إذا كنت تريد شيئا لذيذا ومبتكرة في نفس الوقت - هذه المقالة لك. في ذلك ، سوف نخبرك كيفية تحضير الدجاج krucheniki مع حشو. هذا الطبق مثالي لكل من القوائم اليومية والموائد الاحتفالية. ربما يبدو الأمر ، للوهلة الأولى ، معقدًا ، لكن في الواقع ، من السهل جدًا طهيه.
شرائح الدجاج مع الجبن والطماطم
المكونات:
- قطعة دجاج فيليه - قطعتان؛
- طماطم كبيرة - 1 قطعة.
- جبن - 40 جم؛
- الزيت النباتي - 20 مل.
- بذور السمسم - 1 ملعقة صغيرة؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
دجاج فيليه بعناية بعناية وفاز بعناية من جانبين. صب الملح والفلفل حسب الذوق. نقطع شرائح الطماطم والجبن - خطوط طويلة. نضع الشرائح على سطح العمل وننشر الطماطم والجبن على حافتها. نحن التفاف اللحم مع لفة. اطويها في طبق للخبز ، مدهون بالزيت النباتي. وعلى رأس إعصار الدجاج مع الجبن والطماطم يمكن أيضا أن يتأهل ، حتى أثناء الخبز لا تجف. رشها مع بذور السمسم. اخبز عند درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. إذا بدأ حرق krucheniki من فوق ، فأنت بحاجة لتغطية لهم مع احباط. من الأفضل أن تخدم الطبق في شكل ساخن أو دافئ.
وصفة لأغصان الدجاج مع الفطر
المكونات:
- فيليه دجاج - 3 قطع
- البصل (كبير) - 1 قطعة.
- champignons - 250 غرام ؛
- كريم حامض - 100 جم؛
- الملح والفلفل الأسود المطحون - حسب الذوق.
إعداد
فيليه الدجاج وقطع لقطع ، ثم ضرب بلطف الخروج من كلا الجانبين ، في حين يراقب أنه لا المسيل للدموع. Solim والفلفل حسب الذوق. تغطية القطع مع فيلم وترك لمدة 30 دقيقة.
في هذه الأثناء ، نقوم بإعداد الحشوة: نقطع البصل ونخلطها حتى ناعمة على الزبدة ، نضيف الفطر إلى مكعبات. يقلى حتى يصبح الفطر جاهزًا ، ثم يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. حوالي ثلث الحشوة متروك لل
بعد ذلك ، يتم دهن قطع الدجاج لدينا مع الفطر في قدر ويصب مع صلصة. لإعدادها ، قم بخلط ما تبقى من الحشوة مع القشدة الحامضة و 50 مل من الماء ، إذا لزم الأمر ، لا يزال podsalivaem. في نار صغيرة ، يخنة التورتيليني لمدة 15 دقيقة.
لقد أحببنا وصفاتنا ، ثم نوصي بعمل عكازات مذهلة مع البرقوق .