تعلم العديد من ربات البيوت أن الأرز هو حبوب مفيدة جدا لجسمنا. وهو مثالي لأولئك الذين يتبعون شكلهم وصحتهم ، وربات البيوت الذين يختارون طعامًا صحيًا ومناسبًا لأسرهم. والأرز مغذي جدا ويحتوي على العديد من البروتينات ، وفي مقصورة الخضار ، يعد الطبق الجانبي المثالي.
طبخ الأرز مع الخضار
المكونات:
- أرز - بند واحد ؛
- الماء - 1.5 ؛
- بصل - قطعتان.
- الجزر - 2 قطعة.
- الزيوت النباتية - 100 غرام ؛
- البازلاء المعلبة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الذرة المعلبة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح.
إعداد
يفرم البصل ويقلى في الزيت النباتي. إضافة الجزر ، مقطعة إلى قطع صغيرة. شطف الأرز جيدا ، صب في القوس في مقلاة ، صب الماء. ملح قليل ، يوضع على نار قوية ويطهى حتى يتبخر الماء. بمجرد أن يتبخر الماء تقريبا ، يغطى ويقلل من الحرارة ويجلب الخضراوات مع الأرز إلى التأهب الكامل. الأرز المحضر ، يخلط مع الخضار ، يضاف الذرة والبازلاء ، ثم يخلط مرة أخرى. هذا الأرز مع الخضار التي يمكن أن تخدمها على الطاولة كطبق جانبي وكطبق منفصل.
الأرز مع البيض والخضروات
هذا مقبلات كبيرة للأطباق من الأسماك والمأكولات البحرية. الأرز ، المقلية مع الخضار ، مغذٍ للغاية في حد ذاته ، لذلك استخدمه كطبق جانبي ، لا تفرط في تناوله مع أجزاء.
المكونات:
- الأرز - 200 غرام ؛
- الجزر - 1 قطعة.
- البصل الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
- فلفل بلغاري - قطعتان.
- البازلاء - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الذرة - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البيض - 2 قطعة.
- الثوم - 2 فصوص
- زيت نباتي
- صلصة الصويا.
إعداد
كيف لطهي الارز مع الخضار؟ الأرز حتى تستعد ، ولكن حتى لا يلين. شطفها ووضعها في مصفاة. بصل صغير يقطّع ناعماً ويقلى قليلاً في الزيت النباتي. يقطع الجزرة إلى مكعبات صغيرة وتضاف إلى البصل. وضع قليلا وإضافة الفلفل البلغاري المفروم. يوضع على نار متوسطة لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم يضاف الثوم المسحوق والأرز. امزج كل شيء جيداً واسكب صلصة الصويا حسب ذوقك. أضف الذرة والبازلاء. تُغطّى بمقلاة وتُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا. في وعاء منفصل ، قم بضرب البيضة وصبها في الأرز مع التقليب باستمرار. بمجرد أن تصبح البيضة جاهزة ، قم بإطفاء الحرارة وتقديم الأرز.
الأرز مع الخضار في الأواني
في الصيف ، عندما يكون هناك الكثير من الخضار ، يمكنك تجربة المطبخ. الخضار هي مصدر لا ينضب من الفيتامينات ، والأرز مع الخضار في الفرن ليست مفيدة فقط ، ولكن أيضا سهلة للغاية لعملية الهضم. ما هو مهم أيضا لصحة عائلتك.
المكونات:
- الأرز - البند؛؛
- الجزر - 1 قطعة.
- بصل - قطعتان.
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الباذنجان - 1 قطعة.
- الذرة المعلبة
- الخضر والزيت النباتي.
- الملح والتوابل.
إعداد
يفرم البصل المفروم ويقلى حتى يصبح شفافاً على الزيت النباتي. أضف الجزر إلى شرائح رقيقة وفلفل إلى مكعبات. يخنة لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم يضاف الباذنجان ، مكعبات أيضا. اعطي الباذنجان القليل ليطفئ ، ثم أضيفي شرائح الطماطم ،
كيفية جعل الأرز مع الخضار يعتمد عليك. يمكنك أن تحمص و تقلى أي خضار ، ثم تضاف أرز مسلوق بالفعل. يمكنك أيضًا وضع الأرز مع الخضار في المرق. اختر الوصفة المثالية لنفسك ، مع الأخذ بعين الاعتبار أذواق جميع أفراد أسرتك ، ومن ثم سيكون الجميع راضين بالتأكيد.