المعكرونة اللذيذة ، البين الكثيف ، الفيتوتشيني العصير - كل هذه أصناف من المعكرونة مع الاسم الإيطالي "المعكرونة". يتطلب مثل هذا التنوع وجود جارة صالحة للعيش وتكون مستعدة دائمًا لنقل اللون ، وتأسر المزاج ، وتشبع الجياع ، على سبيل المثال ، الدجاج. المعكرونة مع الدجاج هو ما تحتاجه لتناول وجبة خفيفة في منتصف النهار ، وجبة دسمة وعشاء رومانسي للنبيذ.
وصفة للمعكرونة مع الدجاج
السؤال المتكرر للمبتدئين "كيف لطهي المعكرونة مع الدجاج؟" وقد كشفت في طبق على أساس أعمدة مطبخ البحر الأبيض المتوسط - الأعشاب والتوابل والخضروات. حفنة من البقدونس ، رشة من اللوز - وقبل ارتداء الملابس ، تعكس الطابع الجنوبي. قطع اللحم المقلية ، المعكرونة الطازجة والبارميزان الحار - وتحفة منتهية تبحث عن لوحة.
المكونات:
- فلفل بلغاري - قطعتان.
- حفنة من البقدونس الأخضر.
- اللوز - 50 غ؛
- جبنة البارميزان - 80 غ؛
- بين - 250 غم
- ماء - 30 مل.
- شرائح - 500 غرام.
إعداد
- تخبز القرون في الفرن لمدة 20 دقيقة ، ثم تزيل القشرة وتقطع.
- قم بالتوصيل مع المكونين التاليين وقم بالتمرير في الخلاط ، مع إضافة مكونات السائل.
- شريحة المنتج الأخير من القائمة وتقلى.
- طهي البنسات المسلوقة مع البارميزان المبشور والباقي.
- المعكرونة مع الدجاج يتطلب تغذية فورية إلى الطاولة.
المعكرونة في توسكانا مع الدجاج
يتركز فن الطهو الإيطالي في الحافة السخية من توسكانا ، وتحيط بها كروم العنب والألبان وبساتين الزيتون. يلهم وفرة المنتج ويدفع للبحث عن وصفات جديدة من العناصر التقليدية. تُنقل المعكرونة مع الدجاج والسبانخ الأشكال المميزة للحافة المشمسة وتؤكد على طعم النبيذ الصغير من وادي كيانتي.
المكونات:
- السبانخ المجمدة - 250 غ؛
- لحم دواجن - 200 جم؛
- فص ثوم - 3 قطع.
- كريم - 150 مل.
- الجبن الصلب - 120 غرام ؛
- فيتوشيني - 300 غرام.
إعداد
- يتم سحق الثلاثة الأولى من القائمة وإخراجها عن طريق تبخر السائل الزائد
- امزجي مع الكريمة والفيتوتشيني المطبوخ مسبقاً.
- طهي المعكرونة مع الدجاج الموسم مع الجبن plentifully.
المعكرونة مع الدجاج في صلصة الطماطم
المعكرونة مع الدجاج والطماطم (البندورة) هي غذاء يقدس ليس فقط في دول البحر الأبيض المتوسط ، ولكن أيضا في منطقتنا. جعلت المكونات التي يمكن الوصول إليها من الناحية المالية ، وسهولة الطهي والتشابه مع المطبخ الوطني الطبق المتكرر في القائمة الرئيسية. الطماطم الناضجة ، وفرة من الثوم والتوابل - مفتاح النجاح حتى بين الأكل من ذوي الخبرة.
المكونات:
- لحم دجاج أبيض - 300 جم؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الطماطم - 250 غرام ؛
- فص ثوم - 3 قطع.
- حفنة من البقدونس الطازج.
- بين - 400 غرام ؛
- قرصة من جوزة الطيب.
إعداد
- قطع أول زوج من المكونات ونقع في مقلاة.
- الطماطم المقشرة ، خفقت في خلاط مع الزيت والتوابل والأعشاب.
- صلصة للمعكرونة مع الدجاج ، والجمع مع اللحوم والحرارة.
- بيني تواصل مع بقية المكونات.
معكرونة الفريدو مع الدجاج
المعكرونة مع الدجاج في صلصة دسم هي وصفة تقوم على ألفريدو شعبية تلعب الكمان الأول. اكتسبت شهرة عالمية ، وصفة الكريمة الأكثر حساسية ، سميت على اسم الخالق - صاحب مطعم ، وأصبحت السمة المميزة لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. هو رفيق ممتاز للمكرونة وإضافات العصير إلى لحم طير جاف.
المكونات:
- كريم - 300 مل؛
- زبدة - 50 جم؛
- جبنة البارميزان - 80 غ؛
- جبن الماعز - 50 غ؛
- فيليه - 450 غ؛
- فيتوشيني - 400 غرام.
إعداد
- مزيج أربعة من المنتجات من القائمة ، الاحماء ، واثارة ، وتقديمهم ليغلي.
- تتحرك في القائمة ، مقطعة إلى شرائح ثم قم بتشغيل المكون التالي.
- ملح فيتوتشينى مع الفريدو ، يوضع الفلفل مع الفلفل ، يقدم قطع الطير.
المعكرونة كاربونارا مع الدجاج - وصفة
المعكرونة الإيطالية مع الدجاج ولحم الخنزير المقدد هي وجبة كلاسيكية لسكان الجنوب. صُنع طبق "الفحم" التقليدي ، الذي يحمل اسم عمال المناجم ، على الحصة مباشرة من منتجات التخزين طويلة الأجل: متشنج ، جبن ، زيت زيتون وفلفل أسود ، وحل البيض محل قاعدة كثيفة. احتفظت النسخة الحديثة بالأساس وقدمت عناصر جديدة.
المكونات:
- لحم الخنزير المقدد - 4 شرائح.
- لحم دواجن - 350 جم؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الثوم - 2 فصوص
- البيض - 4 قطع.
- جبنة بيكورينو المبشورة - 100 جم؛
- اسباجيتى 400 جم؛
- قليل من الفلفل الأسود.
إعداد
- في مقلاة جافة ، دونك الدهون من لحم الخنزير المقدد.
- ضع الشرائح ، بجوار القائمة والمكون وحفظ.
- يمزج البصل والثوم مع محتويات مقلاة ويترك على نار خفيفة.
- يُخفق البيض في وعاء كبير ، ويُضاف البوكورينو والسباغيتي المسلوق والمكونات المقلية.
- اخلط مكونات المعكرونة مع الدجاج معًا وقم بتحلية الفلفل.
المعكرونة مع البيستو والدجاج
المعكرونة مع صلصة البيستو والدجاج هي هدية أخرى من الإمبراطورية السخية. التوابل الحارة ، يفرك مع مدقة في هاون من الرخام ، تتفق مع أداة بسيطة ، استكمل سارة ليس فقط مطبخ البحر الأبيض المتوسط ، ولكن العديد من الأوروبيين. سحر الطبق في البساطة هو لطحن المكونات الطازجة ، وتخلط مع تلك أعدت والتمتع الطعم.
المكونات:
- الريحان الأخضر - 80 غ؛
- الصنوبر - 30 غ ؛
- جبنة البارميزان - 60 جم؛
- جبن بيكورينو المبشور - 50 جم؛
- الثوم - 2 فصوص
- دواجن الثدي - 350 جم؛
- طماطم كرزية - 10 قطع؛
- اسباجيتى - 400 جم.
إعداد
- لكمة الستة الأولى في خلاط وخفقت.
- الثدي ، شرائح في شرائح صغيرة ، والبني ، إضافة الطماطم ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق.
- تغلي السباغيتي مع بقية المكونات.
- المعكرونة مع الدجاج ، يرتدي البيستو ، هو حل فريد وملون.
المعكرونة مع الدجاج والفطر - وصفة
الشغف لتجارب الطهي هو سمة مميزة للمضيفات السلافية. الاعتماد على المأكولات في الخارج ، فإن إعداد وجبة شهية من المكونات المفضلة لديك لن يكون صعباً. المعكرونة مع الدجاج والفطر هو ممثل مشرق من هذا الإبداع. تتعايش الملابس الآسيوية والمكرونة الإيطالية والمنتجات المدخنة المحلية بشكل تام على طبق.
المكونات:
- دواجن مدخنة - 250 جم؛
- champignons - 150 غ ؛
- كريم حامض - 200 مل؛
- رشة جوزة الطيب
- صلصة الصويا - 25 مل.
- ريجاتوني - 400 غرام ؛
- الجبن الصلب - 100 غرام.
إعداد
- طحن أول زوج من المكونات ، البني والحساء لبضع دقائق في القشدة الحامضة.
- نوع الصويا ، وتتبل مع التوابل والجمع مع rigatoni المعدة.
- المعكرونة مع الدجاج المدخن تتطلب الجبن المبشور بحيث لا يكون بخيل.
المعكرونة مع الدجاج والبروكلي
المعكرونة مع الدجاج والخضروات - هدية مناسبة للمقيم الحديث في المدينة. لم يتم التشكيك في فوائد هذه المنتجات: لينغويني من أصناف القمح القاسي ، ومجموعة متنوعة من العناصر الصغرى النباتية وبروتين لا غنى عنه من لحوم الدواجن يجعل الطبق رائداً في سباق الطهي. إضافة خاصة في علبة طعام صحي هو الطبخ السريع والتكنولوجيا البسيطة.
المكونات:
- بروكلي - 1 قطعة.
- لينغويني - 400 غرام ؛
- شرائح فيليه - 450 غ؛
- البازلاء المعلبة - 120 غرام.
- زيت الزيتون - 30 مل.
- الحليب - 200 مل ،
- الجبن - 100 غرام.
إعداد
- بروكلي ولنغويني طهي في وعاء واحد.
- بالتوازي ، اقلى العنصر التالي من القائمة.
- الجمع بين جميع المنتجات الثلاثة ، صب في الحليب ، إضافة البازلاء والجبن المبشور وعقد بضع دقائق على النار.
- يقدم الطبق على الفور ، حار ، مع الخضر الطازجة في الإرادة.