سلطة مع النقانق - وجبة خفيفة باردة عالمية. بالنسبة له ، ليست هناك حاجة لغلي المكونات اللحوم خصيصا ، لذلك بالنسبة للطبخ هذا الطبق هو العثور الحقيقي وتوفير الوقت. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النقانق مغرمة جدًا بالأطفال ، لذلك يمكن إطعامهم بسهولة بهذه السلطة.
ما هي السلطة التي يمكن طهيها مع النقانق؟
سلطات السجق مريحة وناجحة ، لأن المكونات الخاصة بهم لا تتطلب الطهي ، كقاعدة عامة. يستبدل السجق ، كقاعدة عامة ، اللحم في طبق. من مجموعة صغيرة من المنتجات ، يمكنك دائمًا تقديم سلطة لذيذة مع النقانق ، والتي ستجذب الأطفال ، الذين يسهل التعامل معهم بشكل غير متوقع مع الضيوف غير المتوقعين. يمكنك عمل عدة أنواع من الأطباق المماثلة:
- يتم الجمع بين السجق جيدا مع أي الخضار - الملفوف ، والفلفل الحلو والخيار.
- يتم الحصول على السلطات المغذية من النقانق مع إضافة البسكويت أو الفول أو البقوليات الأخرى.
- يمكن أن تمتلئ السلطات مع الخيار المخلل ، والفطر ، والملفوف ، والجزر الكورية مع النفط ، بحيث يمكن أن تصبح هذه الأطباق بديلا ممتازا للسلطات المايونيز على الطاولات الاحتفالية.
سلطة الكلاسيكية "أوليفييه" مع السجق - وصفة بسيطة
أصبحت سلطة السلطة التقليدية مع النقانق المسلوقة السمة المميزة لأي وليمة. إعداد "أوليفييه" للعشاء اليومي ، ولكن في عطلة ، الجميع تقريبا يبحث عن سلطة على الطاولة. يجب طبخ الخضار في وعاء منفصل. إذا كان هناك آلة تقطع مكعبات ، فإنها ستجعل الطبق أكثر جمالًا ويقصر وقت الطهي. لا يمكن إضافة الملح في السلطة "أوليفييه" مع السجق ، لأن الخيار مخلل أنفسهم مالحة.
المكونات:
- السجق المسلوق - 350 غرام ؛
- بطاطس - 250 جم؛
- الجزر - 100 غرام ؛
- البازلاء المعلبة - 300-350 غرام ؛
- البيض - 6 قطع.
- خيار المملحة - 150 غرام ؛
- مايونيز - حسب الذوق.
إعداد
- تغلي الجزر والبطاطا والبيض. قطع هذه المكونات ووضعها في وعاء.
- أضف النقانق المقطعة.
- غسلها البازلاء وإضافة إلى الطبق.
- الخيار المفروم ناعما إضافة إلى آخر.
- نقطع السلطة مع المايونيز حسب الرغبة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك وضع "Olivier" والبصل الطازج.
سلطة مع الفاصوليا والسجق
تعتبر السلطة الغنية بالفاصوليا والسجق المدخن مثالية لعشاء احتفالي في الموسم البارد. الفول نفسه مغذي جدا ، لذلك يمكنك أن تأكل مثل سلطة مثل الطبق الرئيسي. لكي لا تؤذي الرقم ، بدلاً من المايونيز ، يمكنك استخدام زيت الزيتون. يمكن استبدال الفول في علبة مع الفاصوليا المسلوقة.
المكونات:
- سجق مدخن - 350 جم؛
- الفاصوليا المعلبة - 1 علبة؛
- البيض - 2 قطعة.
- الجزر - 150 غرام ؛
- البصل - 150 غ؛
- الثوم - سن واحد
- مايونيز - حسب الذوق.
إعداد
- النقانق السجق مع القش رقيقة طويلة. أضف إليها شرائح البيض المغلي.
- البصل والجزر صر ، يقلى. ضع في وعاء سلطة.
- أضف الفاصوليا والثوم المبشور. صب الزيت.
سلطة مع الملفوف والنقانق
يتطلب عنصري في إعداد سلطة مع الملفوف والسجق المدخن من الطباخ 10 دقائق فقط من العمل. فبعد كل شيء ، لا تحتاج المنتجات إلى طبخها أو تقليها ، ولكنك تحتاج فقط إلى قطعها. إذا قطعنا النقانق إلى شرائح من القش ، مثل الملفوف ، سيكون أكثر جمالا. من الأفضل تحضير التوابل بالمايونيز ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الزبادي أو الزبدة.
المكونات:
- سجق مدخن - 150 جم؛
- الملفوف - 350 غرام ؛
- الثوم - 2 الأسنان.
- البقدونس - حفنة.
- مايونيز - حسب الذوق.
إعداد
- قطع الملفوف مع القش والملح وطحن.
- أضف إليها السجق المقطّع.
- الثوم صر ناعما وإضافة إلى وعاء.
- تزيين السلطة مع النقانق والملفوف مع البقدونس.
سلطة "Obzhorka" مع السجق والمفرقعات
الأكثر بسيطة وسريعة في القطع هي سلطة مع النقانق والخبز المحمص. إنه مولع جداً بالأطفال ، لأن الطبق يحتوي على كل ما يحلو لهم - النقانق والبسكويت المقرمش. يمكنك تغيير الوصفة مع الجزر والبصل المقلي ، وللاستعمال وتكثيف سطوع الطعم ، يضاف الكرفس الطازج أحيانًا.
المكونات:
- السجق المدخن - 300-350 غرام ؛
- المفرقعات الجاودار - 1 حزمة.
- الخيار - 1 قطعة.
- الخضر - حسب الذوق
- مايونيز - 50-70
إعداد
- قطع السجق والخيار إلى مكعبات صغيرة.
- امزج مع المايونيز. بعد إضافة rusks (بالفعل قبل التقديم).
- مقبلات مع الخضرة.
سلطة "البندقية" - وصفة مع النقانق
سلطة مع الجزر والنقانق الكورية مع اسم جميل "البندقية" تجذبه حقيقة أنه لا شيء يحتاج إلى طهي مسبق. يمكنك أن تأخذ البسكويت مع طعم الجبن ، أو يمكنك وضع الجبن المبشور في التثاؤب. لجعل الطبق يتحول إلى العصير ، يمكنك إضافة خيار طازج. يمكن رفض من البسكويت (وهذا ينطبق على أولئك الذين يشاهدون الشكل وتجنب الطحين).
المكونات:
- النقانق - 200 غرام ؛
- المفرقعات - 1 حزمة.
- الذرة - ½
- جزر كوري - 150 جم؛
- مايونيز - حسب الذوق.
إعداد
- قطع السجق إلى شرائح ممزوجة بالجزر والذرة.
- تغطى بالمايونيز وتخلط.
- قبل التقديم ، ضعي الخبز المحمص في السلطة وأقليه مرة أخرى.
سلطة "سولومكا" بالذرة والسجق
شهية سلطة مع الذرة والسجق يجذب ما يتم دون إضافة المايونيز ، وبالتالي منخفضة السعرات الحرارية. في نفس السجق يضيف الشبع. بعض الناس يضعون خيارًا طازجًا أو بيضًا مسلوقًا. يتم قطع المكونات بدقة في الشرائط ، وبالتالي الاسم المقابل. يمكن أخذ الملفوف من بكين ، أو يمكن أن يكون بسيط البنية.
المكونات:
- سجق مدخن - 250 جم؛
- الذرة - ½
- الملفوف - 250 غرام ؛
- الخضر - حسب الذوق
- زيت الزيتون - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
إعداد
- قطع النقانق مع القش ، وفرم الملفوف. ضع كل شيء في وعاء.
- أضف الذرة عن طريق تجفيف الماء مسبقًا.
- رش سلطة مع الملفوف والسجق ، وتزيين مع الخضر.
سلطة مع النقانق والطماطم
إذا ظهر الضيوف فجأة على عتبة الباب ، وليس هناك ما يمكن معالجته ، يمكنك بسرعة إعداد سلطة سريعة مع النقانق والطماطم المدخنة . بالإضافة إلى هذين العنصرين الرئيسيين ، يمكنك إضافة الخضار والخضار الأخرى (الفلفل الحلو ، الخيار) ، والفطر ، والبيض المسلوق. بدلا من المايونيز ، يمكن سكب الخس مع القشدة الحامضة والثوم المفروم وزيت الزيتون (صلصة برلين).
المكونات:
- سجق مدخن - 350 جم؛
- الطماطم - 3-4 قطع.
- الجبن الصلب - 150 غرام ؛
- الفطر المخلل - 100 غرام.
إعداد
- يتم قطع جميع المكونات وخلطها في وعاء عميق.
- صب المايونيز أو صلصة أخرى للاختيار من بينها.
سلطة مع الفطر والسجق
طعم غير معتاد غير عادي هو سلطة مع الفطر والسجق ، لأنه يحتوي على النبيذ الأبيض. السجق هو أفضل لاختيار أكثر ليونة ، وأكثر رطبة ، ثم سوف تحصل على طعم أكثر كثافة. الفطر من الأفضل أن تأخذ طازجة ، ولكن لم يتم شراؤها ، فهي أكثر عطرة. النبيذ هو الأكثر ملاءمة للطهي الجاف.
المكونات:
- السجق المغلي - 250 غ ؛
- مشروم - 250 غ؛
- نبيذ - 120 مل؛
- بصل - 100 جم؛
- النفط - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
إعداد
- البصل المفروم ، جنبا إلى جنب مع الفطر المفروم.
- صب الخمر في المقلاة واتركه يتبخر.
- باردة ومزيج مع السجق مكعبات.
- أضف الخضروات والتوابل إلى السلطة مع النقانق للاختيار من بينها.
سلطة فطيرة مع النقانق المدخنة
سلطة فطيرة مع النقانق - حل مثير للاهتمام للمضيفة. يمكن فقط اثنين من المكونات جعل الغذاء غير عادي مثيرة للاهتمام. يمكن شراء الفطائر البيض في المتجر ، ولكن يمكنك القيام بذلك بنفسك. يجب إعطاء البيض الماء البارد قبل الطهي. يمكن أن يتنوع الطعام حسب الرغبة والمنتجات الأخرى ، على سبيل المثال ، سلطة فطيرة مع النقانق والجبن والذرة والخيار وأوراق الفلفل الأحمر.
المكونات:
- سجق مدخن - 350-400 جم؛
- البيض - 3-4 قطع.
- النشا - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- مايونيز - حسب الذوق.
إعداد
- البيض مختلطة مع الملح والنشا والماء ، والفوز.
- صب الخليط في مقلاة ساخنة وتقلى جيدا على كلا الجانبين.
- بعد تبريد الفطائر ، قطعها إلى شرائح. قطع النقانق مع القش أيضا.
- يمكنك جعل كل من سلطة عادية وينفخ مع السجق والبيض الفطائر.