هل تعلم أن من قشور البرتقال ، والتي اعتاد معظمنا على رمي في جرة ، يمكنك طهي فواكه مسكرة لذيذة ومفيدة للغاية. وسوف يحلوا محل الحلويات المشتراة بشكل مثالي وسوف يلائمون الشاي أو حتى لإضافة العديد من الحلويات. دعونا ننظر معك في كيفية إعداد فواكه البرتقال المسكرة ومفاجأة الجميع بمهارتهم وأصالتهم.
فواكه مسكرة من قشور البرتقال
المكونات:
- برتقالي - 5 قطع.
- سكر - 2 عناصر؛
- الماء المغلي - البند 1 ؛
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
لإعداد ثمار ملبس من قشور البرتقال نأخذ البرتقال ، وغسلها بعناية تحت تيار من الماء الساخن. قطع القشرة برفق على كل الفاكهة بالعرض مع سكينة حادة وإزالتها بعناية. ثم قطع قشر البرتقال إلى شرائح صغيرة رقيقة ووضعها في مغرفة بالماء البارد. نضع حريقًا ضعيفًا ونطهو لمدة 20 دقيقة تقريبًا. ثم دمج المياه بعناية وصب واحدة جديدة. كرر هذه العملية 3 مرات على الأقل. وبفضل هذا الاستقبال ، ستصبح قشورنا لينة ولن تكون مريرة. آخر مرة نضيف فيها القليل من الملح إلى الماء المغلي. ثم نقوم بإعداد شراب حلو من السكر والماء وملء القشور. طهي كل شيء حتى يتم امتصاص الماء بالكامل في قشر البرتقال. الآن تأخذ طبق مسطح ، صب السكر عليه ، انتشار القشور وخلطها بحيث يتم تغطية جميع الفواكه المسكرة. اتركها لبضع ساعات ، حتى يتم تجفيفها بشكل صحيح.
فاكهة برتقال مسكرة في الشوكولاتة
المكونات:
- برتقالي - 2 قطعة.
- السكر - 300 غرام.
- ماء - 300 مل.
- كريم - 30 مل.
- مسحوق الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- السكر البودرة - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
وصفة لصنع الفواكه المسكرة البرتقالية بسيطة للغاية. نحن نأخذ البرتقال ، المنجم ، نقوم بالتنظيف ، سنملأ بالماء المغلي ونقطع الدوائر بسمك حوالي 5 مم. ثم نضعها في قدر ونسكب المياة الباردة ونتركها على نار خفيفة لمدة 3 دقائق