الرائعة.
بسكويت المصل بدون بيض في عجلة من امرنا
المكونات:
- دقيق القمح - 2-2.5 كوب ؛
- الليمون متوسطة الحجم - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- المصل - 100 مل.
- عباد الشمس ، النفط المكرر - 100 مل.
- السكر - 150 غرام ؛
- الصودا - 0،5 ملعقة شاي.
- الزيوت النباتية - لتزييت صينية الخبز.
إعداد
صب المصل في وعاء عميق. إضافة الصودا ، والزيت النباتي ، وتلذذ من نصفين من الليمون وقليل من صب خليط من الدقيق المنخول مع السكر ، ويخلط عجينة سميكة إلى حد ما. نضع صينية الخبز مع ورق البرشمان و نزيتها بالزيت النباتي. مع ملعقة صغيرة ، وضعنا القليل من البسكويت وإعداد العجين ، والتي يتم وضعها في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة ويتم خبزها حتى تصبح جاهزة ولونها ذهبي اللون.
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أن تضيف إلى العجين أي مكسرات أو زبيب أو فواكه مجففة ومقطعة مسبقاً.
يتم تقديم الكوكيز اللذيذة والنكهة الجاهزة ، المطبوخة على مصل اللبن ، مع أي مربى أو عسل على الشاي.
كعك الطفل على مصل اللبن
المكونات:
- دقيق القمح - 2 كوب.
- مصل - 0.5 كوب.
- الزيت النباتي - 0.5 كوب.
- السكر المحبب - 0.5 كوب.
- قرفة الأرض - 0،5 ملعقة شاي.
- الصودا - 0،5 ملعقة شاي.
إعداد
تسخين مصل اللبن الدافئ في وعاء عميق ، أضف الصودا واخلط. ثم اسكب الزيت النباتي ، ثم نسكب القرفة المطحونة ، السكر ونحركه حتى يذوب. يسكب تدريجياً الدقيق المنخول ، ويعجن طرياً ومرناً ، ولا يلتصق بأيدي العجين. نضعه على سطح مستوي ، والذي يمكن أن يستخدم كطاولة مطبخ ، وينساب إلى سمك يتراوح من خمسة إلى سبعة مليمترات. الآن ، مع شكل الحيوانات الصغيرة ، أو في حالة عدم وجودها ، نقطع الكوكيز بكأس. يمكنك استدعاء أطفالك للمساعدة في هذا الأمر. المقبل ، وضعت على ورقة الخبز مع ورقة الخبز. نحن نطبخ كوكيز الطفل على المصل في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.