الخيار الأسهل لعشاق النقانق في الاختبار هو طهوها في خبز البيتا. يتضح بسرعة أكبر ، ويمكن تنويع الحشو حسب ذوقك - بالإضافة إلى النقانق ، يمكنك إضافة الجبن والخضروات المطبوخة أو البطاطس المهروسة .
يتم لف كل هذا بسهولة في ورقة رقيقة من خبز بيتا ويبقى فقط أن خبز أو يقلى. واتضح أن هناك الكثير من الإدمان ، فستحتاج إلى تدليل نفسك مرة أخرى ومرة أخرى مع sisisochkoy في "معطف" متموج ومتموج ، وهذا أمر محفوف بالشكل - الطبق مرتفع جدا في السعرات الحرارية. يقلل إلى حد ما من "ضرر" يمكن أن يكون ، إذا كنت تستخدم جبل كبير من الخضروات الطازجة والخضر.
وصفات النقانق في خبز بيتا مع البطاطس
المكونات:
- لافاش رقيقة - 1 ورقة.
- النقانق - 6 قطع.
- البطاطا - 4 قطع.
- الجبن الصلب - 50 غرام ؛
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الزيوت النباتية - للقلي
- الملح والفلفل الأسود الأرض - حسب الذوق.
إعداد
نقوم بتنظيف البطاطا ونطهوها ونهرسها في هريس. يضاف الزبدة والموسم مع الفلفل. يتم قطع Lavash إلى مستطيلات على بعد بضعة سنتيمترات من النقانق. تشوي بالمياه الباردة مع طبقة رقيقة من خبز البيتا وترش الجبن المبشور على مبشرة بخير. انتشر قطعة من النقانق على حافة واحدة وإيقاف لفة. نحن نرسلها إلى مقلاة ساخنة جيدا ونحمرها من جميع الجوانب. مقلي في النقانق lavash تنتشر على منشفة ورقية وتسمح باستنزاف النفط الزائد.
افرش مع النقانق والجبن
المكونات:
- النقانق - 6 قطع.
- lavash thin Armenian - 1 sheet؛
- الجبن المنصهر (شرائح) - 1 حزمة؛
- صفار البيض - 1 قطعة.
- مايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الخردل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- السمسم (البذور) - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- خس أخضر - 1 حزمة.
إعداد
سنقوم بتحليل نوع واحد أكثر ، وكيفية إعداد النقانق في خبز بيتا في الفرن. يتم قطع كل النقانق من نهايات crosswise - في عملية الخبز "سوف تذوب" مثل الزهور. نقطع بشرائط اللافاش - 20 سم في الطول ، وعرضها - بحيث تبقى حواف النقانق خالية. اللطخة الخفيفة مع المايونيز ، انتشرت خارج مربع من الجبن والسجق والتفاف بسرعة ، وإلا سوف يذبل lavash وسيكون من الصعب انتزاع.
يمكن أن تكون ثابتة لفة الناتجة مع المسواك. شوكة مع اهتزاز صفار. بناء على طلب من prisalivaem قليلا والفلفل. نحن نرشق النقانق في خبز البيتا ، ونلفهما في السمسم ونضعهما على صفيحة مغطاة بورق. تُخبز في فرن مسخّن مسبقاً لمدة 200 دقيقة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونه بنيّاً. ضع النقانق على أوراق الخس. اللمسة النهائية هي بضع قطرات من الخردل والصلصة. وبالنسبة إلى طاولة البوفيه ، سيكون الأمر أكثر ملاءمة إذا تم ربط كل النقانق على سيخ خشبي.
افلاش مع النقانق والخضروات
المكونات:
- lavash thin - 1 pc.
- النقانق - 4 قطع.
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- الحليب - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- بصل - 3 قطع.
- فلفل حلو بلغاري - 1 قطعة؛
- خيار مخلل - 1 قطعة.
- الكاتشب - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- القشدة الحامضة - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الزيوت النباتية - للقلي
- الملح والفلفل الأسود الأرض - حسب الذوق.
إعداد
يفرم البصل ويقلى في مقلاة حتى يصبح شفافًا. نضيف الكاتشب و مكعبات الفلفل البلغاري، و عندما تصبح النقانق الناعمة. تقلى كل شيء طفيفة
نحن نخلط جيدا ونوزعه بالتساوي على ورقة خبز بيتا. إيقاف لفة ، وقطع إلى أجزاء. اخفق البيض مع الحليب المملح قليلًا. نحن نغمس لفاتنا في هذا الطين ونضعها على مقلاة ساخنة. قلي على نار متوسطة من الجانبين إلى ذهبي. نحن نخدم الجدول مع الخضار الطازجة والأعشاب.