الكسكس شائع جدا في المغرب والعديد من الدول الشرقية الأخرى. ولكن على مساحاتنا ، يتم تجاوز شعبية هذا المنتج. ويجب أن نعترف بأنها غير مستحقة على الإطلاق. بعد كل شيء ، بسبب خصائصه المذاق ، وكذلك مستوى الخصائص المفيدة ، فإن الكسكس متفوق على العديد من الحبوب الشائعة في بلدنا. نظرًا لانخفاض نسبة السكر في الدم ، يُعتبَر الكسكس أيضًا الأكثر فائدةً بين جميع منتجات الحبوب في العالم.
من بين أشياء أخرى ، يحتوي الكسكس على حصة الأسد من الألياف الغذائية ، والتي ، كما هو معروف ، تخدم كنوع من "تمريض" الأمعاء وتزيل السموم الضارة والسموم الضارة.
أدناه سنخبرك بكيفية تحضير الكسكس للتزيين. حاول أن تجعل هذا الطبق لتناول العشاء أو العشاء ، مكملاً باللحوم أو الأسماك ، وربما تصبح هذه الزينة المفضلة لديك.
كيف لطهي الكسكس على مقبلات - وصفة؟
المكونات:
- الكسكس - 120 غرام ؛
- المياه النقية - 200 مل.
- بصل - 85 جم؛
- الجزر - 85 غ؛
- خليط الأرض من الفلفل - حسب الذوق.
- صلصة الصويا - 45 مل.
- الكاري - 5 غم
- زيت نباتي مكرر؛
- الفلفل الأسود المطحون - حسب الذوق
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
اسكبي الكسكس في قدر أو ملعقة ، نذوق الملح والكاري ، نخلطه ، نسكب الماء المغلي في درجة حرارة مرتفعة ، نغطيه بإحكام ، ونتركه متورماً لمدة عشر دقائق على الأقل. في هذا الوقت ، نقوم بتنظيف وتقطيع القليل من البصل ، والسماح للجزر من خلال المبشرة الوسطى وتمرير الخضار في مقلاة بالزيت النباتي المكرر ، مع التحريك حتى تصبح جاهزة. ثم صب في صلصة الصويا ، والكتلة الكتلة مع خليط من الفلفل الأرض ، وخلط وتخلط مع الكسكس الحالية بالفعل.
قبل التقديم ، نضع الكسكس في الوعاء ونقلبه على طبق.
الكسكس ، مقبلات لصيد السمك
المكونات:
- الكسكس - 160 غرام ؛
- مرق أو ماء - 380 مل؛
- عصير الليمون - حسب الذوق
- زيت الزيتون - حسب الذوق
- الخضر الطازجة البقدونس - حسب الذوق.
- الفلفل الأسود المطحون - حسب الذوق
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
لطهي الكسكس على مقبلات على الأسماك ، صب عليه في وعاء أو وعاء مقاوم للحرارة ، صب الماء المغلي في مرق أو الماء ، وتغطيته بغطاء والسماح لها الشراب لمدة سبع إلى عشر دقائق. بعد ذلك ، نضيف إلى عصيدة melenko قطعت الخضر البقدونس الطازج ، نحن تذوق الكتلة لتذوق الملح وزيت الزيتون وعصير الليمون ، وتخلط ويمكن أن تخدم.