أصبحت كعكة الكعكة شعبية لدرجة أنه اليوم يرأس اتجاه منفصل من الحلويات غير المحلاة. هذا هو منتج متعدد الطبقات ، حيث يتم استخدام رقائق ، الفطائر ، خبز بيتا والكعك ، والمكونات المملحة هي "كريم". مجموعة واسعة من هذا الأخير ، أدى إلى مجموعة متنوعة من الوصفات ، ويرد جزء صغير منها أدناه.
كيف لطهي كعكة؟
يتم إعداد كعكة العشاء غير المحلاة ببساطة ولا تحد من اختيار المكونات. كأساس ، يمكنك استخدام كعكة الهراء أو نفخة ، الفطائر ، المفرقعات ، lavash. فيما يتعلق بالملء ، هنا يوجد مكان "كنس": الكعك مضاف مع الخضار المقلي ، الفطر ، البيض المسلوق والدجاج والسلمون والجبن والجبن.
- عادة ، لا تتطلب حشوات كعك الوجبة المعالجة الحرارية بعد التكوين ، لذلك من المهم أن تتكون من منتجات عالية الجودة وطازجة.
- يتكون كعكة وجبة خفيفة اللحوم من اللحم المفروم الخام ، لذلك فمن الضروري أن تفحم في الفرن.
- عند إعداد التعبئة ، لا ننسى توافق المنتجات.
كعكة وجبة خفيفة من كعك الوافل - وصفة
كعكة كعكة مصنوعة من كعك الوافل هو خيار الفوز لجميع الضيوف غير متوقع. لا يحتاج الكعك المخزن بالملح إلى الطهي ، بل يمتلك نسيجًا مساميًا يسهل عملية النقع السريع ، كما أنه لا طعم له تمامًا من كونه مثاليًا لأي حشوة. في هذا الإصدار - هو الرنجة والجزر والجبن والفطر.
المكونات:
- الكعك رقاقة - 6 قطع.
- الرنجة - 200 غرام ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- مايونيز - 200 جم؛
- الجبن - 100 غرام ؛
- champignons - 250 غرام ؛
- الجزر المسلوق - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
- يذبل البصل والفطر ويضرب بالخلاط.
- خفقت في رنكة الخلاط والبصل والجزر.
- تزييت الكعك مع المايونيز ، حشوات بالتناوب.
- تزيين مع الجبن.
- قم بتبريد كعكة الآيس كريم للعشاء لمدة ساعة.
كعكة سناك "نابليون" مصنوعة من الكعك الجاهز
كعكة "نابليون" هو تفسير مالح للحلوى الأسطورية. على عكس الأخير ، فهو مليء بأنواع مختلفة من الحشوات ، ونظرا لعملية شاقة من كعك الخبز ، يسمح باستخدام المخزن. الشرط الوحيد هو ملء العصير ، والكعك مع أنه سوف ينقع بشكل أسرع ، وسوف تتحول الكعكة لينة وناعمة.
المكونات:
- التعبئة من الكعك الجاهزة - 1 جهاز كمبيوتر.
- سمك السلمون - 350 غرام ؛
- جبن كريمة - 350 جم؛
- الجمبري - 250 غ ؛
- الخيار - 1 قطعة.
- الخضر - 60 غ؛
- الكافيار - 80 غ.
إعداد
- حرك الجبنة مع الخضر والزيت الكعكة الأولى.
- أضف قطع السمك. قمة - شرائح الخيار.
- الكعكة التالية مصنوعة من الجبن والجمبري.
- العلوي - تزيين الكافيار.
- تبريد كعكة وجبة خفيفة لمدة 3 ساعات.
كعكة وجبة خفيفة مصنوعة من خبز بيتا مع الفطر
تقليديا ، هو محشوة كعكة وجبة خفيفة مصنوعة من خبز بيتا مع عيش الغراب. ويرجع ذلك إلى خصوصية اللفاش المنقوع بسرعة والعرج ، وهو أمر مستحيل مع ملء عيش الغراب بدون تقطيع. من عصير الفطر lavash يتوقف عن أن يكون "المطاط" ، ولكن لا تتحول إلى فوضى ، وبالتالي فإن الكعكة تحافظ على شكلها بشكل مثالي وما زالت تحصل على النكهة.
المكونات:
- بصل - 350 غم.
- صحائف من lavash - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- زيت - 60 مل.
- champignons - 550 غرام ؛
- الجبن - 100 غرام.
إعداد
- الفطر والبصل يقلى والتمرير في خلاط.
- قطع بيتا في 8 مربعات.
- وضع على كل ملء وتشكيل كعكة.
- رش مع الجبن.
- خبز كعكة الفطر قبل ذوبان الجبن.
كعكة وجبة خفيفة من عجين الفطير
معظم ربات البيوت يصنعن كعكة خفيفة من كعك الطبقات. هذه الكعك لها طعم محايد وتتميز بملمس فاتح ومهذب ، لذا تذوب كعكة مغمورة في الفم. العيب الوحيد - الكعك ينقع ببطء ، لذلك فهي مدهون بمادة المايونيز بشدة وتصر في البرد لمدة لا تقل عن 5 ساعات.
المكونات :
- معجنات نفخة - 500 غ؛
- الفلفل البلغاري - 3 قطع.
- السبانخ - 250 غ؛
- البيض - 4 قطع.
- لحم الخنزير - 250 غ ؛
- فص من الثوم - 4 قطع.
- مايونيز - 125 جم.
إعداد
- يقسم العجين إلى 6 كعكات ويخبز على 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
- اخبز الفلفل. تقشر قبالة قشر ، ولب - تنقية.
- السبانخ السبانخ.
- طحن البيض ، لحم الخنزير - قطع.
- اخلطي المايونيز بالثوم.
- تزييت الكعك مع المايونيز وتضع الحشوة.
- تبريد كعكة وجبة خفيفة لمدة 5 ساعات.
كعكة وجبة خفيفة من الفطائر
ضربات كعكة فطيرة وجبة خفيفة مع متنوعة. وهذا لا ينطبق فقط على الحشوات ، بل أيضًا على الكعك ، والتي يمكن صنعها من الفطائر الكلاسيكية أو الخصبة أو الفطائر الأمريكية الكثيفة. في هذه الوصفة ، تتكون الكعكة من الفطائر الرقيقة مع الحليب والرنجة والبصل والحشو ، والتي تعد تقليدية للطهي الروسي.
المكونات:
- الفطائر - 15 جهاز كمبيوتر شخصى.
- شرائح سمك الرنجة - 350 غم؛
- بصل - 4 قطع.
- البيض - 3 قطع.
- البقدونس - 40 غ؛
- البصل الأخضر - 80 غ؛
- مايونيز - 20 جم؛
- زيت - 40 مل.
إعداد
- يقلب البيض مع الرنجة والبصل الأخضر.
- خفقت بالمايونيز مع الأعشاب.
- كراميل البصل.
- اجمع الكعكة: الأعشاب ، الرنكة ، البصل المقلي.
- كرر الطبقات.
كعكة وجبة خفيفة من المفرقعات مع الطعام المعلب
كعكة وجبة خفيفة من المفرقعات هو طبق من إعداد متهور. إن استخدام البسكويت الجاهز كأساس يقلل من العملية نفسها ، كما أن تعبئة الأسماك المعلبة تجعل الطبق في متناول اليد وبسهولة. حتى أن الكعكة لا تحتاج إلى قطع: فهي مقسمة بالفعل إلى أجزاء ، كل منها يتكون من المفرقعات الدائرية المبطنة ببتلة زهرة على شكل بتلة.
المكونات:
- المفرقعات جولة - 50 جهاز كمبيوتر شخصى.
- مايونيز - 140 جم؛
- بيض مسلوق - 4 قطع.
- سردين في الزيت - 240 غ؛
- الجبن - 100 غرام ؛
- البصل - 40 غ؛
- البقدونس - 20 غ؛
- القرنفل من الثوم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
- يُطحن البصل في الخلاط ويقلب السمك بشوكة وجبن و 3 بيضات مع صوديوم.
- يقلب البيض والجبن و 60 غ من المايونيز والثوم.
- وضع 10 المفرقعات "البابونج".
- تزييت مع عجينة البيض والمايونيز.
- ضع طبقة ثانية من السمك والبصل والمايونيز.
- كرر الطبقات.
- قم بتزيين الكعكة بالبيض المبشور.
كعكة وجبة خفيفة الاسكندنافية
السندويشات مع الأسماك - أنها جيدة ، ولكن أكثر بكثير من شرائح فيليه كعكة الأصلي. خاصة إذا كانت مصنوعة وفقا للوصفة الاسكندنافية. السمة المميزة هي فتات الخبز في الرغيف المستدير ، لكن الحشوة تمثل مزيجًا من أنواع مختلفة من السمك والصلصة الكريمية المزيّنة بالجبن ، والتي تعمل على تنعيم الخبز ، مما يجعل الكعكة ناعمة ولطيفة.
المكونات:
- فيليه سمك السلمون - 160 غ؛
- شرائح السمك المدخن - 160 غرام؛
- الخبز المستدير - 1 قطعة.
- البيض - 3 قطع.
- القشدة الحامضة - 160 غرام ؛
- الخردل - 40 غ؛
- زيت - 70 جم؛
- جبنة كريمة - 160 جم؛
- الخيار - 1 قطعة.
- الخضر - 40 غ؛
- صلصة الصويا - 20 مل.
إعداد
- قطع الخبز من الخبز. قطع الفتات إلى 3 الكعك.
- اخفق السمك المدخن والزبدة.
- الجمع بين صلصة الصويا مع الخردل.
- مزيج القشدة الحامضة والخضر والجبن.
- تزييت الكعكة الأولى مع خليط السمك.
- الثانية - تغطية مع الخردل والسلمون.
- ثالث نقع كريم حامض. تزيين مع الخيار والبيض.
كيك سناك مع الدجاج المدخن
تعتبر وصفة كعكة الوجبات الخفيفة مريحة في أنها تسمح لك بتغيير تكوين الحشوة وفقًا لتفضيلاتك. لذا ، فإن العديد من ربات البيوت يحبون إعداد السلطات مع الدجاج المدخن ، لأن هذه هي الطريقة الأكثر بأسعار معقولة لإضافة طبق من المذاق الدقيق ونكهة لذيذة من الضباب. هذا الملء مناسب أيضا لكعكة خفيفة مصنوعة من الفطائر مع الكريمة الرائب.
المكونات:
- الفطائر - 10 قطع.
- صدر دجاج مدخن - 550 جم؛
- عيش الغراب المعلب - 350 جم؛
- الجبن - 300 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 20 غ؛
- الفجل - 20 ز.
إعداد
- قطع الثدي والفطر.
- سوط الجبن مع القشدة الحامضة والفجل.
- تزييت كل فطيرة مع اللبن الرائب ، وتنتشر ملء وتعبئة الكعكة.
كعكة وجبة خفيفة الكبد
كعك الكبد هي شعبية بشكل لا يصدق. ويرجع ذلك إلى بساطة إعدادها والشبع والسهولة والفائدة التي يجلبها المنتج. الكعك مصنوع من لحم البقر أو لحم الخنزير أو الديك الرومي أو كبد الدجاج. في حالة الأخير ، يتميز الكيك بنسيج متجانس وناعم وطعم كبد خفيف للغاية.
المكونات :
- كبد دجاج - 700 جم؛
- دقيق - 40 جم؛
- بيضة - قطعة واحدة
- بصل - قطعتان.
- الجزر - 1 قطعة.
- مايونيز - 20 جم؛
- كريم حامض - 40 جم؛
- زيت - 60 مل.
إعداد
- قم بتمرير كبد الدجاج في مفرمة اللحم واخلطه بالطحين والبيض.
- فراي 4 الفطائر.
- Spasertuyte البصل والجزر وتخلط مع القشدة الحامضة والمايونيز. انشر الكعك.
- تبريد كعكة وجبة خفيفة من كبد الدجاج لمدة 2 ساعة.
كعكة وجبة خفيفة من الكوسة
كعكة مصنوعة من الفطائر الاسكواش هو طبق صيفي ، مشرق ، لذيذ وصحي بشكل لا يصدق. كوسة - منتج غذائي ، لذلك يمكن أن تؤكل هذه الكعكة دون أي قيود. خاصة إذا كنت تستخدم الجبن المنزلية قليل الدسم ، والثوم ، وركولا والكرز كملء ، فإن طعم التزيين الذي سوف يظلل حلاوة كعك الاسكواش.
المكونات:
- كوسة - 550 غ؛
- دقيق - 125 غم.
- دقيق - 125 غم.
- البيض - 2 قطعة.
- مسحوق الخبز - 5 غرام ؛
- زيت - 80 مل.
- الجبن - 400 جم؛
- فص ثوم - 3 قطع.
- جرجير - 50 غ؛
- الكرز - 7 قطع.
إعداد
- الكوسا المبشورة مع البيض والدقيق ومسحوق الخبز.
- تقلى البانكيك والشحم مع حشو الثوم.
- مقبلات مع الكرز وجرجير.
كعكة وجبة خفيفة مع عصي سرطان البحر
كعكة المعجنات نفخة - وصفة ، أقرب إلى السلطة. ويمكن استخدام هذا وإعطاء الأطباق المفضلة لديك نظرة جديدة والذوق. وكان الأكثر شعبية وما زال سلطة مع عصي سرطان البحر. يمكن وضعه على كعك الوافل ، وإضافة طبقة من الجبن ، واستبداله بملعشة للخبز ، والذرة المعلبة للخيار المخلل.
المكونات:
- أصابع السلطعون - 400 غ؛
- الكعك - 5 قطع.
- مايونيز - 200 جم؛
- الخردل - 20 غ؛
- كريم حامض - 200 جم؛
- بيض مسلوق - 3 قطع.
- جبن - 120 جم؛
- خيار مخلل - 200 غرام.
إعداد
- خفقت بالمايونيز مع الخردل والقشدة الحامضة.
- تزييت الكعك مع خلع الملابس ووضع التعبئة في ترتيب عشوائي.