في هذه المقالة سنخبرك بخيارات متعددة لإعداد سلطة لذيذة ومفيدة "Kremlyovskiy". تختلف المكونات الموجودة فيها ، لكن الملفوف الطازج والجزر موجودان في الإصدارين الأول والثاني ، وهو بالطبع مفيد للغاية ، لأنه في الخضروات الطازجة يتم احتواء أكبر كمية من الفيتامينات.
سلطة الكرملين "الملفوف"
المكونات:
- البطاطا المسلوقة - 4 قطع.
- الملفوف الطازج - 250 غرام ؛
- الجزر - 2 قطعة.
- بيض مسلوق - 5 قطع.
- جوز - 150 غرام ؛
- مايونيز - 300 جم.
إعداد
في البويضات ، نقوم بفصل البروتينات عن صفار البيض ، ونقوم بفركها بشكل فردي على مبشرة. قشري البطاطس واقطعها إلى مكعبات صغيرة. الملفوف الأبيض رقيقة أجاد والملح واليدين لجعله أكثر ليونة. كخيار - يمكنك استخدام الملفوف بكين ، هو أكثر لطيف. يقلى الجوز في مقلاة جافة مع التحريك حتى تصبح ذهبية. بعد أن تبرد قليلا ، وطحنهم بسكين. الجزر الرطب وثلاثة على مبشرة كبيرة. ننشر السلطة في طبقات ، كل طبقة مع المايونيز ، في هذا الترتيب: البطاطس ، الجزر ، صفار البيض ، والملفوف (إذا كان يسمح للعصير ، ثم يجب أن ينضب) ، والبروتينات والمكسرات. الآن نزيل السلطة لبعض الوقت في الثلاجة - نقع. يمكنك أن تقدم هذا الطبق إلى أكثر الشتلات اللذيذة بأسلوب وزاري .
سلطة فيتامين "Kremlevsky" - وصفة
المكونات:
- بنجر - 1 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- الجزر - 1 قطعة.
- التفاح - 1 قطعة.
- الملفوف - 500 غرام.
لمحلول ملحي:
- ماء - 300 غم
- الخل - 50 غم
- الزيوت النباتية - 50 غ؛
- ملح - 2 ملعقة صغيرة؛
- السكر - 2 ملعقة صغيرة.
إعداد
قطع البصل إلى نصف الحلقات والملفوف تمزيقه. يفرك البنجر الخام والجزر وتفاحة على مبشرة كبيرة. جميع المكونات مختلطة. نقوم بتحضير محلول ملحي: نخلط الماء مع الخل والزيت النباتي ونضيف الملح والسكر ونخلط الخليط الناتج. ثم صب سلطة أعدت مع محلول ملحي ، وتغطي مع غطاء أو لوحة مسطحة ووضع الحمل على القمة. نزيل السلطة في الثلاجة ، على الأقل في الليل. وحتى أفضل - ليوم واحد. الآن سلطة "الكرملين" جاهزة للاستهلاك. ويمكنك استخدامه مع أي شيء ، على سبيل المثال ، مع البطاطس المحشوة في الفرن .