فيليه الدجاج هو المنتج المفضل للأشخاص الذين يلتزمون بنمط حياة صحي. يحتوي اللحم الأبيض على مواد تعطي الطاقة والقوة ، وتساعد طرق الطهي في إعداد نظام غذائي صحي. النظر في وصفات لطهي صدور الدجاج في تركيبة مع مجموعة متنوعة من المكونات.
دجاج مطهي مع الفطر في القشدة الحامضة
باستخدام المنتجات المتاحة ، يمكنك إعداد طبق الأصلي ، وليس أقل شأنا في الذوق لتحفة الطهي المكرر. شرائح الدجاج ، مطهو في القشدة الحامضة مع إضافة الفطر والتوابل سوف يحول العشاء اليومي إلى عشاء احتفالي.
المكونات:
- دجاج فيليه -800 جم؛
- فطر فطر - 180 غم
- كريم حامض - 250 مل؛
- مرق الدجاج - 200 مل؛
- الزيوت النباتية - 55 مل؛
- الثوم - 5 غم
- مايونيز -60 جم؛
- الريحان المجفف - 5 غ؛
- فلفل أسود مطحون -1/6 ملعقة صغيرة.
إعداد
- فيليه الدجاج ، مقطّعة إلى شرائح صغيرة وتتبّل بالمايونيز ، وتضيف الفلفل والريحان. اتركها تتشكل لمدة ربع ساعة.
- ضعي شرائح اللحم على مقلاة ساخنة واقليها في الزيت لمدة لا تزيد عن دقيقتين.
- الفطرون المحضر ، يقطع ويضاف إلى اللحم. يُطهى المزيج لبضع دقائق ، ثم يُسكب المرق ويُحفظ الطبق على النار لمدة لا تزيد عن عشر دقائق.
- يُمزج الكريما الحامضة مع الثوم المفروم مع الطبق ويُطهى لمدة ربع ساعة.
دجاج مطهي مع الخضار في multivark
التحضير في multivark هو الطريقة الصحيحة للحفاظ على الخصائص المفيدة للدجاج والخضروات. يحافظ التحضير على مراحل للمكونات في نفس نظام درجة الحرارة على عصارة المنتجات. شرائح الدجاج مطبوخ - وصفات ، وذلك بفضل ، لحوم الدجاج عطرة يكتسب مجموعة متنوعة من الفروق الدقيقة العصير.
المكونات:
- فيليه دجاج - 500 غم
- ماء - 200 مل.
- بصل - 55 جم؛
- فلفل بلغاري - 80 جم؛
- الطماطم - 65 غرام ؛
- فلفل أسود مطحون - 1/6 ملعقة صغيرة.
- الزيت النباتي - 20 مل.
- القرنبيط المجمد - 180 غرام.
إعداد
- تُقطّع البصل والفلفل البلغاري إلى مكعبات ، ثم تُسكب في وعاء المكوّنات المتعددة ، ثم تُسكب الزيت النباتي ، وتُطهى لبضع دقائق في وضع "القلي".
- فيليه الدجاج مقطعة إلى مكعبات ، الموسم مع الفلفل. قمة مع شرائح الطماطم والقرنبيط.
- صب الكثير من الماء واطبخ لمدة ساعة في وضع "التبريد".