شرحات من البايك مع لحم الخنزير المقدد - طبق بسيط إلى حد ما وغير مكلفة. لا تتحول إلى نسبة عالية من السعرات الحرارية ، ويمكن تقديمها عمليًا مع أي طبق جانبي حسب ذوقك. من الناحية المثالية يتم دمج الفطائر الرمادية مع لحم الخنزير المقدد مع البطاطا المسلوقة . دعونا لا نضيع الوقت عبثا وتعلم كل التفاصيل الدقيقة لإعدادهم معك.
وصفة لشرح السمك مع لحم الخنزير المقدد
المكونات:
- شرائح البايك - 500 غم؛
- الدهون لحم الخنزير - 150 غرام.
- خبز أبيض - 300 غ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- التوابل،
- لمبة - 1 قطعة.
- الثوم - 3 فصوص
- الزيت النباتي - حسب الذوق
- اللبن - حسب الذوق
- فتات الخبز - 150 غ.
إعداد
لذا ، نقطع السمك: نزيل الرأس والذيل ، وننظف اللحم المقشور والعظام. ثم نقوم بتحويل البايك من خلال مفرمة اللحم ، وإضافة شرائح متوازية من الدهون والثوم المقشر والبصل المفروم. ينقع الخبز الأبيض لفترة في الحليب الدافئ ، ثم نضيفه إلى اللحم المفروم مع بيض الدجاج والتوابل. من الاختبار المستلم ، نقوم بتشكيل شوكولاتة ونحمرها في مقلاة بالزيت على كلا الجانبين حتى تصبح جاهزة.
كيف لطهي شرحات من الرمح مع شحم الخنزير؟
المكونات:
- شرائح البايك - 300 غ؛
- الجبن - 200 غم
- لحم خنزير سمين - 50 جم؛
- الثوم - 3 فصوص
- البيض - 2 قطعة.
- زبدة - 100 غرام ؛
- رقائق الشوفان - 50 غ؛
- دقيق - 50 جم؛
- زيت نباتي
- البصل الأخضر - حسب الذوق
- التوابل.
إعداد
تغسل شرائح الكراكي المنتهية تحت الماء البارد ، ويتم تجفيفها وتقطيعها بمكعبات صغيرة. نقوم بإزالة اللمبة من القشرة ، ثم نقطعها إلى مكعبات ، ثم نرسلها إلى السمك ونخلطها. ثم ، إضافة بيض السمك والجبن ، شحم الخنزير والملح والفلفل حسب الذوق. نخلط كل شيء بدقة ، ونشكل مع اليدين المبتلتين من كرات اللحم المفرومة ، ونضع قطعة صغيرة من الزبدة في وسط كل منها ونقوم بتقطيعها أولاً في الدقيق ، ثم في رقائق الشوفان. قطع الثوم ، تمريره في النفط برفق وإزالته من مقلاة. على هذه شرحات الزيت قبل التقديم وزينها بالبصل الأخضر.
وصفة لفطائر بايك مع لحم الخنزير المقدد
المكونات:
- شرائح من الكراكي - 1 كجم ؛
- شحم الخنزير - 100 غرام ؛
- رغيف - 3 شرائح
- بيضة - قطعة واحدة
- الحليب - 150 مل.
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- التوابل.
إعداد
قطع الخنزير إلى قطع صغيرة ، والخبز نقع لفترة من الوقت في الحليب. ثم نلوي شرائح البايك ولحم الخنزير المقدد في مفرمة اللحم ، حتى كتلة متجانسة. ثم ، في حشو الناتجة ، تدفع في بيض الدجاج والملح والفلفل حسب الذوق.
اخلط قوة الجرعة المحضرة مع كتلة متجانسة. إذا كنت قد حصلت على ما يكفي من كتلة السائل والشظايا منه ، فليس هناك ما يدعو للقلق ، ولكن عليك فقط أن ترش القليل من الدقيق للكثافة. الآن نصنع شرحات صغيرة ، وننشرها تدريجياً على مقلاة ساخنة ونقلى في الزيت النباتي على نار متوسطة إلى قشرة قشرية على كل جانب.
شرحات لحم مع شحم الخنزير في صلصة الطماطم
المكونات:
- شرائح من الكراكي - 1 كجم ؛
- الحليب - 100 مل.
- خبز أبيض - شريحة واحدة؛
- لمبة - 1 قطعة.
- بيضة - قطعة واحدة
- الثوم - 2 فصوص
- لحم خنزير سمين - 50 جم؛
- الطحين.
- التوابل.
للصلصة:
- الطماطم - 5 قطع.
- لمبة - 1 قطعة.
- التوابل.
إعداد
نقوم بمعالجة شرائح الكراكي ونمررها عدة مرات من خلال مفرمة اللحم مع البصل المقشر ، وشحم الخنزير والثوم. اللحم الخبز من القشرة ، وينقع في الحليب الدافئ ، ثم إضافته مع البيضة في كتلة السمك. Podsalivaem جميع لتذوق ، وتخلط نحت من شرحات لحم مفروم. ثم نلفها بالدقيق ونحمرها في مقلاة ساخنة حتى تصبح جاهزة في الزيت. الآن لنأخذ صلصة الطماطم الطماطم نحن فرك على المبشرة. مكعبات لوشوك shinkuyu ، passeruem إلى اللون الذهبي ، إضافة الطماطم والتوابل حسب الذوق. نحن نطفئ كل 3 دقائق ونسكب شرحاتنا مع الصلصة الجاهزة عند التقديم.