طريقة واحدة لاستهلاك التوت الشتاء هو لطهي هلام عطري من التوت البري. انها واحدة من الحلويات الأكثر شعبية. يوصى باستخدامه بشكل خاص للأطفال الصغار والأمهات المرضعات ، حيث أن الثمار هي مستودع حقيقي للفيتامينات.
كيف لطهي هلام من التوت البري؟
الطبق ، المليء بالفيتامينات والطاقة الصحية ، لن يستقطب الأطفال فحسب ، بل أيضا للبالغين. تحضير الجيلي من التوت البري ليس عملية مزعجة وسوف يستغرق الحد الأدنى من الوقت ، حوالي 20 دقيقة. هناك مبادئ أساسية للطهي شهية ، وتغييرها قليلا ، يمكنك إنشاء اختلافات مختلفة من الطبق.
المكونات:
- ماء - 2 لتر.
- السكر - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- النشا - 1 ملعقة كبيرة. ل. بدون تلة
- التوت - 100 غرام.
إعداد
- لفرز الفواكه ، لغسل ، لسحق بمساعدة المدقة الخشبية.
- أعصر العصير وضعه في مكان بارد.
- ضعي الكعكة في قدر ، امنها بالماء الساخن.
- تغلي ، ثم تبرد وتصفى مرة أخرى.
- في المرق ، صب في الرمل وأغلي مرة أخرى ، وإزالة الرغوة من السطح.
- جعل خليط النشا ، صب في.
- بعد غليها ، صب في عصير تبريد.
- مرة أخرى ، يتباعد كيسيل من التوت البري ، ويمكنك تقديمه على الطاولة.
جيري التوت البري - وصفة من التوت البري المجمدة
وصفات من هلام من التوت البري كثيرة جدا وكلها مليئة بالفيتامينات. أي واحد منهم بالتأكيد سوف يرضي المنزل والضيوف. واحدة من أنجح هو جيلي مصنوع من التوت البري المجمدة ، مما يجعل احتياطيات التوت ، يمكنك يرجى أحبائهم مع حساسية مفيدة في أي وقت من السنة. ميزتها هي القدرة على تلقي العناصر المفيدة بانتظام ، وبطعمها ، فإنها لن تنتج الفواكه الطازجة.
المكونات:
- فواكه مجمدة - 2 كوب؛
- ماء - 2 لتر.
- النشا - 5 ملاعق كبيرة. ل.
- السكر المحبب - حسب الذوق
- عصير الليمون في الإرادة.
إعداد
- خلط الماء والتحلية ، طهي شراب حلو.
- صب العنصر المجمد (لا تذوب) ، يترك على نار خفيفة لبضع دقائق.
- ضجة إذا لم يكن هناك ما يكفي من الحمض ، يمكنك صب كمية صغيرة من عصير الليمون.
- خليط النشا لجعل ، إضافة إلى مرق الناتج.
- اتركه ليغلي على الموقد.
هلام التوت البري السميك - وصفة
يمتلئ الشراب بالفيتامينات والمكونات الغذائية وله طعم عطري دقيق. طريقة واحدة لطهي جيلي مسلوق من التوت البري هو جعلها سميكة. بفضل الاتساق الناعم غير المعتاد ، الذي يغلف جدران المعدة ، يكون للجيلي من سمكة التوت البري تأثير علاجي. سيسمح الاتساق الناتج من الأطباق باستخدامه كحلوى كاملة ، والتي لها قيمة غذائية متزايدة.
المكونات:
- الفواكه الطازجة أو المجمدة - 100 غرام ؛
- السكر - 100 غرام ؛
- النشا - 80 غ ؛
- الماء - 940 جم.
إعداد
- تغلي شراب من الماء والسكر.
- صب في الفواكه ، وتسمح ليغلي.
- يذاب خليط النشا في الماء ، يصب في الكتلة الكلية.
- اجلب ليغلي.
كيسيل من التوت البري المهروس مع السكر
يمكن تقديم المشروبات على المائدة المثلجة والدافئة. للراحة ، في الطبخ ، استخدم مكون رئيسي محوٍ ، ونتيجة لذلك ، يمكنك طهي جيلي من التوت البري ، وصفة سيتحكم بها الجميع. بعد قضاء الحد الأدنى من الوقت ، يمكنك الحصول على حساسية مغذية ، مشبعة بمواد مفيدة وقادرة على مفاجأة حتى الذواقة المميزين.
المكونات:
- بيري هريس ، الأرض مع السكر - 2 كوب.
- ماء - 2 لتر.
- النشا - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- حمض الستريك.
إعداد
- يفرك مع السكر ، صب 3 أكواب من الماء الساخن ووضع الحاوية على حريق صغير ، وتقديمهم إلى درجة الغليان.
- تبريد محتويات ومرورا منخل ، مما أدى إلى البطاطا المهروسة.
- صب القليل من حامض الستريك ، مرة أخرى تجلب العصارة ليغلي.
- صب خليط النشا.
- مرة أخرى تجلب ليغلي وبارد.
التوت البري الهلام من النشا
لأولئك الذين واجهوا إعداد الطعام العطري لأول مرة ، يصبح السؤال الملح: كيف لطهي هلام من التوت البري والنشاء؟ من السهل جدًا القيام بذلك ، حتى يمكن للطاهي المبتدئ التعامل بسهولة مع العملية ، وفي النهاية سيتم إصدار حلوى ، وهي عبارة عن مخزن للفيتامينات. هذه الطريقة موصى بها لأولئك الذين قرروا البدء في تجديد نظامهم الغذائي مع هذا الطبق. الجمال هو أنه بالنسبة للطهي ، فأنت تحتاج إلى الحد الأدنى من المنتجات ، وسوف يظل الذوق في الأعلى.
المكونات:
- الفواكه - 2 كوب.
- ماء - 2 لتر.
- النشا - 5 ملاعق كبيرة. ل.
- الرمل - حسب الذوق.
إعداد
- شطف الفاكهة ، وضغط واستنزف العصير.
- صب الكعكة مع الماء المغلي ، وتغلي لمدة 10-15 دقيقة ، ثم تصفى.
- يتم تحلية المرق وتغليه مرة أخرى.
- صب في خليط النشا المخفف واستمر في الطهي لمدة 6-8 دقائق ، ثم صب في عصير ، وتخلط باردة.
كيف لطهي هلام السوائل من التوت المجمدة؟
مشروب سائل عبق سيكون إضافة مثالية لأي وجبة الإفطار. لتناول الطعام لمدة عام ، يتم حصاد التوت مقدما . هذا يسمح لك بإعداد هلام التوت البري بانتظام ، وصفة له بسيطة بشكل لا يصدق. هذه الطريقة من الطهي ستكون لا غنى عنها لأولئك الذين يفضلون مشروبًا سائلًا ، بينما سيتم الحفاظ على الخصائص المفيدة ، وسوف يرضي الذوق الرفيع حتى الذواقة المتطورة.
المكونات:
- فواكه مجمدة - 2 كوب؛
- ماء - 2 لتر.
- النشا - 5 ملاعق كبيرة. ل.
- السكر - حسب الذوق.
إعداد
- يغلي شراب من الماء والسكر.
- تغليه مع المكون الرئيسي.
- تمييع خليط النشا في الماء وتخلط مع بقية المكونات.
- اغليها
كيسيل من التوت البري - وصفة للأطفال
ترصد العديد من الأمهات نظام غذائي لأطفالهن الثمينين بعناية ، وبالتالي فإن التوت البري من التوت البري للطفل هو جزء لا يتجزأ من وجبات الإفطار أو العشاء للأطفال. بعد كل شيء ، يمتلئ هذا الشراب بالفيتامينات ، لذا فهو ضروري للجسم المتنامي ، وخصائصه المذاق مثل القطع الصغيرة وسيحقق لهم فوائد ملموسة.
المكونات:
- التوت الطازج - 2 كوب.
- السكر المحبب - 200 غرام ؛
- النشا - 0.5 كوب.
- برتقالي - 1 قطعة.
- مياه الشرب - 2 ليتر.
إعداد
- صر قشر البرتقال على مبشرة صغيرة ، وصنع هريس التوت البري مع الخلاط.
- يُسلق السائل ويُضاف البطاطس المهروسة ، والسكر وقشر البرتقال.
- طهي لمدة 15 دقيقة.
- تمييع خليط النشا وصب هزيلة رقيقة في الجزء الأكبر.
- على الغليان.