الملفوف الكرنب - الخير والشر

في الوقت الحاضر ، لا يزال الكحللي يمثل فضولًا أكثر من كونه منتجًا مألوفًا. هذا النبات ، شبيه بشيء ما بين اللفت والملفوف ، جاء إلينا من شمال أوروبا ، حيث تم تقييمه لخصائصه الفريدة وغني بالفيتامينات. معرفة مدى فائدة ملفوف الكرنب ، يمكنك أن تقرر - أنه يستحق ذلك في نظامك الغذائي أو لا.

الملفوف الكحلي - تكوين وفوائد

في هذه الخضروات المثيرة للاهتمام ، إلى الذوق تذكرنا بجذع ، يحتوي على الكثير من الفيتامينات: PP ، K ، E ، C ، B1 ، B2 ، B6 ، B9 و A.. يساعد على التعامل مع نزلات البرد! وتمثل المواد المعدنية الممثلة في الكحللي قائمة طويلة إلى حد ما: فهي تشمل البورون والفلور والسيلينيوم والموليبدنوم والكوبالت والمنغنيز والزنك واليود والنحاس والحديد والفوسفور والصوديوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم وغيرها الكثير. بالطبع ، هذه المجموعة من الخصائص المفيدة لها تأثير معقد على الجسم ، وتقويتها وحمايتها.

خصائص مفيدة من الملفوف الكرنب

يمكن استخدام كوهلرابي كعنصر رئيسي للسلطة ، والوجبات الخفيفة النباتية ، وكدواء يساعد في العديد من الأمراض. ينصح بتناول مثل هذه الخضار بانتظام في الحالات التالية:

مشاكل في الجهاز الهضمي.
عدد كبير من السموم في الجسم (بعد تناول الدواء ، والكحول ، والتغذية غير السليمة) ؛
العمليات الالتهابية من مختلف التكوين؛
تهيج الغشاء المخاطي الداخلي.
انخفاض التمثيل الغذائي.
مشاكل مع وظائف الكبد والمرارة.
خطر الأورام.
مشاكل مع الجهاز العصبي.
الكولسترول المرتفع
نقص الشهية.

ليس مفيدًا فقط للفاكهة نفسها ، بل أيضًا المرق الذي يبقى بعد الطهي: فهو سكران مع الربو والسل والتهاب السعال وأمراض الكلى وفقر الدم. للحصول على 100 جرام من الكحل ، هناك حاجة إلى 44 كيلو كالوري فقط ، مما يعني أنه يمكن تناولها عند فقدان الوزن. استبدال النسخ النباتية التقليدية ، يمكنك تقليل محتوى السعرات الحرارية من النظام الغذائي بشكل كبير وتحقيق تصحيح الوزن.