البروتين - الكربوهيدرات هو نظام غذائي قاسٍ جدًا ولكنه فعال ، وقد تم تصميمه لمدة ثلاثة أسابيع. فقدان الوزن لكامل الدورة سيكون 5-7 كيلوغرامات. جوهر هذا النظام الغذائي هو التناوب من البروتين والكربوهيدرات أيام. يضمن فقدان الوزن البطيء نتيجة دائمة. خلال أيام الكربوهيدرات ، يمكنك ملاحظة زيادة صغيرة في الوزن ، ولكن لا تنزعج ، فهو رد فعل مقبول من الجسم تمامًا لتغيير سلوك تناول الطعام.
قائمة عينة من النظام الغذائي للبروتين الكربوهيدرات لفقدان الوزن
اليوم الأول:
- الإفطار - كوب من الكفير والموزلي مع إضافة الفواكه المجففة.
- الغداء - الأسماك المسلوقة من أصناف قليلة الدسم والخضروات مطهي (باستثناء البطاطا والبقوليات) ؛
- العشاء - الجبن قليل الدسم والفواكه المجففة.
- وجبة خفيفة هي زبادي طبيعي غير محلى.
اليوم الثاني:
- الإفطار - بيض دجاج ، قهوة بدون سكر وقطعة من الجبن قليل الدسم من أصناف صلبة ؛
- الغداء - السمك المسلوق ، والفطر ، واثنين من الخضروات الطازجة.
- العشاء - عصيدة الحنطة السوداء دون الزبدة ولحوم الدجاج المسلوق.
- وجبة خفيفة - كوب من اللبن.
اليوم الثالث:
- الإفطار - الجبن مع ملعقة من القشدة الحامضة والقهوة دون السكر.
- الغداء - الزبادي الطبيعي غير المحلى مع الحبوب ، سلطة الخضار مع عصير الليمون ، شريحة من الخبز الخشنة.
- العشاء - الملفوف الطازج ، السمك المشوي ، التفاح المهروس بدون سكر.
اليوم الرابع:
- الفطور - موزة كبيرة ، قهوة مع قشطة وخبز الجاودار ، 20 غراما من الشوكولاتة المرة.
- العشاء - طبق من حساء الخضار والبرتقال أو الجريب فروت.
- العشاء - الأرز المسلوق ، ولحم البقر المسلوق ، وكأس من عصير الفواكه والخضروات تشكيلة.
اليوم الخامس:
- الإفطار - كوب من الحليب أو الكفير ، ثلاث فتات الجاودار.
- العشاء - محمص على زيت الزيتون أو الزيت النباتي والخضروات على البخار.
- العشاء - الجبن قليل الدسم واللبن.
من أجل جعل قائمتك أكثر تنوعًا ، والوجبات البديلة لا تتعرض للتعذيب ، سنتعرف على أبسط وصفات من النظام الغذائي لتناوب بروتين الكربوهيدرات.
اللبن الزبادي محلية الصنع
المكونات:
- اللبن الطبيعي - 100 غرام ؛
- فراولة - 50 جم؛
- فاكهة الكيوي - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
نقوم بغسل الفواكه وتنظيفها ، وقطعها إلى قطع صغيرة ، إذا أردت ، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من السكر البودرة. نحن نمزج تشكيلة الفواكه ، ونسكب مع الزبادي.
فطائر التفاح - الكمثرى
المكونات:
- التفاح - 2 قطعة.
- السكر البودرة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة؛
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الكمثرى -2 القطع.
- بيض الدجاج - قطعة واحدة.
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- كريم حامض قليل الدسم - 1 ملعقة كبيرة. ل.
إعداد
الكمثرى والتفاح هي لي ، ونحن نظيفة ، مقطعة إلى القش الصغيرة ، صب عصير الليمون. المقبل ، وتحريك بيضة الدجاج ، ملعقة من القشدة الحامضة والطحين والسكر البودرة. اخلط جميع المكونات في وعاء واحد. يتم خبز الفطائر لمدة دقيقتين تقريبًا في مقلاة ، يتم زراعتها بزيت الزيتون. قدميها على المائدة مع شرابك أو المربى المفضل لديك.
لحم مسلوق مع الأرز والتوابل
المكونات:
- لحوم البقر - 400 غرام ؛
- الشبت والبقدونس - زوج من الأغصان.
- الأرز - 1 كوب.
- خيار طازج - 1 قطعة؛
- صلصة الصويا - حسب الذوق.
إعداد
شطف الأرز ، صب الماء البارد ، وترك لبضع ساعات. نقوم بإزالة اللحم البقري من الحفر ، شطفه ونتركه لطهي الطعام ، املأ بالماء البارد ، وقم بإزالة الرغوة بشكل دوري. بعد الغليان ، نأخذ اللحم ونقطعه إلى قطع صغيرة ونملأه بالماء مرة أخرى ونعيده إلى درجة الغليان. بعد ذلك ، دعونا نعتني بالخضر. يجب غسله ، تقطيعه ناعماً وإضافته إلى مرق اللحم. نحن نطبخ لمدة ساعة. حان الوقت لبدء التزيين. اسكب الماء ، اشطفي الأرز واطهيه على نار متوسطة حتى ينضج. يغسل الخيار ، تمزيقه وتمتزج مع الأرز. املأ الطبق المحضر بصلصة الصويا ، ثم أضيفي الملح والتوابل حسب الرغبة.