اللحوم مع البطاطس في الأواني في الفرن هي تركيبة رائعة من الطهي التي يمكن أن تزين أي عيد احتفالي. يعتمد ذوقها على مجموعة متنوعة من البطاطس واللحوم والتوابل والخضروات. يتميز الطعام ببساطته وسرعته في الطبخ ، ولكنه ينجح دائمًا في المجد.
كيف لطهي البطاطا مع اللحم في الأواني؟
هناك بعض الحيل التي تساعد على جعل اللحم في الأواني مع البطاطا ، فهي على النحو التالي:
- خصوصا يشبه المشوي يشبه قشرة الجبن. للقيام بذلك ، لمدة ربع ساعة حتى يصبح الفرن جاهزًا تمامًا ، يتم فتح الفرن ، ويتم إضافة الجبن المبشور مسبقًا إلى كل وعاء. إذا لم تغلق الحاوية الغطاء مرة أخرى ، فستتحول الجبنة إلى اللون البني.
- سيخرج اللحم المعطر مع البطاطا في الأواني في الفرن إذا أضفت 200 غرام من النبيذ الأبيض إلى القدر. في هذه الحالة ، يجب أن تكون التوابل أكثر حرصًا ، وإلا فإنها ستكسر الرائحة الرقيقة للمشروبات الكحولية.
- قبل التقديم ، يجب أن تهدأ الأواني.
- إذا لم يتم قلي الخضار واللحوم من قبل ، فسيزيد وقت الطهي.
- يمكن استبدال الكريمة الحامضة مع المايونيز ، وتطبيق الصلصات الأخرى المناسبة.
مشوي في القدور مع اللحوم والبطاطا
أكثر لذيذة ومفيدة من النسخة الكلاسيكية ، سوف يخرج اللحوم في الأواني مع البطاطس والخضروات. مع المكون الرئيسي هو الجمع بشكل جيد والخوخ. وعاء مناسب في أنه يمكن تخزين المواد الغذائية الجاهزة ، وعدم تحويلها إلى حاوية أخرى. عند إخراجها من الثلاجة ، يتم وضعها في الفرن أو المايكرويف للإحماء.
المكونات:
- بطاطا - 500 غم
- اللحم - 500 غم
- فلفل حلو - 1 قطعة؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الجزر - 1 قطعة.
- الثوم - 2 فصوص.
إعداد
- البطاطا واللحوم المقطعة إلى مكعبات ، والبصل - حلقات نصف ، شرائح الفلفل ، الجزر - الدوائر أو صر.
- في مقلاة مقلي البصل والجزر وقطع من اللحم حتى ينضج نصف.
- ضع البصل والبطاطا الباقية على مقلاة أخرى. صب المرق. يخنة حتى ينضج نصف.
- في الأواني ، يتم وضع المنتجات خارج طبقة طبقة: البطاطس مع البصل واللحوم والفلفل والثوم.
- صبّ مرق اللحم والبطاطا في الأواني في الفرن ، لكن ليس إلى الأعلى.
- يجب وضع الحاويات في الفرن لمدة 30-40 دقيقة في 170 درجة.
فيليه الدجاج في وعاء مع البطاطا
أحد أنواع الطعام التي يتم طهيها بشكل أسرع هو صدور الدجاج في وعاء مع البطاطا. اللحم لذيذ ولذيذ ، ويتم غمر المكونات الإضافية بالعصير. بالإضافة إلى الدجاج ، يمكنك استخدام أي نوع من اللحم - لحم الضأن ولحم البقر وبعض أجزاءها ، على سبيل المثال ، ضلع لحم الخنزير وأرجل الدجاج. سيعطي الطعم طبق من الخردل ، إذا كنت تحمل اللحم قبل التحميص.
المكونات:
- فيليه الدجاج - 400 غ؛
- بطاطا - 400 جم؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الجزر - 1 قطعة.
- مرق - 0،5 لتر + 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الجبن - 100 غرام ؛
- الثوم - 2 شرائح.
إعداد
- قطع الخضروات إلى مكعبات.
- نقطع شرائح الفيليه. قطع من البهارات في التوابل ويقلى.
- يتم حفظ البصل والجزر في مقلاة أخرى.
- في الوعاء ، ضعي اللحم ، اليرقات ، البطاطا وأقليه مرة أخرى.
- صب المرق. يجب أن تغطي المنتجات من 1/4.
- إضافة القشدة الحامضة والثوم. طهي لمدة 45 دقيقة.
- لمدة 20 دقيقة حتى تستعد لترش لحم الدجاج مع البطاطس في الأواني في الفرن المبشور بالجبن. يخدم في الفخار.
الأرنب في وعاء مع البطاطا
أرنب مفيدة للغاية والغذائية سوف يخرج في الأواني مع البطاطا والقشدة الحامضة. يتوازن لحمه بكمية الدهون والبروتين. لإعداد طبق لذيذ ، تحتاج إلى اختيار الذبيحة الصحيحة ، وقطع والاستعداد للإطفاء. أرنب يناسب بشكل جيد مع الطماطم والباذنجان والأرز.
المكونات:
- أرنب - جثة واحدة ؛
- بطاطا - 500 غم
- بصل - قطعتان.
- القشدة الحامضة - 200 غرام.
إعداد
- قطع اللحم والبطاطا. تقطع اللمبات إلى نصف حلقات.
- المكونات موزعة على الحاويات ورشها مع التوابل.
- أضف القشدة الحامضة. يقلب جيدا للسماح للمكونات بالغرق فيه.
- يُخلط اللحم مع البطاطس والقشدة الحامضة في الأواني في الفرن لمدة ساعة واحدة في الفرن بدرجة 200.
تركيا في الأواني مع البطاطا
حسب الذوق ، فإن الديك الرومي أفضل من الدجاج مع البطاطا في وعاء في الفرن. هذا اللحم مفيد جدا ، لكنه لا يظهر في كثير من الأحيان على الطاولة ، لأنه لا يوجد دهون فيه. يمكنك إصلاح هذا إذا قمت بوضعه في ماء مالح من عصير الليمون أو الكريما الحامضة أو المايونيز. هذا الخيار سيكون موضع تقدير من قبل أولئك الذين يلتزمون بالحمية.
المكونات:
- تركيا - 800 غرام ؛
- البطاطا - 800 غرام.
- الجزر - 2 قطعة.
- بصل - 100 جم؛
- الكرز - 10 قطع.
- مرق - 5 مغارف؛
- الثوم - 4 فصوص.
إعداد
- اقلي اللحم في مقلاة.
- كل تقسيم الكرز في اثنين. البصل والجزر تقلى حتى تصبح طرية بعد دهون تركيا.
- في أسفل كل وعاء ضع اللحم ، ثم البطاطس ، المقلي ، الخضر ، الثوم المفروم ونصف الطماطم.
- صب المرق. يتم ضبط درجة الحرارة في الفرن على 180 درجة ، الحساء لمدة حوالي 1.5 ساعة.
ضأن في إناء في الفرن مع البطاطس
يتميز الطعم الأصلي والتغذية بالحمل في الأواني مع البطاطس. يشتهر هذا النوع من اللحم بمحتوياته العالية من السعرات الحرارية والمغذيات. لذا ، فإن خصوصية الطبق هي نسبة النسب: فالبطاطا تؤخذ أكثر من لحم الضأن. من المستحسن استخدام لوح الكتف للطهي.
المكونات:
- اللحم - 400 غم
- البطاطا - 2 كجم.
- ثوم - 4 فصوص
- الدهون البطة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الملح.
إعداد
- قطع اللحم والبطاطا ، إضافة الدهون إلى آخر.
- وضع في وعاء على الجزء السفلي من البطاطا ، على رأس اللحم والثوم والملح والفلفل.
- خبز لمدة 1.5 ساعة.
اللحوم في الأواني مع البطاطا والفطر
التركيبة الدقيقة هي اللحم في الأواني مع البطاطس والفطر. يمكن تبديل المنتجات أو خلطها ، اعتمادًا على ذلك ، سيتغير طعم الطبق. تحولت البطاطا إلى العطاء ، فمن الأفضل لأول مرة وضعها ، ثم اللحوم. سيتم الحصول على الخضروات القابلة للتفتيت إذا تبين أن الطبقة الأولى هي اللحم.
المكونات:
- لحم الخنزير - 500 غرام ؛
- الفطر - 350 غم
- بطاطا - 700 جم؛
- الجبن - 100 غرام ؛
- مرق - 150 مل.
- الثوم - 2 فصوص.
إعداد
- لحم الخنزير مقطعة إلى شرائح.
- يقلى حتى القشرة رودي من جميع الجهات.
- الفطر والبطاطس يقلى على حدة.
- وضع طبقات من البطاطا واللحوم والفطر والثوم والملح والتوابل.
- صب المرق. يوضع في الفرن لمدة ساعة واحدة عند 180 درجة.
أضلاع لحم الخنزير في الأواني مع البطاطس
البساطة في الطهي ، ولكن طعم رائع للغاية يختلف عن ضلع لحم الخنزير مع البطاطا مطهو في وعاء. يوصى بمكون اللحوم لاختيار قليل الدسم ، ويفضل إذا كان هو حواف خنزير صغير. إذا كنت تريد ، يمكنك إضافة القشدة الحامضة الدهنية والجبن ، والفطر ، والفاصوليا إلى الطعام.
المكونات:
- الأضلاع - 500 غرام ؛
- بطاطا - 500 غم
- الجزر - 1 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- الفلفل الحلو المطحون - 10 غ؛
- الملح.
- الماء 0.4 لتر.
إعداد
- يفرك الضلوع مع الفلفل الحلو ، والسماح لها الشراب لمدة نصف ساعة ، تقلى في المقلاة.
- قطع الخضار ، لفة في الملح والفلفل الحلو ، وضعت في الأواني.
- أعلى مع الأضلاع وصب الماء.
- أخبز لمدة ساعة واحدة عند 190 درجة.
أرجل الدجاج في وعاء مع البطاطا
سقيفة لذيذة بشكل لا يصدق هي طبل الدجاج في الوعاء والبطاطس. ميزة هذا النوع من الطعام هي بساطته في الطهي والقدرة على الدمج مع العديد من أنواع الخضار والمكونات الأخرى. يمكنك استخدام الكرفس والفلفل الحلو وأنواع مختلفة من الجبن ، وتغيير المكونات ، يمكنك إنشاء اختلافات مختلفة من الطبق.
المكونات:
- السيقان - 2 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- الطماطم - 2 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- الثوم - 3 فصوص
- البطاطا - 4 قطع.
- الجبن - 200 غرام ؛
- الملح.
إعداد
- هز السيقان بالتوابل.
- الخضار لطحن. قليهم ، باستثناء البطاطا.
- ضع الساقين والخضروات في الوعاء ، ثم ضع الجبن في الأعلى.
- اللحوم والبطاطا في الأواني مع خبز الجبن لمدة ساعة تقريبا.
القرع مع اللحم والبطاطا في وعاء
عند إضافة اليقطين إلى اللحم ، يمكنك الحصول على بطاطا لذيذة بشكل لا يصدق مع اللحم في الأواني ، وسوف يحب حتى من قبل أولئك الذين لا يحبون هذه الخضروات. يمتلك المذاق طعمًا دقيقًا ، وشرائح الخضروات تذوب حرفياً في الفم ، يمكن أن تؤخذ المنتجات بنسب مختلفة وأي عنصر سيسيطر عليه يعتمد على رغبات المضيفة.
المكونات:
- لحم الخنزير - 500 غرام ؛
- بطاطا - 500 غم
- القرع - 300 غرام ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الثوم - 2 فصوص.
إعداد
- لحم الخنزير قطع وتقلى.
- قطع البطاطا إلى مكعبات.
- البصل لحفظ.
- مع إزالة اليقطين قشر والبذور والألياف. قطع في نفس القطع مثل البطاطا.
- على القدور ، ضع اللحم والبصل والبطاطس واليقطين.
- يوضع في الفرن ، ويخبز لمدة 40 دقيقة.
البطاطا مع اللحم في الأواني مع كريم
يخرج اللحم والبطاطس اللذيذان في وعاء في الكريمة. القدرة ، حيث المشواة ، لا يمكن تغطيتها مع غطاء ، ولكن مع العجين. ثم ، بالإضافة إلى الدورة الثانية اللذيذة ، سوف تكون قادراً على الحصول على الخبز محلي الصنع ، المنقوع في نكهات اللحوم والتوابل والبطاطس. يمكنك إرفاق الخضروات الأخرى بناء على طلب المضيفة.
المكونات:
- اللحم - 500 غم
- البطاطا - 7 قطع.
- بصل - قطعتان.
- كريم - 350 مل
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
- قطع اللحم إلى مكعبات ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
- يضاف البصل إلى اللحم. يخنة حوالي ساعة.
- وضع اللحم والبصل في الأواني. ضع مكعبات البطاطا في الأعلى.
- قطع الطماطم إلى شرائح ونشرها على الأواني.
- في القشدة تحريك الملح والفلفل والتوابل ، صب فوق الحاويات.
- يُسكب طبق في إناء مع اللحم والبطاطا في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ساعة تقريبًا.
البطاطا مع اللحم والخوخ في الأواني
الشائع للغاية هو وصفة اللحوم في وعاء مع البطاطس ، بما في ذلك الخوخ ، ويوصى هذا العنصر لاستخدام المجففة ، تحتاج إلى استبعاد وجود حفر فيها. مع ذلك ، قم بدمج أي نوع من أنواع اللحم بشكل مثالي ، في حين يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الضمادات ، الحامضة والطماطم.
المكونات:
- البطاطا - 5 قطع.
- اللحوم - 300 غرام ؛
- البرقوق - 100 غرام ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الجزر - 1 قطعة.
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ماء - 300 مل.
- الملح.
إعداد
- يقطع البصل والجزر ويقلى في مقلاة.
- قطع اللحم وإضافة إلى الخضار ، تقلى. صب في الماء ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
- تقطع البطاطس إلى مكعبات ، ثم تُضاف إلى اللحم مع المعكرونة والخوخ ، وتُطهى لمدة 5 دقائق.
- نقل الكتلة في القدور ، وخبز في 200 درجة 40 دقيقة.