البازلاء الخضراء هي قاعدة مثيرة للاهتمام للعديد من السلطات. يمكن استخدامه ليس فقط في طازجة ، ولكن أيضا في شكل معلب ، مع الجمع بين مختلف المنتجات وصنع السلطة لكل ذوق. يتم الجمع بين تماما مع اللحوم والمأكولات البحرية والدجاج والخضروات والمكسرات ، الخ كما تضميد مناسب للزيوت النباتية ، والصلصات المختلفة وعصير الليمون والمايونيز. نحن نقدم لك عدة وصفات لإعداد سلطة مع البازلاء الخضراء.
سلطة مع البازلاء الخضراء المعلبة
المكونات:
- الفطر المتبل - 300 غ؛
- البازلاء الخضراء المعلبة - 100 غرام ؛
- البصل الأخضر - 100 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- كريم حامض - 80 مل؛
- التوابل،
- الخضر الطازجة.
إعداد
أولاً نسلق البيض المسلوق وننظفه ونعجنه بسكين. ثم نمزجها مع البصل الأخضر المفروم والفطر المقطّع الكبير المفروم. مع البازلاء الخضراء ، نقوم باستنزاف جميع الحشوات ، نضيفها إلى باقي المكونات ، نضيف الملح حسب الذوق ، نتبل بالكريمة الحامضة ونخلط جيدا. البيض عند الطلب ، يمكنك استبدال الفلفل البلغاري الحلو!
سلطة مع الملفوف والبازلاء الخضراء
المكونات:
- كالي بحر - 200 غم
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- البازلاء المعلبة - 50 غ؛
- لمبة - 1 قطعة.
- مايونيز - للتزود بالوقود.
- التوابل.
إعداد
يتم تنظيف البيض المطبوخ وسحقه مع الجبن المبشور. ثم يضاف البصل المفروم ويقلص من عصير اللفت البحري والبازلاء الخضراء. يتم خلط الخس الجاهز ، المحنك بالبهارات والمتبل بالمايونيز.
سلطة بسيطة مع البازلاء الخضراء
المكونات:
- بطاطا - 400 جم؛
- الجزر - 1 قطعة.
- البازلاء الخضراء المعلبة - 50 غ؛
- بياض البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الخل الخلوي - 30 مل؛
- التوابل.
للصلصة:
- صفار البيض
- عصير الليمون
- خردل مائدة - 25 جم؛
- الزيت النباتي - 75 مل.
إعداد
يتم غلي البطاطا والجزر في الزي الرسمي وتنظيفها وتقطيعها إلى شرائح عشوائية. بروتينات من مكعبات البيض شديدة الانكسار ، إضافة البازلاء الخضراء ، الخضار ، الخل ، الملح ، المزيج والوقوف لمدة 15 دقيقة. هذه المرة ، الآن ، دعونا نجعل محطة الوقود. لهذا ، يتم مسح صفار البيض من خلال منخل ، نضيف الخردل ، وننقل الزيت النباتي وعصير الليمون. يقلب جيدا ويصب صلصة الانتهاء في السلطة.
سلطة الخضار مع البازلاء الخضراء
المكونات:
- البازلاء الخضراء المعلبة - 200 غ؛
- الخيار - 100 غرام ؛
- الطماطم - 100 غرام ؛
- الخضر الطازجة.
- التوابل.
للتزود بالوقود:
- الجوز - 100 غرام ؛
- الثوم - 2 فصوص
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
الخيار والطماطم مقطعة إلى مكعبات ، إضافة البازلاء الخضراء والملح والمزيج. حبات الجوز هي الأرض ، والثوم تقلص من خلال الصحافة ، وتصب في الزيوت النباتية وعصير الليمون ، ويقلب جيدا. مع الخليط الناتج ، املأ الصلصة الخالية من البازلاء الخضراء وتزيينها بالبصل الأخضر وشجيرات الشبت.
سلطة مع البازلاء الخضراء والبيض والملفوف
المكونات:
- الخيار الطازج - 3 قطع.
- البازلاء الخضراء - 200 غرام ؛
- ملفوف بكين - 150 غ؛
- البيض - 3 قطع.
- التوابل،
- الخضر الطازجة.
إعداد
يتم تقطيع الخيار إلى قطع صغيرة وإضافة البازلاء والملفوف والقش المفروم والخضر. يفرك البيض المسلوق الدجاج على مبشرة كبيرة وسلطة اللباس مع المايونيز.
سلطة مع الخيار والبازلاء الخضراء
المكونات:
- الخيار الطازج - 350 غ؛
- البازلاء الخضراء المعلبة - 400 غ؛
- البيض - 3 قطع.
- المفرقعات - للزينة.
- أوراق الخس
- المايونيز.
- التوابل.
إعداد
الخيار تمزيقه مكعبات. يفرك البيض على المبشرة الوسطى. سلطة خضراء ممزقة. نحن نجمع كل المكونات في وعاء ، ونزينها بالمايونيز ونزينها بخبز محمص.